Ko gatavot ar burkāniem? Kā gatavot burkānus ziemai? Kā pagatavot kotletus no burkāniem?

Burkāni - vērtīgas visos aspektos, dārzeņu, barojošu un ir ārstniecisku efektu uz cilvēka ķermeni, palielināt imūnsistēmu un detoksikācijas un tikai saturu karotīnu nav vienāds ar viņu. Tas ir nelaimes gadījums mīlētājiem veselīgu un uztura uzturu. Bet, neskatoties uz visām šīm priekšrocībām, ir cilvēki, kuriem nepatīk īpašu garšu šo sakņu kultūru, viņi vienkārši nezina, kā gatavot to. Nu vārīti burkāni ir ļoti garšīgs.

Ko gatavot burkānus, ne tikai fani šīs saknes, bet viņa pretinieki patika apkalpo? Ir daudzi pārtikas produkti, kas ir ļoti vienkārša recepte, bet rezultāts ir apdullināšanas. Jūs nevarat apnikt daudz un sagatavot salāti ir pieejams sākot pavāri un pat pusaudžiem.

Burkānu salāti - vienkārši un garšīgi

Kā sagatavot salāti ar burkāniem ātri, bet arī to, ka garšīgi un neparastu? Dārzeņu salāti var būt dažādas sastāvdaļas, un ir salds, tangy, pikantu vai skāba garša. Saimniece bieži apstāties uz parastajiem kombinācijas: burkāni ar bietēm, kāpostiem, selerijām, vai saldu augļu iemiesojumu ar papildus āboliem, bumbieriem, plūmēm vai ogas. Tomēr, ja jūs vēlaties kaut ko neparastu, jūs varat izmantot zemāk recepti. Ko gatavot burkānu, ja ir eksotiski produkti?

Burkānu salāti ar avokado un lasi

Lai sagatavotu maltītes aizņem ne vairāk kā divdesmit minūtes, bet pat iesācējs pavārs garantēta nokļūt augšpusē labākajiem, un visi draugi jautā, kā pagatavot gardu burkānu.

Sastāvdaļas: konservi lasis, burkāni, avokado, salātu lapas, sula no viena citrona, melnos piparus un sāli pēc garšas.

Preparation: rub burkānu, vēlams lielāks, var vienkārši sagriež plānās šķēlēs, tad attīra un sagriež avokado, mazgā un obsushivayut salātiem. Visi dārzeņi mēs savienojumu ar lasi, sagriež mazos gabaliņos, un dressed.

Preparation of pildījumu: sajauc olīveļļu, citronu sulu, sāli un piparus. For gatavojot šo maisījumu netika izmantoti, saulespuķu eļļa, kam ir specifisku garšu un smaržu.

Visvairāk delicious salāti recepte burkānu bērniem

Kā sagatavot salāti ar burkāniem mazliet gražīgs, lai viņi lūdza bagātinātājiem? Bērniem patīk saldumus, bet ne vienmēr, tas ir labi, bet salāti ar medu, ir noderīga un ļoti garšīgs.

Burkānu salāti maz gardēžiem

Sastāvdaļas: Žāvētas dzērvenes, burkānus, apelsīnu, citronu, medu.

Preparation. Par šo ēdienu ņem sulīgs saldus burkānus, vēlams jauniešu. Nomizoti un sarīvē uz rupjās rīve dārzeņu sajauc ar dzērvenēm.

Atsevišķi sagatavo mērci: svaigi spiestu apelsīnu sulu un citronu rūpīgi mīca ar šķidra medus un pievienot salātiem.

Garantētā - bērni tiks lūgts papildināt.

Daudzi pieaugušie nevar dzīvot bez akūta un tad rodas jautājums, ko pagatavot šo pikanto. Atbilde parādās uzreiz: burkāni korejiešu. Kā pagatavot salātus "korejiešu burkānu" nav sliktāks nekā jūsu mīļākie restorānā? Gatavie ēdieni korejiešu ar papildus vārītas cūku ausis.

