Kotletes ar kalmāriem

Kotletes ar kalmāriem ... esat dzirdējuši par šo? Un varbūt pat gatavot? Ēdiens ir ne-trivial un neparasti Krievijas iedzīvotājiem. Parasti burgeri mūsu valstī tiek gatavoti no gaļas, zivīm, labi, ekstrēmos gadījumos - dārzeņus. Bet kalmārs - tas ir interesanti. Faktiski, šis ēdiens izrādās diētu, jo kalmārs gaļa ir ļoti, ļoti noderīga cilvēkiem. Tās augstu proteīna saturu, kā arī dažādus vitamīnus. Viens nevar atcerēties un mikroelementiem, piemēram, jods, vara, dzelzs, fosfora un citi. Trauki kalmāriem ir populāra Āzijā, Vidusjūras valstīs. No šiem jūras veltes, ir sagatavoti salāti, zupas, uzkodas. Un jūs mēģināt izveidot savā virtuvē kulinārijas šedevru - kotletes ar kalmāru.

Tātad, lai pārsteigtu un sakaut izlases viesus vai vienkārši jūsu ģimenes locekļiem, jums ir nepieciešams, lai krājumi uz dažiem produktiem. Jums būs nepieciešams 900 grami veselu saldētu kalmāru, trīs ēdamkarotes augu eļļas, vienu sīpolu, vienu olu, daiviņa ķiploka, šķēle maizes (kviešu), sāli, pipariem un divas ēdamkarotes maltas balto rīvmaizi.

Jums ir nepieciešams samazināt, tīru kalmāru. Tad nomazgājiet tos un sagriež vairākos gabalos. Tagad caur gaļas mašīnā garām ceptiem sīpoliem (semicircles), ķiploki, kalmāriem un baltmaize, iepriekš iemērc vārīta ūdenī. Pievienot iegūto tipināt vienu olu, piparus, un, protams, sāli. Tas viss tiek rūpīgi sajauc. Un tagad jūs varat sākt veidot pīrādziņi, tad apvārta rīvmaizē un cep uz pannas no abām pusēm līdz zeltaini, zelta garoza. Kalpot šiem kotletes kalmāri bundža ar skābo krējumu vai garnīrs ar savu garšu.

Cilvēki, kas ir tukšā dūšā, bieži vien nevar iedomāties kaut ko interesantu, ko varat gatavot un baudīt šo garšu rezultātā pārtiku. Salīdzinoši jūras patēriņš nav vienprātības šajā laikā, tā, ka dienās, kad atļauts zvejot droši gatavot meatless burgers kalmāru. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams vārīt mazo nūdeles. Būtu seethe. Tad tas ir jāatdzesē. Liemeņus kalmāru jums ir pārlejiet verdošu ūdeni, noņem no tiem pēc šīs filmas, izskalot. Tagad sagriež tos mazos kubiņos. Veikt vienāds daudzums jūras veltes, makaroni, tad pievienot tos sīpoliem, cepta, kamēr zeltaini, sasmalcinātu ķiploku, dilles (pēc izvēles), sāli un pipariem. Rokas mīcīt pildīšanai. No tā, un ir nepieciešams, lai veidotu pīrādziņi, tad cept tos augu eļļu. Ideālā gadījumā pirms nosūtīšanas cutlets panna, viņiem ir nepieciešams, lai uzsūktu ledusskapī vismaz uz pusstundu. Bez tam, tie ir mazuļi, roll miltos. Kotletēm kalmārs recepti , kas ir aprakstīts, var būt karsti vai auksti.

Mēģiniet arī pagatavot cutlets kalmāru ar zivīm. Jums būs nepieciešams tērēt tik maz, kā 25 minūtes to. Ņem 300 grami kalmāri, 200 grami fileja ar jūras asaris, 80 grami balta maize, viena ola, piens, divi sīpoli, pāris karotes no rīvmaizes, tādu pašu summu par eļļas un sviesta, sāls un pipari. Kalmārs nepieciešams vārīties, tad sauss, samalt ar asari, maizes samērcēta piena, sīpolu. Tad, kas izriet mince pievienot vienu olu. Sezona ar sāli un pipariem to un sākt veidot pīrādziņi. Tām jābūt panētas rīvmaizē un cep uz pannas no abām pusēm. Tad jūs varat sautējums tos nedaudz zem pārsega kastrolītis vai sūtīt kūkas krāsnī uz neilgu laiku. Ar šādu ēdienu pasniedz garnīrs vārītiem kartupeļiem. Un pārlej ar izkausētu sviestu pīrādziņi. Izrādās neticami garšīgs.

Tagad, ka jūs zināt, dažas receptes, kas noteikti pārsteigs savus viesus. Šī ir lieliska alternatīva ilgtermiņa garlaicīgi kotletes no maltās gaļas, dārzeņiem vai zivīm.