Kabači mīklā un ne tikai

Kabači ir universāls dārzeņu. No tiem var veikt daudz dažādu ēdienu. Tas ir ne tikai rotā, bet arī brīnišķīgi receptes izmanto cukini kā pamatēdienu. Šis dārzenis ir vārīti, cepta, sautētu, vārītu ievārījumu no tā un pievienoti citiem produktiem. Kabači mīklā - tas ir viens no gatavošanas iespējas. Apsveriet dažas tradicionālās receptes un pāris neparasts.

Kabači ir mazkaloriju, tāpēc pagatavoti no tiem ēdieniem, ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Turklāt, šis dārzenis satur daudz noderīgu vitamīnu. Cukini viegli uzsūcas un piemēroti lietošanai uzturā, pat maziem bērniem.

Kabači mīklā sagatavoti vairākos veidos. Lai sāktu ar vienkāršu iespēju. Veikt kilogramu cukini un sagriež šķēlītēs ar biezumu ne vairāk kā vienu centimetru. Attiecībā uz mīklas, sajauc divas olas, ēdamkarote krējuma, 3,5 ēdamkarotes ēdamkarotes miltu, sāls un pipari pēc garšas jebkuru un bitu (1 daiviņa) ķiplokus. Visas sastāvdaļas labi sajauc, lai izvairītos no sacietējumiem. Miltu daudzuma var palielināt, lai konsekvence mīklā bija kā bieza krējuma.

Tad iemērc katru gabalu cukini mīklā un cep uz pannas. Var pasniegt ar garnīrs vai mērci.

Gatavojot šo ēdienu, var izmantot, un citas sastāvdaļas. Pavārmāksla cukini mīklā ar garšaugiem.

Jums būs nepieciešams tikai viens krodziņš. Cut šķēles savu mazo biezumu. Tad sezonu ar sāli un atstāj uz brīdi. Ir nepieciešams, ka gabali bija piesūcina ar sāli un ļaujiet sulu. Par mīklā jāveic divas olas, un pievienot tos divas karotes (ēdamkarotes) miltus. Tad nedaudz maisot, un pievieno šķipsniņu sāls. No tā izriet, ka mīklā izvairītos no sacietējumiem. Veikt šķēli cukini, mēs dodam iztukšot lieko šķidrumu, un iemērc to mīklā. Iepriekš uzkarsētā pannā un ieliet augu eļļas. Put cukini mīklā ar apsildāmu pannas un cep no abām pusēm. Vajadzētu saņemt jauku garoza. Top karstā cukini un apkaisa ar smalki sakapātiem zaļumiem. Mēs izmantot pētersīļu vai diļļu, ja nepieciešams.

Tagad, oriģinālu recepti. Kabači mīklā pildīti ar gaļu. Mums vajadzēs 2 kilogrami dārzeņu, 500 gramu maltās gaļas, labāku liellopu, 300 g sīpolu, nelielu galvas ķiploku, mazliet zemes rīvmaize un garšvielas.

Notīriet cukini mizoti un sagriež to šķēlītēs apmēram vienu centimetru bieza. Noņemiet sēklas un viegli apkaisa ar sāli. Mēs paturam skvošu awhile. Tagad mums ir nepieciešams, lai sagatavotu pildījumu. Paņem mazliet augu eļļas un pievienot to uz pannas, kas tiek aizdedzināta. Tālāk, samazināt divas mazas sīpolus un pusi no ķiploku galvu. Mēs mazuļi tos augu eļļas un tad pievieno 250 gramus sasmalcinātu konservētu tomātu. Vāra, līdz mērce sabiezē. Tālāk, ielej 100 ml krējuma un pievieno papriku, koriandru, sāli un piparus karstu. Piešķirt pildījumu vārīties un izņemt to no karstuma.

Tagad tipināt sīpoli, daži ķiplokus un cukini mīkstums bez sēklām. Samaisa iegūto maisījumu ar gaļas un cepumiem un jebkurš pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Sagatavot mīklu. Veikt 4 olas, 100 ml ūdens, 180 g miltu labumam un daži sāli. Visu samaisa.

Sagatavoti cukīni žāvēts ar dvieli un aizpildīt tos ar pildījumu. Tad iemērciet tās sagatavotajā mīklā un cep no abām pusēm. Shift cukini mīklā uz plāts un aizpildiet tos ar atlikušo krējumu. Top - jāaizpilda. Cep apmēram 50 minūtes krāsnī, pieturoties temperatūra 200 grādi. Pasniedz un rotāt ar zaļumiem.

Tāpat ir iespējams sagatavot cukini ar vistu. Lai to izdarītu, mēs izmantojam maltās vistas. Lai to skolu, varat pievienot nedaudz sviestu. Garšvielas pēc garšas sypem.