Burkāni korejiešu ar cūkgaļas ausīm

Sastāvdaļas: kilograms burkānu, karstā eļļā, divas ķiploku daiviņas, trīs ēdamkarotes etiķa, sāls un melno piparu, sarkano papriku - viena tējkarote, tējkarote cukura, lauru lapas, krustnagliņas, cūku ausis.

Preparation. Tīrīt, legalizētu un vāra cūku ausis, sagriež strēmelēs. Kad tie ir gatavi, berzēt burkānus īpašā rīve ilgi šķēles, samaisa sarīvētu sasmalcina ķiploku, pievieno vienu krustnagliņas un lauru lapu nodilušu. Beigās pārlej salātiem ar karstu eļļu. Lai uzlabotu aukslēju noņemtu pabeigta ēdiens ledusskapī un aizmirst par to uz divpadsmit stundām. Izbaudiet savu kulinārijas šedevru.

Daži padomi, lai faniem burkāniem korejiešu

Šis ēdiens katram ģimenes izrādās dažādos veidos, un to, kas ir kauns, ne vienmēr ir tik labi, kā mēs vēlētos. Kā gatavot mājās korejiešu burkāni, lai saņemtu savu iecienītāko restorānu? Pieredzējuši pavāri izmanto, lai iegūtu lielisku garšu īpaša augu eļļa piesātinājums tehniku garšvielas.

Korejiešu burkāniem. kulinārijas noslēpumi

• Apsildāmais eļļas pievienojot ķiplokus un piparus, ķiplokus un pēc tam izņemt karsta un smaržīga pārlej salātu mērci. Ķiploki nevar apcept eļļā, tas kļūs par nepatīkama garša un smarža.
• Apcep sīpolu eļļā, tad mest prom un aizmigt garšvielas: sezama, sarkanie pipari, sinepes graudu, koriandrs. Smaržas maisījums sasilda un piepilda ne bagātīgi piparu burkāniem.
• Par burkānu sakapātu noteikts: slānis sīpolu gredzeniem, apkaisa melnie pipari, tad sarkans, tad - kārtu ķiploku, ko mēs apkaisa koriandrs. Bez maisot, pārlej visu karstu eļļu. Sajauciet tieši pirms lietošanas.
• Svarīgākais noslēpums Masu gatavošanas burkāniem korejiešu - pievienojot nātrija glutamāts lielos daudzumos. Šis papildinājums ir kaitīgs, tas nav ieteicams lietot garšas pastiprinātāju mājās. Kā gatavot mājās korejiešu burkāni bez mononātrija glutamāts, bet tīkams? Eksperti iesaka aizpildīt gatavo salātus ar sezama eļļu un grauzdētām sezama sēklām.
• Ja jums nepatīk garšu saulespuķu eļļa, ir iespējams aizstāt kukurūzas vai kausētu sviestu.
• Labas smaržas burkāni korejiešu svaigi garšaugi, piemēram, koriandru.
• Advance ievadīts ar garšvielām, cepamo eļļu - lielisku aromātisku piedevu pie salātiem. Lai veiktu smaržīgu eļļu, jums ir nepieciešams, lai aizpildītu to ar karstu garšvielas burka ar burkānu korejiešu. Pēc dažām dienām, to var pievienot salātiem.

Mazs burkānu: kā to izmantot

Jums ir dārzā vēl mazi burkāni? Ko gatavot no tā? Daudz receptes agri dārzeņiem var atrast vecās grāmatas, īpaši angļu valodā. Angļu pagājušā gadsimta Pasniedz sautējums ar nelielu daudzumu ūdens, burkānu, tad pievieno eļļu un garšvielas. Te viss ir ļoti vienkārši, jūs varat saņemt bez receptes, tai skaitā radošās domāšanas un iztēles atlasē garšvielas.

