Kā gatavot vistas krējuma krāsnī?

Daudzi vēlas ēst labi un vēl garšīgi. Diemžēl, daži uztura un veselīga pārtika nav gardēžiem iepriecināt savu garšu. Tas veicināja ar īpašu tehnoloģiju, to sagatavošanas - vārīta vai cepta gaļa, piemēram, ir tīkams un kraukšķīgus, tvaika cutlets daži mājsaimnieces nobālēt un unappetizing izskats, un zupas - svaigs un ūdeņains. Šis raksts atklās noslēpumu, kā cept gardu vistas krējuma krāsnī. Šis ēdiens ir gan noderīga un maiga un pietiekams.

Ir daudzi veidi

Vistas fileju var pagatavot dažādos veidos krējuma krāsnī. Garšas ēdieni ir atkarīgs no izmantotajām sastāvdaļām gatavošanas procesā. Kartupeļi, sēnes, siers, dārzeņi, aromātiskie garšaugi un garšvielas - viss dažādās versijās sniedz Kushanov dažādas nianses un garšas. Turklāt, vistas var gatavot veselas vai sagriezt gabals porcijās gabaliņiem, ja nepieciešams gaļu pirms cepšanas var marinēt mērci.

Rakstā aprakstīti vairāki veidi, kā gatavot vistas krāsnī ar krējumu. Saimniece būs iespēja izvēlēties vienu, kas viņai patika visvairāk.

Pamata recepte: vienkāršākais

Vieglākais veids, lai sagatavotu šo ēdienu, kam pie rokas šādiem produktiem:

• vistas - 450-550 g;
• vidēja izmēra sīpolu;
• mazs burkānu;
• Pāris Art. l. krējums mājas vai saglabāt jebkādu tauku saturu;
• parastā ūdens - ne vairāk kā 60 ml;
• sāls, pipari - šķipsnu.

Gaļa mazgāšana un izžāvē dvielis, berzēt maisījumu sāli un pipariem, atstāj "pārējā" par 18-20 minūtes. Sīpoli "lentes" (noņemt miziņu), karbonāde pusi gredzeni, burkānu sarīvē rupji, dārzeņu maisījumi un nedaudz prisolit, viegli misu, pievienot dārzeņu tējkaroti krējuma.

Vistas fileja griezumu gar, dāsni eļļot no iekšpuses un ārpuses ar krējumu, aizpildiet sīpolu un burkānu pildījumu. Gulēja uz cepešpannas cake mix, pārlej dažas ēdamkarotes ūdens, ielieciet cepeškrāsnī. Cept 200 grādos 30 minūtes ar vāku slēgts, tad atvērt un vāra vēl 7-10 minūtes, uz augšu brūni.

Kā jūs varat redzēt, vistas krējuma krāsnī vārīti ļoti ātri un viegli. Ēdiens ir ne tikai ir lieliska garša, izskatās un smaržo ēstgribu, tas joprojām ir ļoti noderīgs, lai jūs varētu ēst visu, bez ierobežojumiem.

Suga varianti bāzi

Sākot no iepriekš aprakstītajām sastāvdaļām, bet nedaudz mainīt gatavošanas tehnoloģiju, jūs varat iegūt jaunu ēdiens vistas:

• Pirms nosūtīšanas gaļu krāsnī var cept pannā augu eļļā vai govs augstu siltumu līdz kraukšķīgas;
• sīpolu un burkānu sālījums var palīdzēt tos ar maisījumu etiķa (puse tējkarote), ūdens (pusi ēdamkarotēm), sāls (šķipsnu) un cukuru (trešais tējkarote);
• dārzeņus var būt iepriekš mazuļi;
• forma (cepšana) nav aizvietot foliju;
• pabeigts trauku ar pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Pamata recepte vistas ar krējumu krāsnī jāieraksta pavārgrāmatu katrā ģimenē.

Vistas krējuma ar tomātu un sieru

Sagatavot šo garšīgs ēdiens ir ļoti viegli tikt galā ar uzdevumu katru pavārs, pat iesācējs. Bet tajā pašā laikā izrādās traukā tik garšīgs un ēstgribu apskatīt, ka to var viegli piedāvāt viesiem brīvdienas.

