Ķirbju ar degvīnu recepte, bez degvīna un skābo krējumu

Daudzi mīļākie par vienkāršību ēdienu gatavošanā, lielisku garšu un iespaidīgu izskatu, sīkdatnes-krūmāji ir viena no slavenākajām un populārākajām mājas virtuves delikatesēm. Tas ir sagatavots ļoti ātri un tikpat ātri, "pazūd" no galda, lai cik liels zeltainais kalns nesasniegtu uz plāksnes.

Sakarā ar to popularitāti, katram saimniekam ir sava krūmāju recepte: ar degvīnu, ar pienu un skābu krējumu, ar taukiem un bez tā. Katra no receptēm ir laba pēc saviem ieskatiem, un tā ir paredzēta mīļotājiem gan sausām, gan mīkstiem cepumiem, vai mīkstajiem, sulīgiem un delikātiem.

Mēs nepārrunāsim pilnīgi droši, bet klasiskajai krūmājam vajadzētu būt kraukšķīgai un kraukšķīgai. Sīkdatnes nosaukums norāda uz to. Tāpēc vispirms mēs centīsimies to pagatavot, izmantojot receptes krūms ar degvīnu. Vodkas testa saturs nodrošina gaisīgu un kraukšķīgu tekstūru. Zelta svītras cookies un izkausēt mutē.

Vistas ar krūmāju recepte

Vieglākais gatavot un viskrekšķāk ir malkas cepts saskaņā ar šo recepti. Jums ir jāņem viena ola, nedaudz sāls un ēdamkarote degvīna. Bļodā visas sastāvdaļas sajauc ar dakšiņu, lai iegūtu viendabīgu šķidruma bāzi, kurā pakāpeniski pievieno atsijāto miltu, līdz mīkla kļūst bieza. Maisīt uz kuģa labāk, ļoti rūpīgi un pastāvīgi. Tad arī rūpīgi un stingrā veidā mīklu jāpārklāj slānī, biezs kā pergamenta lapa. Jo plānāka ir mīkla, jo mazāks būs kraukšķīgs cepums. Pēc tam mīklas kūku sagriež sloksnēs, no kurām abās pusēs mazie šuves apzīmē stilizētas "zarus" un pazemina tos vārošā taukā, kur tie gatavo līdz gaiši zeltaini krāsai. Pēc tam taukiem atļauts iztukšot, mucu ievieto traukā un pārkaisa ar pulverveida cukuru.

Vistas un ūdens krūmāju recepte

Saskaņā ar šo recepti, cepumi ir arī ļoti kraukšķīgi, bet ir daudz blīvāka, pateicoties ūdens pievienošanai. Bļodā ir nepieciešams samaisīt divus ēdamkarotes ūdens, olu un tējkarotes degvīna, neaizmirstiet pievienot maisījumu. Tad ielejiet miltus (neaizmirstiet izsijāt) un mīciet mīklu. Tad viss tiek darīts tāpat kā iepriekšējā recepte. Dažas mājsaimnieces izmanto miltu un cukura sīrupa maisījumu, nevis cukura pulveri. Iegūstiet viskozu saldo maisījumu, viegli ielejamos aukstos cepumus.

Ir vēl cita krūmāju ar degvīnu recepte, bet jau ar skābu krējumu un pienu. Pateicoties šīm mīkla sastāvdaļām, tas izrādās mīkstāks un maigāks.

Ķirbju recepte ar degvīnu, skābo krējumu un pienu

Bļodiņā sajauciet trīs olu bāzi, karsto krējumu, četrus karotes piena, divas karotes degvīna, sāli. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet miltus un sajauciet mīklu. Ielieciet tos plānās plāksnēs, sagrieziet sloksnēs un cepiet vārot taukus. Starp citu, nav nepieciešams sagriezt mīklu. Tas var būt apļi ar izcirtņiem gar malām (pēc cepšanas kļūst puķes), vai rombiem, kvadrātiem vai citus figūrus.

Šis sīkdatne ir ļoti ērta ēdiena gatavošanai ar bērniem. Viņiem ir kur apgriezties un parādīt savu iztēli. Galu galā, cepšanas laikā sīkfaili pietūkst, dažkārt iegūstot visvairāk fantastiskus kontūrus.

Ir arī citi veidi, kā gatavot malku. Bez recepte bez degvīna būs vēlams tiem, kas nekādā veidā nepieņem alkoholu.

Receptes krūmājām bez degvīna, bet ar pienu

Bļodā sajauciet divas olas, divas ēdamkarotes piena, nedaudz sāls, divi vai trīs ēdamkarotes cukura un miltu, lai izveidotu stāvu mīklu. Ļoti smalki to izvelk, sagriež gabaliņos un cep verdošos taukos. Pēc tam apkaisa ar cukura pulveri.

Jūs varat gandrīz bezgalīgi ievest šīs ļoti garšīgas un ļoti vienkāršas delikateses receptes. Karote ar degvīnu ir daudz kraukšķīgāka, skujkoku krējuma ir maigāka un mīksta. Daudzas mājsaimnieces zina receptes, kā padarīt šo sīkdatni, savācot to pēc savas gaumes.