Bet ne tikai par pārtiku katru dienu piemēroti maziem burkāniem. Ko gatavot, pārsteigt savus viesus? Tēlotājmākslas agri dārzeņu saņem lielu mērce ar garšvielām uz gaļu.

Burkānu mērce gaļas

Sastāvdaļas: burkāni, ķiploki, koriandrs, muskatrieksts, kurkuma, sviests.

Preparation. Ar sviestu apcep garšvielas, pēc tam pievieno ķiplokus nodilušu. Prepurified burkāniem vārīšanās līdz mīksta zemes un sajauc ar ceptiem garšvielas, beigās - pāris pilienus citrona sulas. Mērce patērēts auksts.

burkānu multivarka

Kā pagatavot burkānu multivarka? Faniem ir recepte cepšanas lielisku burkānu kūka.

burkānu kūka

Sastāvs: neapstrādāta rīvētu burkānu - 200 grami, cukura - 200 grami, divas olas, miltiem - 200 grami, soda, etiķis vai pulveris, lai atbrīvotu, vanilīna, sāls un izkausēto sviestu.

Preparation. Izveidojiet mīklu no burkāniem, miltu, sāls, vaniļas un cepamo pulveri, pievieno sakultu olu ar cukuru. Tad mīcīt iegūto masu ar kausētu sviestu. Vārīšana "Baking" vienas stundas ietaukotā apakšā kauss cepšanas eļļu.

burkāniem konservēšana

Ko gatavot burkānus ziemai, lai saglabātu vitamīnu sastāvu un unikālu garšu?

Burkāni - dārzeņi lēti jebkurā gadalaikā, un tas ir vēlams, lai izmantotu to svaigu. Tomēr, aug saknes valstī pietiekamā daudzumā, būtu vēlams arī satīt uz bankām jebkādu īpašu ēdienu, kas paredzēts ziemas svētku galda.

Kā pagatavot burkānus ziemai baudīt pusi? Perfect pikantās uzkodas no burkāniem, āboliem un mārrutkiem.

Pikantā uzkoda burkānu

Ingredients paredzēti puslitra jar: burkānu - 120 grami, mārrutku - 10 grami, āboli - 200 grami, etiķi. Brine take: litru ūdens, apmēram 80 gramus sāls un tādu pašu summu par cukura, etiķis - 10 grami.

Burkānus un mārrutku berzēt rupja rīve, karbonāde ābolus. Salāti likti bankās un aizpildīt vārītas sālījumā. Sterilizē uzkodas vajag 10 minūtes uz mazas uguns.

Nākotnē var sagatavot un korejiešu versija trauka. Kā sagatavoties ziemas burkāniem korejiešu? Zemāk ir recepte gardām uzkodām burkānus ziemai.

Uzkodas ziemas korejiešu

Sastāvdaļas: puse kilogrami burkānu, divi vadītāji ķiploku, garšvielas paredzēti burkāniem korejiešu (iestatīts gatavs) un 4 tases ūdens, cukura - 9 ēdamkarotes sāls - karote pusi, saulespuķu eļļa - 300 ml, 5 ēdamkarotes etiķa.

Preparation. Attīrīts burkānu berzēt īpašā rīve, tad smalki sakapāt ķiplokus, tas ir labāk iztikt garšas. Burkānus sajauc ar ķiplokiem un garšvielām un atstāj divdesmit minūtes, lai ļautu rīvētu dārzeņu sulas. Par mazgā un sterilās burkās sadalīties gatavo uzkodas, bet ne uz augšu, un tāpēc, lai varētu ieliet sālījumu. Pavārmāksla sālījumā ūdens pievienot etiķi, sāli, cukuru un augu eļļu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Uzkodas netiek sterilizēt.

