Ķirbju daudzveidība: 4 vienkāršas receptes

Vienu no galvenajām rudens dāvanām pa labi var uzskatīt par ķirbi. Tas ne tikai priecē acis, bet tas ir arī ļoti noderīgs veselībai. Un pats galvenais - tā augļus var uzglabāt gandrīz visu ziemu. Ar to jūs varat gatavot zupu, otro un, protams, desertu. Katrā traukā, atkarībā no garšvielām, ķirbju spēlē ar jaunām garšas krāsām. Tas viss ir atkarīgs no citām ēdiena sastāvdaļām. Turklāt katru no tiem var sagatavot multivarkā.

Tā kā tas ir diezgan salds dārzeņi, visbiežāk no tā tiek gatavoti deserti. Un, iespējams, populārākais no tiem ir cepta ķirbja daudzveidīga. Sagatavot to ir ļoti vienkārši. Vispirms jums ir jānoņem āda no ķirbja un jāizņem sēklas. Tad sagriež lielos kubiņos un salieciet uz vairāku rindu. Pievienojiet tam pusi glāzi ūdens. Izvēlieties "Cepšanas" režīmu un pagatavojiet ķirbi 30 minūtes. Jūs varat to ēst vai padarīt mazuļu mazuļiem. Ja vēlaties, varat ielej medu, pievieno tvaicētus žāvētus augļus vai maltas riekstus. Izrādās vienkāršs, garšīgs un derīgs deserts.

Bet no ķirbjiem var izgatavot ne tikai saldos desertus. Tā papildinājums otrajiem ēdieniem padara tos gaišus un interesantus pēc garšas. Piemēram, ļoti garšīgs pikants ķirbis multivarkā ar bekonu un čili. Vispirms ir nepieciešams sagatavot dārzeņu, apmēram 500 g. Lai to izdarītu, nogrieztos gabaliņus sagrieziet tvaika tvertnē un pārlejiet pāris glāzes ūdens pannā. Lai pagatavotu ēdienu, izvēlieties režīmu "Tvaicēšana tvaicējot" un iestatiet laiku līdz 20 minūtēm. Tad 100 gramus sasmalcināto speķi glabā 5-7 minūtes režīmā "Cep" vai "Cepšana". Pievienojiet garšvielas: čili, rozmarīns, sasmalcinātus ķiplokus. Samaisiet un ielieciet tvaicēto ķirbi. Mēs gatavojam šo režīmu vēl 13-25 minūtes. Tā rezultātā viss aizņems 40 minūtes, un izrādās spilgts un sulīgs otrais kurss, no kura jūs nevarat saplēst sevi prom.

Bet ne mazāk garšīgs ir ķirbis multivarkā, ja no tā krēmzupa. Viņam, jums ir nepieciešams ņemt 300 g celulozes celulozes, sagriež gabalos, 100 ml piena, tējkaroti mannas un cukura. Visu salieciet keramikas plāksnē un ievietojiet tvaika tvertnē. Noteikti ielejiet ūdeni multivarkā un izvēlieties "Vāra uz pāris". Ķirbju krējuma zupa ir pagatavota 15 minūtes. Pēc signāla, sasmalciniet ķirbi ar iegremdētu blenderī. Ja vēlaties, pievienojiet krējumu vai sviestu.

Papildus zupām, otrajiem ēdieniem un desertiem daudzkanālu ķirbji "Panasonic" var kļūt par dzēriena sastāvdaļu. Piemēram, garšīgs jasmīns ar tā pievienošanu ir ļoti garšīgs. Multivarkas pannā salieciet lielu sagrieztu ķirbi un žāvētus aprikoātus proporcijā no 3 līdz 1. Pievienojiet 5 daļas ūdens. Izvēlieties "Cepšanas" režīmu un laiku - 30 minūtes. Ielieciet saturu piemērotā traukā un sasmalciniet tos biezenī ar blenderī. Atgriezieties atpakaļ un izvēlieties režīmu "Steam cooking" (5 minūtes). Tiklīdz dzirdat klikšķi, pievienojiet pusi ēdamkarotes cieti, atšķaida pa pusi glāzes ūdens un ātri samaisiet. Pavārs līdz signālam, kad vāks ir aizvērts.

Kā redzat, parastā ķirbja daudzveidība iegūst jaunus toņus. Protams, tas nav viss iespējamais ēdiens. Galu galā šis gardais dārzeņi jau sen ir kļuvuši par smalkmaizīšu, pīrāgu, sautējumiem un biezpienu cepumiem. No tā pagatavojami izsmalcināti deserti, barojošie zupas un neparasti sānu ēdieni. Tomēr mēs ceram, ka zināmā mērā mēs atbildējām uz jautājumu: "Kā pagatavot ķirbi multivarkā?"