Kā novākti maltā gaļa no āboliem ziemai?

Maltā gaļa ar āboliem ziemai var pagatavot dažādos veidos. Šodien mēs uzskatām vienkāršāko iespēju radīšanai, ir nepieciešama tikai 5 minūšu termiskai apstrādei. Jāatzīmē, ka šāds tukšu var uzglabāt aukstumkameru, pagrabā vai apakšlaukā no 12 līdz 16 mēnešiem.

Kā pagatavot pildījumu no āboliem: soli pa solim recepti

Nepieciešamie komponenti sagatavju

• Āboli ir zaļā vai sarkanā krāsā - 3 kg.
• Smiltis ir cukurs - 2 tases griezuma.

augļu izvēles funkcijas

Maltā gaļa ar āboliem ziemai izgatavots tikai no cietajiem šķirņu augļu iesniegti. Šajā gadījumā, produkts krāsa nav svarīga. Galvenais ir tas, ka viņš bija nedaudz skāba un nebija pašsaprotami iemītnieki.

Apstrāde galveno komponentu

Lai maltā gaļa no āboliem ziemai bija īpaši, visi augļi iegādājies būtu labi ārstēt. Lai to panāktu, svaigas sastāvdaļas nepieciešams mazgāt, lai atņemtu Boll un karbonāde ar ne biezas šķēles. Pievienojiet tukšu dzeramo ūdeni nedrīkst, tāpēc, lai dotu savu ābolu sulu, ieteicams iet gulēt cukuru, pārklāj ar avīzi, un atstāt šajā pozīcijā nakti. Šajā laikā, salda produkts ir pilnībā izkusis, lai veidotu piesātinātu sīrupu.

Termiskā apstrāde augļiem

Lai pildījumu pīrāgiem ar āboliem saglabātajām tik ilgi, cik vien iespējams, tas ir obligāti jāpakļauj termiskai apstrādei. Par šo emaljas baseinā ar cukuru augļiem ir nepieciešams, lai likts uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Šīs procedūras laikā, āboli bieži vēlams jaukt lielu karoti, citādi tie var pielipt pie pannas, un galu galā sadedzināt. Pēc vārīšanas salds produkts ir nepieciešams vāra 5 minūtes, un tad atņem gāzi minimālo vērtību, un doties uz apstrādājamā izklāstīts stikla burkās.

Lai maltā gaļa no āboliem ziemai tiek saglabāts tik ilgi, cik vien iespējams, trauki un vāki vienmēr jāsterilizē. To var izdarīt uz gāzes plīts, un dubultā katlu. Tādējādi tukšs nepieciešama verdošā uzmanīgi ievieto burkas, izmantojot piltuvi ar platu kaklu, kausu vai lielu karoti. Papildu piepildīts kārbas ir saritināt un pēc tam ieslēdziet to otrādi, un pārklāti ar dvieli. Šajā stāvoklī, ir vēlams, lai izturētu bankām, līdz pilnībā atdzisušas.

Kā izmantoto sagatavju

Pēc garšas konservus ābolu aizpildot tuvu, bet, lai svaigu produktu, nevis ievārījumu. Šī funkcija atvieglo detaļu un piecu minūšu termisko apstrādi, un ka augļi ir sagatavoti ar nelielu summu smalkā cukura. Lietota vien padarīja ābolu nepieciešamo svars šādi: tie nepieciešama vienmērīgi likts uz veidošanos mīklas aizpildīt nelielu daudzumu cukura, zemes kanēli, un pēc tam uz otro lapu un skaisti šķipsnu reģionu.

noderīga informācija

Pie pildījumi var izdarīt ne tikai ābolus, bet arī pievienot tos sarkanā vai melnā aronijām, nogatavojušies bumbieri, utt