Burkāni - lieliska izvēle veģetāriešiem

Ko gatavot burkānus tiem, kas ievēro ideju par nevardarbību un neēst gaļu? Iespējas ir daudz veģetārie ēdieni, bet tas joprojām ir pirmajā vietā starp tām, saglabāt salāti, burgers, sautējumiem, zupas, burkānu, dažkārt ar papildus citu dārzeņu, dažreiz - bez tiem. Jebkurā gadījumā, tas būs izrādīties garšīgs un veselīgs. Piemēram, kā gatavot burgers izgatavoti no burkāniem?

Kotletes burkānu

Sastāvs: rīvētu burkānu - 500 grami, vai 600 miltu - 10 gramiem augu eļļa cepšanai, divas olas, sāls, un cukuru.

Preparation. Sarīvētu burkānu pievieno olas, miltus, cukuru, sāli, labi sajauc. Apcep karstā eļļā.

Kā pagatavot karbonādi burkānus eksotisku? Ļoti vienkārši - lai pievienotu šo komponentu ar interesantu garšu.

Burkānu kotletes ar mandelēm

Sastāvdaļas: pusi kilogramu burkānu, divas smalkmaizītes, rīvētu mandeļu, vienu sīpolu, augu eļļa cepšanai, rīvmaizi, četras olas, sviestu, ķekars zaļo sīpoli, biezpiens - trīs simti gramu, karijs, sāls un pipari.

Preparation. Tīrs un berzēt uz smalka rīve burkāni, smalkmaizītes iemērc ūdenī. Kamēr krāsns uzkarst, apcep smalki sakapātus sīpolus, kas pēc tam tiek sajaukts ar sarīvētu burkānu un olas. Vārīti masu pievieno cepumus, sāli, piparus, pārlej krekeri un mandeles. Veidota pīrādziņi cept uz cepešpannas, kas pārklāts ar speciālu papīru. Gatavošanas laiks - 20 minūtes. Gatavā produkcija kalpo ar mērci.

Mērce Pagatavošana: Sajauc biezpienu ar kausētu sviestu, pievieno slīpētus sīpolus, kariju un sāli.

Ir vēl viens garšīgs ēdiens augu mīļotājiem. Kā pagatavot sautējums burkānus ar āboliem? Šis ēdiens - lielisks vitamīnu brokastis bērniem.

Burkāni, sautētas ar āboliem

Sastāvs: burkāni - 3 gab, divi āboli, cukurs, sviests, krējums, piens.

Preparation. Kubiņos burkāni mazgā un tīra, ielej pannā ar pienu, mokas līdz vārīti, tad pievieno sagrieztu ābolu šķēlītes un cukuru, vāra uz lēnas uguns, līdz mīkstas āboliem. Gatavo ēdiens ir apdarinātas ar sviestu un skābo krējumu.

Kā pagatavot sautējums burkānu cienītājiem eksperimenti ar pārtiku, jaunas garšas un jaunu sajūtu?

Jaunie burkāni sarkanvīna

Sastāvdaļas: kilograms burkānu, ķiploku galvas, glāze sarkanvīna, olīveļļu, rozmarīnu, melnos piparus un sāli.

Preparation. Lai sagatavotu šo ēdienu, burkānus sagriež garās plānās strēmelēs, kas pēc tam tiek ceptas karstā olīveļļā. Ceptas burkāniem pievieno ķiplokus, sagriež lielos gabalos, pāris zariņiem, rozmarīns, vīna, melnos piparus un sāli. Pavārmāksla piecas minūtes. Cepti burkāni baro ar svaigiem garšaugiem.

Burkāni kā ēstgribu ar gaļu

No šīs saknes var pagatavot lielisku ēstgribu ar gaļas ēdieniem. Kā gatavot burkānus krāsnī, lai uzsvērtu garšu un aromātu gaļu uz svētku galda?

Burkāni ceptas ar medu

Cepšana apelsīnu saknes apgriezt pati palielina savu saldumu, bet tiem, kas ir salds zobs, papildus pievieno medu.

Sastāvdaļas: burkāni, šķēlēs gar garās šķēlēs, olīvu eļļas, sāls, melnie pipari, medus.