Sastāvdaļas:

• vistas krūts (bez kauliem) - 450-550 g;
• liels sīpols - 1. mērķis;.
• burkānu - 1 mazs;
• tomāti mazas - 2 gab;
• siera šķirnes - 150 g;
• svaiga krējuma (mājas vai veikals) - 2,5 galda karote;
• olu - 1 gab;.
• augu eļļa (labāk veikt bez smaržas saulespuķu) - 2 pilnu rakstu. l.;
• sāls un paprika - šķipsnu;
• garšvielas pēc garšas saimniece (var izmantot gatavu augu maisījumu vistu: šo garšvielu tiek pārdots katrā veikalā);
• garšaugi (dilles un pētersīļus) - gaismas.

Kā pagatavot šo ēdienu

Sagatavota gaļa (nav mazgāti un obsushennoe) jābūt sagriež šķēlītēs ar vidējo vērtību, sezonas garšvielas (1 tējkarote pietiekami, lai slīdētu) un sāls un pipari.

Sīpolus sagriež pusi gredzenos, burkānu režģa rupji.

Tomātus plaucē ar verdošu ūdeni un uzmanīgi noņemiet savas ādas, sagriež biezās šķēlēs (Ispolzovt vajag asu nazi, nevis simpātiju augļiem).

Atsevišķā bļodā sajauc olu, krējums un zaļumi nedaudz prisolit garšas blenderī un maisījums līdz uniformā.

Sienas un apakšā pelējuma dārzeņu taukiem, uz leju gultas gaļas slēpt savus sīpolus un burkānus, pēdējais slānis izgatavots no tomātu. Pour virs visiem olu-krējuma maisījumu un nosūtīt krāsnī 30 minūtes. Cept pie 200 grādiem.

Pēc tam, kad jūs saņemsiet formu no krāsns un top ar rīvētu sieru. Sūtiet ēdienu krāsnī 5-7 minūtes, lai izkausētu sieru. Pasniedz traukā karstu.

Ir vērts atzīmēt, ka īpašnieks, kurš sagatavos vistu krējuma krāsnī šādā veidā, nav nepieciešams piepildīt veidā ūdens. Tomāti dod nepieciešamo šķidruma daudzumu.

Vistas gaļa ar dārzeņiem a pārtikas produktu piegāde

Kā vēl jūs varat gatavot vistas krējuma krāsnī? Recipe ar dārzeņiem - lielu garšīgu un veselīgu ēdienu.

Padarīt šo ēdiens būs izrādīties šādus produktus:

• vistas - 450-550 g;
• sīpolus - 1-2 galviņas;
• burkāni - 1 liels;
• pipari salāti (saldie) - 3-4 gab;.
• cukini (jauna) - 2 vienības;.
• lieli mīkstus tomāti - 2 gab;.
• ķiploku - 2 lieli krustnagliņas;
• krēms - bieza mājās ir pilnībā 3 ēdamkarotes veikalā (tie parasti ir šķidra) - 80-100 ml;
• augi (pētersīļu un diļļu) - 1 staru;
• sāls un pipari - ieskatiem saimniece.

sagatavošana

Saimniece būs nepieciešama dziļa biezu sienu tējkanna. Visas sastāvdaļas ir sakrautas slāņi, katrs no tiem smeared krēmu.

Sāksim "burvju" mūsu virtuvē. Vispirms sagatavo gaļu. Tāpat kā iepriekš, tas ir nepieciešams mazgāt, sausu audumu, sagriež porcijās gabaliņos, ielieciet bļodā, ko labu prisolit un pipariem smaržīgu.

Kamēr gaļa "pārējie", kas strādā ar dārzeņiem: sīpolu shinkuem pusi gredzeni, burkānu berzēt ar lielu, notīriet salātu papriku un sagriež lielos gredzenos vai lentēs, cukini rūpīgi nomazgājiet un karbonāde gredzeni 1-1.3 cm (ar maziem zaļiem cukīni biezums nevar pat fotografēt āda). Ķiploki ir labākais, lai sasmalcina nazi, nevis chesnokodavkoy - tā ir labāk saglabāt savu asa garša un asa smarža. Tomātu plaucē ar verdošu ūdeni, lai noņemtu no tā ādu un sagriež plānās gredzenus vai pusi gredzeniem, atkarībā no lieluma augļiem.

