Cūkgaļa vai liellopu gaļu var pagatavot dažādos veidos, izmantojot dažādus marinādes, mīklu un gatavošanas tehniku cepšanai līdz vārīšanās temperatūrai. Gandrīz jebkurš veids, kā viegli atrast cienītāji. Īpaši laba veselība, un ir arī ļoti garšīgs - cept gaļu krāsnī vai multivarka. Šeit visi receptes var izmantot, arī - rezultāts vienmēr ir iegūts lielisks.
Kā cept gaļu multivarka? metode viens
Cook cūkgaļa cūkas - kas varētu būt oriģināls? Cepšana speķi ļauj iegūt ļoti sulīgs, garšīgus un flavorful ēdienu bez lielas piepūles. Lai realizētu šo recepti gaļu cep multivarka, dzīvē, jums ir nepieciešams kilogramu cūkgaļas, četri simti gramu bekonu, daži lieli ķiploka daiviņas, miziņas puse citrona, nelielu sīpolu, pusi tējkarotes paprikas, koriandru, sāli, sviestu. Centieties izvēlēties vai kakla cūkgaļas fileju, tāpēc tas būs garša labāk. Nomizo sīpolu un ķiploku, karbonāde citronu miziņu un sajauc visu ar sāli un garšvielām, sirdsklauves piestā produktiem. Izkausē sviestu uz pannas un ievieto atpakaļ berzēja smaržīgu maisījumu vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.
Sagriež plānās sloksnēs speķa. Šīs sloksnes ir ļoti garš, tāpēc tas bija ērti wrap gaļu tiem. Visu viegli samazināt, šķēle speķa, pirms vārīšanas var ievietot saldētavā. Vieta uz cepamā papīra, ko sloksnes sagatavots, un uz tām - izvēlēto gabals cūkgaļa. Aizpildiet visu sagatavoto mērci un wrap bekonu apkārt. Pirms cept gaļu multivarka "Redmond" vai kāds, būtu ietin ar foliju. Cook jums ir nepieciešams, lai "cepšanas" režīmā vai "karsti". Nepieciešamā apmēram divas stundas. Ja nepieciešams, to var pagatavot vienā trauku un krāsns - nepieciešami temperatūras divi simti grādu un apmēram piecpadsmit stundu laikā.
Kā cept gaļu uz multivarka? divi metode
Lai padarītu garšīgu cūkgaļu, jūs varat izmantot smaržīgu marinādi. Tādējādi iegūst ceptu šķiņķi būs labi gan auksts un karsts. Veikt kilogramu gaļas, ir ieteicams izvēlēties kādu no aizmugures kājām, bet to var izmantot, un kakls. Ierīvējiet ar ķiploku, sāli un garšvielas pēc garšas. Sagatavot marinādi. Jums būs nepieciešami divi simti grami skābo krējumu vai majonēzi, ēdamkarote sinepju, ēdamkarote mārrutku, ķiploku, sāli, garšvielas. Sajauc visas sastāvdaļas un atstājiet cūkgaļas marinādē uz pāris stundām vai nakti. Cept gaļu multivarka desmit minūtēs, izmantojiet "cepšanai" režīmā, un pēc tam pāriet uz "rūdīšana" un vāra apmēram divas stundas. Jūs varat arī pagatavot vārītas cūkgaļas stundu "cepšana" režīmā vidū pagrieziena gabals par vairāk pat apdedzināšanas. Par kilogramu gaļas pusstundas krāsns ir nepieciešama ēdiena gatavošanas temperatūru simts astoņdesmit grādiem. Par to, vai ēdiens ir gatavs, to var spriest pēc izskata skaidru sulas. Lai iegūtu vairāk sulīguma būtu regulāri laista gabals paliek marinādi gatavošanas laikā. Jūs varat arī izmantot šo apvalku, cepšanas vai foliju, tomēr garoza būs izrādīties ne tik zazharistoy un Rudā. Lai cepta folijā gaļa izskatās daudz ēstgribu uz kādu laiku, kamēr neesat gatavi, un to var noņemt, lai kādu nosarkusi.