Kā pagatavot zaļās lēcas? Mēs mācāmies!

Ēšana ir nepieciešams, lai tā labumu ķermeni, un guva savus dažādus sārņus un nevajadzīgus atkritumus. Ikviens piekrīt. Bieži vien mēs izvēlamies pārtiku, kas ātri sagatavot un ir daudz flavors, ierobežojot savu diētu ārkārtīgi kaitīga "labumi". Sakarā ar savu nebeidzamo un mūžīgo darba nogurumu, mēs iegādāties tos pašus produktus, un mēs ēdam to pašu ēdienu katru dienu.

Bet, ja mēs atceramies, cik brīnišķīgi, ka graudaugu, no kuriem var gatavot milzīgs dažādus ēdienus, nemaz nerunājot par labumu, ka viņi, lai mūsu ķermenī, ātrās ēdināšanas un atpūtas nevēlamu patēriņa precēm doties uz fona, ja ne tu izslēgt . Lūk, piemēram, zaļās lēcas.

Daudzi nepieredzējuši pavāri un jauniešu saimniece kādu nezināmu iemeslu dēļ apiet savu pusi. Viņi dod savu priekšroku vairāk pazīstami graudaugiem, piemēram, rīsiem vai griķiem. Šajā vainot sevi pākšaugus, jo tie nav tik viegli izdarīt, un pats svarīgākais - ne tik ātri, kā mēs vēlētos. Es esmu pārliecināts, ka daudzi vēlētos uzzināt, kā gatavot zaļās lēcas. Kurš pateiks. Mēs arī pastāstīja par to, cik ilgi gatavot lēcas zaļa. Pēc tam jūs varat viegli pagatavot ne tikai garšīgs, bet arī veselīgu pārtiku.

Kas tas ir?

Lai sāktu, paskatīsimies, kāda veida produktu. Lēcas pieder pie tauriņziežu dzimtas, kas nozīmē, ka ir tuvs radinieks zirņi, pupas un zemesrieksti. Viņai ir vairākas šķirnes. Bet tikai viena ir piemērots gatavošanai - lēcas parasts.

Šī vienotā suga ir pārstāvēta graudaugi atšķirīga krāsa, izmērs, ātruma un pārtika, attiecīgi garša. Tāpēc, kas nāk uz veikalu, jūs varat redzēt dažus maisus ar lēcām dažādās krāsās. Starp šī dažādība ir, un viens no tiem mēs runājam šodien.

funkcijas

Green lēcas - tā sēklas, savākti mazliet nenobrieduši. Izmantojiet tos vārīšanai sānu ēdienus ar klātbūtni rīsu un dažādiem salātiem. Šis graudaugu veids sastāv no daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu un uztura šķiedrvielu. Tauki tajā ir maz, tāpēc zinu daudz par lēcām cilvēki bieži pievieno to uzturā. Simt grami produkta satur tikai 290-300 kalorijas. Ja pareizi sagatavotas putraimi, saglabāt gandrīz visas uzturvielas un vitamīnus. Tātad, atpakaļ uz mūsu jautājumu. Kā pagatavot zaļās lēcas?

Preparation of ēšanas

Ņemiet vērā, ka šī pakāpe vismazāk ietekmē vārīšanas. Viņš ir ideāli piemērots tiem, kas pirmo reizi mūžā nolēmu izmēģināt astes. Graudu zaļās lēcas var būt lieli un mazi, bet tas neietekmē garšu. Starp citu, ziņkārīgs fakts, ka šajā procesā vārīšanas tie nezaudē savu formu. Skatiet, kā daudzas priekšrocības: jums vkunoe, noderīgu un estētiskā izskata traukā. Tomēr viens trūkums joprojām pastāv: putraimi gatavotas uz ilgu laiku. Un tā mēs nonācām uz galveno jautājumu: "Cik daudz laika gatavot zaļās lēcas?" Tehnoloģija sagatavošanas šī produkta ir diezgan vienkārša, un, ja jūs darīt visu pareizi, tad apmēram četrdesmit minūtes vēlāk, jūs saņemsiet lielisku un garšīgu garnīrs uz jebkuru gaļas un zivju ēdieniem.

Tā kā ēdienu gatavošanas zaļās lēcas? Pieskarties astes nav nepieciešama, bet, ja pamanāt bojātu nucleoli un citus nosēdumus, tie jāizņem. Noteikti noskalo pupiņas un Ielikt kastrolī dziļāk. Ielejiet aukstu ūdeni attiecībā 1 (!) Un 1 ēdamkarote pārlej saulespuķu eļļu. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns vidējā siltumā. "Un kā gatavot zaļās lēcas?" - Jūs jautājat. Apmēram četrdesmit minūtes. Neaizmirstiet maisīt, un, protams, noņem putas. Pievienojiet sāli piecas minūtes pirms beigām vārīšanas. Reizi putraimi kļūst mīksti, var izslēgt - tas ir gatavs.

Zaļās lēcas: receptes

Tāpēc mēs razobrazilis, kā sagatavot šo produktu. Tagad mēs varam runāt par to, kāpēc tu ēd un kā. Tātad, jums ir zaļā lēcas. Receptes tā sagatavošanu tagad tiks iesniegts jūsu uzmanību.

Lēcas ar dārzeņiem

Putras var ēst ar dārzeņiem. Ņem 1 ēdamk. zaļās lēcas, 2 burkāni, 2 tomāti, sīpolu. Tā kā garšvielu - dilles, 1 tējk .. koriandrs. Neaizmirstiet sāli un piparus. Vāra lēcas, sasmalcinātu dārzeņus. Tomāti mizu. Visi mazuļi un sajauc ar graudaugu, pievieno garšvielas un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, līdz pilnīgi vārīti.

Salāti ar tunzivju un zaļās lēcas

Ņem 1 ēdamk. graudaugi, 1 banka tunzivju konservu, 2 tomāti, garšaugi, 3 ēdamk. olīveļļa, 1 zobu. ķiploku, citronu sulu, sinepes, pupiņas, pipari, koriandrs un ķimenes. Graudaugu pavārs. Viss pārējais ir sagriezti, tuncis biezeni ar dakšiņu, labi samaisa, pievieno garšvielas un eļļu.

secinājums

Šie ir tikai daži receptes, kas izmanto zaļās lēcas. Viņi tic, ir ļoti daudz kā, principā, un šķirņu šo labību. Tagad, ka jūs zināt, kā vārīt zaļās lēcas. Delight un pārsteigt savu ģimeni un draugus ar gardiem kulinārijas priekus šo vienkāršo, bet ļoti noderīgs produkts.