Kad visi ēdieni komponenti ir pareizi sagatavota, jūs varat doties uz "kraušanas". Apakšā katls likt daļu no vistas, mētelis ar krējumu, likts uz augšu no dārzeņiem šādā secībā: sīpoli, burkāni, cukini, salātu pipariem un ķiplokiem, visu pūka krēma vēlreiz. Atkārtojiet "kraušanas" tādā pašā secībā: vispirms - par gaļu, tad - dārzeņus, katra "grīdas" mētelis ar krējumu. Ideālā gadījumā jums vajadzētu saņemt "4-stāvu" ēdiens: vistas, dārzeņi, vistas, dārzeņi vēlreiz.

Kazan pārklāj ar vāku un nosūtīt to iesilda 190-210 grādu cepeškrāsnī uz stundu. Pirms pasniegšanas apkaisa ēdienu jums ir nepieciešams sasmalcinātu svaigi garšaugi. Tas ir lielisks garnīrs griķi, rīsi, makaroni vai vārītiem kartupeļiem.

Vistas ar sēnēm, kartupeļiem un sieru

Ļoti garšīgs un veselīgs izrādās vistas fileja cepta krējuma krāsnī ar sēnēm, kartupeļiem un sieru. Šis ēdiens - pilns otrais ēdiens, ko var pasniegt bez piedevām. Tās galvenās sastāvdaļas - vistas fileju, sēnes, krējums. Krāsnī gatavot ēdienu, nav grūti, jo tas mums ir nepieciešams šādus produktus:

• mārciņu vistas;
• 650-750 g sēņu (sēnes);
• 4 kartupeļi;
• 1 sīpols;
• 2 ēdamk. l. krēms;
• 50-80 g sviesta govs;
• 4 ēdamk. l. saulespuķu eļļa un bez smaržas;
• 150 g jēlnaftas (cietā);
• sāls, maltie pipari, garšvielas - saimniece saviem ieskatiem;
• rīvmaize apsmidzinot formu.

Kā pagatavot

Nomazgāto zem tekoša ūdens un žāvētas gaļas sagriež šķēlēs ar vidējo vērtību, sāli, apkaisa smaržīgos piparus, garšvielas sezonai. Cep uz govs eļļā 6-7 minūtes lielā karstuma, lai veidotu ēstgribu zeltaini brūni. Gliseris ielieciet gaļu lielā bļodā. Atlikušajos naftas mazuļi sīpoliem, šķēlēs pusgredzenus. Ready sīpolu un nodot atsevišķā bļodā.

Sēnes rūpīgi nomazgā un sagriež lielās (mazās sēnes atstāt veselu), sāli un cep scorodite. Kad cepšanas šķidrums ir izveidota no vienas puses, pēc iztvaicēšanas, kurā ieliet sēnēm 2 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas, bez smaržas un vāra 8-10 minūtes.

Kartupeļus sagriež kubiņos un cep tajā pašā pannā ar 2 ēdamkarotēm rafinētā saulespuķu eļļā, līdz mīksti.

Visas igredienty savienot un viegli sajauc lielā bļodā, nevis lai iegūtu "putru". Nākamās pusfabrikātu laistais produkts formā, pārkaisa ar rīvmaizi, sferhu tauku krējumu un cep 25 minūtes. Pēc apkaisa ar smalki rīvētu sieru un atgriezties pie krāsns vēl 4-6 minūtes.

Ļoti augstu kaloriju pārtikas produktiem, ir dati: sviests, siers, kartupeļi, vistas, sēnes, krēms. Krāsnī ēdiens cepta otrajā vietā, vispirms vistu, sīpolus un sēnes ceptas. Ņemot sastāvu un sagatavošanas tehnoloģija, to nevar attiecināt uz uztura ēdieniem. Tāpēc ēdiens vārīti šo recepti, vislabāk ir ēst pusdienās.

Tagad jūs zināt ēdiena recepti "vistas fileju krējuma cepeškrāsnī." Tās sagatavošana ir vienkārša, bet garša pārliecināts pārsūdzēt visiem mājsaimniecības locekļiem.