Kā padarīt ievārījumu no jāņogu: klasisko recepti un ātri - Orientācija sanāksme

Iespējams, visvairāk delicious ievārījuma, varat krājumi ziemai - jāņogas. Odu un biezs, tas ir ideāli piemērots ēdiena gatavošanai augļu dzērieni un želejas, kā arī aizpildot pīrāgus, "Vīnes", konditorejas , vai vienkārši būt lielisks papildinājums tēju. Lai uzzinātu, kā padarīt ievārījumu ar upeņu, izlasiet mūsu rakstu. Mēs piedāvājam Jums ne tikai klasisko metodi tā sagatavošanas, bet arī ātri iespējas, kas būs ļoti noderīga īpašnieka izmantots - 20 minūtes, jums var būt iespēja veikt šo noderīgo ziemas desertu. Bet pieņemsim pasūtījumu ...

Kā pagatavot ievārījumu jāņogu: recepti mūsu vecmāmiņu

Uz 1 kg ogu, jums būs nepieciešams:

• pus kilograms cukura vai nedaudz mazāk, ja jāņogas diezgan salda;
• puse tase tīra filtrētu ūdeni.

Par sagatavošanu ievārījums ogu nepieciešams labs mazgāšana, atrisināt, sausu dvieli. No teica daudzums sastāvdaļu, lai sagatavotu cukura sīrupu, lai to līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam izkāš caur vairākiem slāņiem marle. Atkal likts uz uguns, tad vārot sīrupu Pour ogas. Uzkarsē līdz gatavību vienā paņēmienā. Kā pārbaudīt, ka sastrēgums ir piemetināts? Veikt tējkarote pilienu šķidrumu no pannas, ielej bļodā un redzēt, - ja starpība, tā nav gatava, un ja ne - traukus var droši noņemt no uguns. Tagad jūs zināt, kā padarīt ievārījumu no jāņogu uz klasisko recepti. Noteikti veikt sagatavošanos ziemai - saturu C vitamīna ogas vairāk nekā citronu - tas atbalstīs jūsu imūnsistēmu aukstajā sezonā, un nebūs saaukstēties.

Jāņogas ievārījums "minūti"

Protams, jums būs nepieciešams gatavot mazliet ilgāk nekā vienu minūti -, bet, lai būtu iespējams vēl daudz ātrāk nekā sagatavi, pamatojoties uz iepriekšējā receptē. Take:

• 1 kg upeņu;
• 1-1.5 kg cukura.

Berry mazgā un applaucēt ar verdošu ūdeni. Vāra sīrups (ūdens glāzi uz norādīto summu smiltis) ar cukuru, rozīnes likt to un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tas ir viss - gatavs džems var izplatīties uz bankām un nosūtīti glabāšanai.

Jāņogas ievārījums "5 minūšu"

Šādas tukšu konsekvence būs ļoti līdzīgs želejas un ēdiena gatavošanai, jums būs nepieciešams:

• kg ogu;
• pusi kilogramu cukura;
• puse tase tīra filtrētu ūdeni.

Nogatavojies kazenes mazgāt, Salieciet un balināt (vāra) vārošā ūdenī uz pāris minūtēm. Sagatavot sīrupu cukuru un ūdeni, lai to līdz vārīšanās temperatūrai, un pat tad iemērc ogas katlā. Atkal uzvāra un vāra 5 minūtes. ir vajadzīgs vairāk laika. Ņemot vērā sākotnējo sagatavošanas jāņogas (protams, ja šāds ievārījums jums nav spaiņus ogu) par visu procesu no sākuma līdz beigām tas prasīs ne vairāk kā 20 minūtes. Tagad viss, kas jums ir jāizlemj, kā padarīt ievārījumu ar upeņu, un sagatavotu to ziemas. Starp citu, ja aukstajā sezonā esat apstādītas aromātiskas preces karoti ar glāzi silta ūdens, pievieno medu un dzērienus, nav saaukstēšanās jums nebūs jābaidās. Delicious sula būs patika gan pieaugušajiem, gan bērniem.