Kotletes ar tomātiem un sieru, cepeškrāsnī ceptas: vienkāršas receptes

Sīpoli ar tomātiem un sieru, kas cepti cepeškrāsnī, var kļūt par patiesi karalisko ēdienu, ja jūs zināt ēdiena gatavošanas noslēpumu. Sagatavošanas princips nesniedz grūtību īpašniekus, turklāt pastāv daudz atšķirību ar galveno sastāvdaļu. Gaļa var būt cūkgaļa, liellopa gaļa un pat vistas. Jebkurā gadījumā jūsu mājsaimniecība būs apmierināta.

Ēdiena konfektes gaļas noslēpums

Ja jūs sāka gatavot karbonādes kūkas ar tomātiem un sieru krāsnī, izlasiet dažus mūsu ieteikumus. Pirmkārt, gaļas steiku vajadzētu labi atdot. Lai nodrošinātu to, ka gabali nezaudē sulīgumu, vispirms tos ievieto caurspīdīgā celofāna maisiņā. Tad slaucamo gaļu berzē ar sāli un parastajām garšvielām un ievieto traukā. Cepiet gabalus, līdz tie ir gandrīz gatavi. Šeit ir tavs otrais noslēpums. Tikai pēc tam sastāvdaļas novieto uz cepšanas paplātes un nosūta uz fritēta skapi. Tādējādi ir iespējams panākt nepārspējamu ēdiena maigumu. Tālāk mēs sīki aprakstīsim, kā pagatavot cūkgaļas karbonādes krāsnī ar tomātiem, sieru un sēnēm.

Cūkgaļa ar sieru karaliskā veidā: sagatavošana

Lai pagatavotu šo gardo ēdienu, jums nevajadzēs eksotiskas sastāvdaļas. Šeit ir pilns produktu saraksts:

• Sivēni - 2 gabali.
• Šampanieši svaigi - 6 gabali.
• Parmesan siers - 50 grami.
• Vidēja lieluma tomāts ir 1 gabals.
• Dārzeņu eļļa cepšanai.
• Sāls, garšvielas.

Mērenā cūkgaļas daļā malā ir neliels tauku daudzums, bez kura ēdiens kļūs sausains. Pirmais solis gatavošanā ir rūpīga gaļas sagatavošana. Kotletes cepeškrāsnī ar tomātiem un ceptiem sieriem izdosies pārsteidzoši pēc garšas, ja cūkgaļas lentas iedegsies, līdz dubultosies gabalu platība. Tas ir ļoti labi, ja gaļa pēc pukstēšanas kļūst gandrīz caurspīdīga pret gaismu. Šajā sakarā tiek novērsta gaļas marinēšana. Pirms cepšanas to vajadzētu sālīt un piesātināt ar parastajām garšvielām, piemēram, melnie pipari vai koriandrs. Pēc 15 minūtēm jūs varat ievietot mazos gabaliņus uz pannas.

Sagatavošanas metode

Šodien mēs gatavojam karbonātus ar tomātiem un sieru, cepot cepeškrāsnī. Ceptuve, uz kuras mēs izliksim cūkgaļas gabalus, būtu iepriekš ieeļļota ar augu eļļu un jāuzilda. Tagad jūs varat samazināt uguns vidē un apcep traukus trīs minūtes katrā pusē. Ātrās ēdiena gatavošanas noslēpums ir mierīgs sitiens. Šoreiz pietiek, lai gaļu varētu pagatavot gandrīz līdz gatavai gaļai.

