Ja jums patīk dārzeņu ēdieni, tad mēģiniet pagatavot ceptas cūkas ar tomātiem un sieru. Garšīgs otrais ar ēstgribu veidotu siera kārtu rotā jebkuru vakariņu, un, tā kā paši dārzeņi tiek gatavoti ļoti ātri, recepte var tikt uzņemta aizņemta saimniece. Šis ēdiens var būt pilns vakariņas vai pasniegts kā uzkoda pie svētku galda. Tas arī pārsteigs bērnus, kuriem dažreiz ir tik grūti pārliecināt ēst veselīgas dārzeņus un pieaugušos. Vienīgais, kas jāņem vērā: trauka gatavošanas dēļ ir pietiekami daudz kaloriju - 100 g produkta satur aptuveni 200 kcal, 17 g tauku, tikai 3 g olbaltumvielu un 7,5 g ogļhidrātu.
Mēs pagatavojam ceptas cūkas ar tomātiem un sieru
Attiecībā uz vidēja lieluma daļu ņem:
- 1 vidēja cukīni;
- 3 nogatavojušies tomāti, vislabāk neūdens, ar blīvu struktūru;
- 150 g jebkura majonēzes;
- 100 g siera (cietais, parmezāna tips);
- Augu eļļa, kartupeļu milti, sāls un garšvielas.
Vispirms pagatavojiet dārzeņus. Nomazgājiet cukīni, nogrieziet galu. Vislabāk ir uzņemt jaunu dārzeņu, šajā gadījumā tā āda būs ļoti maiga, un mīkstums nesatur sēklas. Sagrieziet to šķēlēs, vajadzētu saņemt 1 cm biezu "mēles". Salt, pēc tam katru gabalu sagrieziet miltos. Kā pagatavot cukīni ? Tas ir ļoti vienkārši, ievērojiet mūsu padomu. Cepiet vaniļas pannu ar augu eļļu, ielieciet uz tā dārzeņus un ātri pagatavojiet uz abām pusēm. Temperatūra patiešām ir ļoti augsta, tāpēc jūs samazināsiet cukīniju ēdiena gatavošanas laiku un tās absorbēs mazāk eļļas. Pēc tam, kad viss būs gatavs, ielieciet dārzeņus uz plāksnes, kuras nepieciešams pārklāt ar papīru - tas absorbē lieko tauku daudzumu. Pēc mērces sagatavošanas: sajauciet ķiploku, majonēzi un smalki sarīvētu sieru, piparus. Eļļojiet katru grauzdēto plāksni, ielieciet tomātu un pagrieziet "mēli" uz ruļļa. Gatavi cepti cukini ar tomātiem un sieru - tos var ēst karstu vai aukstu, un trauks var arī būt lieliska uzkoda pie svētku galda.
Ceptas cūkas ar sieru un ķiplokiem
Jūs varat mēģināt gatavot dārzeņus šādā veidā. Jums būs nepieciešams:
- 1 vidēja cukīni;
- Ķiploku krustnagliņu pāri;
- Milti vai maigi rīvmaize, sāls, žāvēti augi;
- Majonēze, daži sieri, tomātu kečups.
Dārzeņi mazgā, nomaina ādu un sēklas. Ja cukini ir jauni, jūs varat atstāt ādu. Izgrieziet to 1-1,5 cm biezā apļa, sāls. Atsevišķā plāksnē sajauciet miltus, rīvmaizi un sāli, pēc tam velciet šajā slaucīt katru gabalu cukīniju. Tagad tos sagatavo, ievērojot iepriekšējās receptes izmantoto tehnoloģiju. Tas nozīmē, ka cepamajai pannai vajadzētu būt ļoti karstai, un dārzeņiem to vajadzētu ātri sagriezt. Kad visas aprindas ir saspiests abās pusēs, novietojiet tos uz plāksnes, un tagad, kamēr karsti, katra šķēle ar maisījumu ar majonēzi un kečupu, apkaisa ar sarīvētu sieru, ķiploku un zaļumiem. Šī ēsma, kā arī cepta cūkgaļa ar tomātiem un sieru lieliski piemērota jaungada galdam vai kļūs par brīnišķīgu veģetāro vakariņu.