Preparation. Sasmalcinātu burkāniem Jānosaka uz papīra cepšanai, pārlej ar olīveļļu, sāli, pievieno garšvielas un medu. Kalpoja kā karstu uzkodu vai kā garnīrs gaļas ēdieniem.

Lieliska uzkoda ar gaļas ēdieniem un ikriem tiek uzskatīts. Kā pagatavot olas ar burkāniem, lai viesi licked pirkstiem un lūdza par recepti?

Caviar no burkānu, sīpolu un tomātu

Sastāvs: burkāni - 1 kg, sīpoli - 300 g tomātu pastas (200 g) vai vairāk fresh tomatoes bez ādas, pusi tase augu eļļas, cukuru, sāli un etiķi pēc garšas, lauru lapu.

Preparation. Rīvēti burkāni apcepti augu eļļā, pievieno svaigus tomātus vai tomātu bez ādas, etiķis, garšvielas. Vāra uz lēnas uguns vidējā siltuma. Pēc sezonas beigām ar uzkodām iepriekš ceptiem sīpoliem. Ja augu eļļa daudz, pārāk daudz var notecināt.

Gatavais ēdiens ir ideāls kā "mētelis", ceptas zivs vai vienkārši kā aukstas uzkodas ikdienas un svētku galda. Ja nepieciešams, tad rezultātā micēlijs var sarullēt ziemai.

Šī uzkoda var pagatavot ne tikai ar dārzeņiem. Kā pagatavot olas burkānu ar krējuma sieru? Nekas sarežģīts, pat pusaudzis, apgūt kulinārijas gudrību.

Burkānu ikri ar pievienoto biezpienu

Sastāvdaļas: burkāni, biezpiens, svaigi garšaugi, ķiploki, sāls.

Preparation. Burkānus sagriež kubiņos vai šķēlēs un vārīšanās ar nelielu ūdens daudzumu līdz piedāvājumu. Reserve līdz atdzist un tad triturated ar biezpienu caur sietu vai izmantojot blenderis. Gatavo svars sāls, pievieno garšaugus un ķiplokus. Jo vairāk ķiploku, jo vairāk olas.

Kā pagatavot burkānu sulu mājās

Svaigu dārzeņu svaigs - tas ir lielisks vitamīnu papildinājums dienas devā ģimenē, it īpaši, ja tas ir veselīgs un garšīgs burkānu sulu, kas ir mīlēja ar pieaugušajiem un bērniem. Kā pagatavot sulu burkānu mājās?

burkānu sula

Burkānu sula var pagatavot trīs dažādos veidos: izmantojot spiede izspiežot rīvētu dārzeņus caur marli vai izmantot spiediena plīts. Mūsdienu aizņemts saimniece, bet, tas ir labākais, lai izmantotu spiede, laika taupīšanu.

Tā kā augļu sula neiztur termisku apstrādi, burkānu rūpīgi jānomazgā, tad tīrs. Iegūtais dzēriens ir labāk dzert uzreiz, lai labāk apgūtu karotīns jo tas pievieno nedaudz krējuma vai olīveļļu. Bērnu sulu var saldināšanai nedaudz un sajauc ar ābolu, jo bērni ne vienmēr patīk sulas tīrā veidā, īpaši dārzeņus.

Burkāni jebkurā formā - lietderīgo un garšīgu augu. Izmantojot receptes un padomus, pat iesācējs pavārs uz iepriekš sagatavos dažādus garšīgus ēdienus ģimenei un svinīgām vakariņām, kā arī uzkodas par ziemas, olas, salāti, sulas un vēl daudz vairāk, ir iespēja, lai pabarotu pat nedaudz kaprīzs, un cilvēkiem, kas nepatīk šo augu. Ticiet man, viņi novērtēs, un no tiem, kas nevar stāvēt burkānus, ieies kategorijā cienītājiem saldo apelsīnu saknes.