Cep karpu krāsnī: vienkāršas receptes gardiem ēdieniem

Ja jūs kādreiz esat mēģinājis pareizi pagatavotas upes zivis, tad jūs zināt, ka tas izrādās ļoti smaržīgs un sulīgs. Pildīti karpi, cepti cepeškrāsnī, var konkurēt ar garšīgām zivju šķirnēm. Ceptajā formā tas ir arī garšīgi, bet veselībai šis gatavošanas veids nav tik noderīgs. Tātad tika nolemts: cepeškrāsnī cept kraukšķīgus! Kā to izdarīt vislabāk, padarot to pievilcīgu, skaistu un noderīgu?

Cepts cepeškrāsnī

Receptes šo zivju gatavošanai var būt ļoti atšķirīgas. Vispirms izmēģiniet šo metodi. Paņem vienu zivju, septiņdesmit gramus rīsu, simts gramus sēņu, sīpolu, citronu, augu eļļu, svaigus garšaugus, skābo krējumu, sāli, garšvielas. Vispirms rūpīgi notīriet un izskalojiet zivis. Vieglāk panākt, lai visas virsmas sagriež, lai atbrīvotos no kauliem, tad ļaujiet notecināt pārējo ūdeni un karpu sagriezt ar garšvielām un sāli. Laiks rūpēties par pildījumu. Vāra rīsus sālsūdenī, mizu un sīpolu sagriež, nedaudz mazu ēdienu samaisa un sajauc ar plānām sagrieztajām sēnēm, rīsiem un skābo krējumu. Šo pildījumu jāuzpilda ar gatavām zivīm, pēc tam tai jābūt eļļai un jāuzklāj folijā. Ieliet karkass ar citronu sulu un skābo krējumu. Cepam cepeškrāsnī cepeškrāsnī, cieši noslēgiet folijas lapu, lai neplūst smaržas un sulas. Tas aizņem pusstundu temperatūrā simtā astoņdesmit grādos. Pēc tam atveriet foliju un cepiet desmit minūtes, lai izveidotu kraukšķīgu garoza. Pārnest gatavo zivju uz jauku plāksni, izrotāt ar svaigiem garšaugiem un kalpot pie galda. Vīlies ar šo delicious un veselīgu ēdienu nebūs. Līdzīgi jūs varat gatavot citas saldūdens upes zivis, no karpas līdz līdakmenim. Aromātiskās sēnes ir labas ar šīm šķirnēm raksturīgajām aļģu smaržām, un rīsi padara ēdienu daudz barojošu.

Mēs cep kēksu karpas cepeškrāsnī ar ķiploku

Ja jums patika iepriekšējā ēdiena gatavošana, izmēģiniet šādu recepti. Vienai zivs jums vajadzēs sāli, divas ēdamkarotes majonēzes, divas ķiploku krustnagliņas, sīpolu. Notīriet un iztīriet karpu iekšpusē, lai izskatu padarītu patīkamu, neatstājot galvu. Rūpīgi skalojiet zem tekoša ūdens. Lai tiktu galā ar maziem kauliem, veiciet iegriezumus pa kakla karpu malām. Kaut arī kaulus eļļā gatavojas gatavot. Ielieciet zivis cepšanas traukā, uzlejiet ar saulespuķu eļļu, uz tā virsmas, novietojiet sīpolu sagrieztus gredzenus. Samaisiet ķiplokus ar nazi vai ķiploku krustnagliņām un sajauciet ar majonēzi, sāli. Rūpīgi samaziniet ķiploku-majonēzes mērci. Mēs cep kēksu karpas cepeškrāsnī pusstundu temperatūrā divsimt grādos. Pirms pasniegšanas trauku var dekorēt ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem, nogatavojušos tomātu šķēlītēm vai citronu, kuru garša pilnīgi aizsedz zivis. Ar šo recepti kolekcijā jums vairs nav jādomā par to, kā sagatavot nozveju entuziasma zvejniekam vai pārsteigumam viesiem, kuri mīl zivju ēdienus.