Ir pienācis laiks izplatīt cūkgaļu uz cepšanas paplātes. Ja jūs neizmantojat pergamenta papīru cepšanai, varat izlejiet atlikušās eļļas ietilpību traukā. Pēc tam uz gaļas gabaliņiem jāizklāj smalki sasmalcinātas sēnes (vienmērīgi sadalīt abos gabalos). Izīrējiet tomātus plānās plāksnēs un novietojiet virs sēnēm. Tagad jūs varat vienkārši podsolit un pipari. Parmesan sarīvē uz smalka rīvmaiņa un pārklāj trauku ar pēdējo slāni. Kotletes ar sieru, sēnēm un tomātiem cepeškrāsnī tiek pagatavoti 25-30 minūtes. Ceptuves kubikam jābūt iepriekš uzsildītai līdz 200 grādiem. Par karstu gaļu Parmesan kūst ātrāk, tāpēc kopējais laiks būs pietiekams, lai veidotu rupju un delicious garoza. Šo ēdienu var pasniegt ar neapstrādātiem dārzeņiem, šķēlēs šķēlēs vai ar zaļumiem. Sarežģītāks trauks nav nepieciešams.

Vistas karbonādes ar tomātiem

Nākamais ēdiens, ko mums piedāvā, ir pārsteidzoši mainīgs. Jebkura saimniece var papildināt sastāvdaļu sarakstu pēc saviem ieskatiem. Tādējādi vistas karbonāde ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī, kuras recepte tiks prezentēta vēlāk, vajadzības gadījumā var papildināt ar ananāsiem, sēnēm, baklažāniem, bulgāru pipariem vai cukīniem. Kā jūs zināt, tas ir garšas jautājums. Galda traukā papildus zaļumiem un dārzeņiem var pasniegt vārītu kartupeļu ar garšvielām vai ideālu gaļas - makaronu pavadītāja. Šeit ir sastāvdaļu saraksts, kas jums būs nepieciešams:

• Vistas fileja - 400 grami.
• Vidēja izmēra tomāti - 2 gabali.
• Sīpola rāceņa - 1 gab.
• Siera cietās šķirnes - 70 grami.
• Sausais baziliks.
• Garšvielas vistas gaļai.
• Majonēze - 4 ēdamkarotes.
• Sāls.

Sastāvdaļu sagatavošana

Pirms katra gaļas gabala uzpūšanas pusi jāapgriež ar asu nazi. Pārslaužiet vistu var uz grīdas dēļa, ietin celofāna maisiņā vai pārtikas plēvē. Katras šķeldotas daļas biezums nedrīkst pārsniegt 0,5 cm. Pāriet uz

Gaļu jāmazgā ar majonēzi, sāli, pievienojiet garšvielas. Tagad fileju atstāj marinēt pusstundu, un šajā laikā jūs varat sarīvēt sieru, sagrieziet dārzeņus un uzkarsējiet cepeškrāsni.

Izplatiet produktus uz cepešpannas

Parādītā laika beigās ielieciet folijas vai pergamenta papīru pannas apakšā, pēc tam sagatavojiet sagatavotos filejas gabaliņus. Tālāk uz gaļas virsmas izdaliet sīpolu, sagriež pusi gredzenus, tad tomātus, zemāk ar plāniem puslokiem. Pievienojiet vēl vairāk majonēzes virs tomātiem. Visa šī krāšņumā pārkaisa rīvētu rīvētu sieru. Cepeškrāsns jāsilda līdz divsimt grādiem. Cepšanas laiks, tāpat kā iepriekšējā receptē, ir ne vairāk kā 30 minūtes.

Atcerieties maza ēdiena gatavošanas noslēpumu. Ja vēlaties krāsnī sautēt sulīgus karbonātus ar tomātiem un sieru (fotogrāfija, kuru mēs piedāvājam šajā publikācijā), nekādā gadījumā nedrīkst pārtvert gaļu virs krāsns virs normas. Šīs šķīvīša mīļums un sulība ir pārāk viegli pārtraukta.

Secinājums

Nebaidieties eksperimentēt ar savu iecienīto ēdienu. Pasniedziet karsts. Kartupeļu biezeni vai sautētas dārzeņus var izmantot arī kā trauku. Brīnišķīga apmešanās!