Kukurūzas zupa: ēdienu gatavošanas receptes un īpašības

Kas ir zupa pavārs vakariņās? Šis jautājums prasa pats katru dienu katra sieviete. Viņa vēlas, ēdiens bija garšīgs un noderīgs, tajā pašā laikā. Šādā gadījumā ideāls risinājums, jo uzskata pieredzējušu speciālistu, ir kukurūzas zupa. Receptes tās sagatavošana ir dažādi. Tādēļ katru iespēju izvēlēties vispiemērotāko variantu.

Ātri un garšīgi

Dzīvē ir situācijas, kad nav pietiekami daudz laika, lai paēstu. Tādā gadījumā jums būs nepieciešams ēdiens, kas ātri atrisināt problēmu. Jūs varat pagatavot ļoti vienkāršu, bet oriģinālu pietiekami kukurūzas zupa. Receptes no plāna dažreiz sauc "steigšus". Lai nodrošinātu, ka jums ir:

litrā buljona 3 kartupeļi, 2 selerijas maurlokiem, 30-40 gramus miltu, carrots, glāzi piena (vai krējuma), sāls, sīpolu 2, 40-50 gramus augu eļļas, 5 ēdamkarotes zirnīšiem un kukurūzas un nedaudz melns pipari.

zupa cooking tehnoloģija:

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams darīt dārzeņus. Nomazgā un nomizotus sīpolus sagriež nelielos kubiņos. Tas pats tiek darīts ar burkānu. Selerijas sasmalcinātu gredzeni, un ķiploku - tikai Mince.
2. Augu eļļa ielej katlā un pakāpeniski, lai to līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Pievienojiet tam sīpoli selerijas, nedaudz sāli, lai uzlabotu garšu un cepšanas 5 minūtes uz vidējas uguns.
4. Aizmigt burkāni un turpina gatavot ēdienu vēl 5-6 minūtes.
5. Ievadiet ķiplokus un piparus. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai pagaidiet 1 minūti.
6. Apkaisīt visus miltus un labi samaisa. Šajā sastāvā, produkti ir cepta pat piecpadsmit minūtes.
7. Šajā laikā, jūs varat mizu un sagriež kartupeļus kubiņos.
8. Pour buljonu dārzeņus. Ja nē, tad jūs varat izmantot parasto pienu.
9. Pēc viņa vārās kartupeļu aizmigt. Gatavot apmēram 15 minūtes.

10. 3 minūtes pirms procesa beigām ieviest kukurūzu un zirnīšus. Un tie var būt svaigi, saldēti vai konservēti.

Izrādās ļoti vienkāršs, bet diezgan garšīgu zupu kukurūzas. Receptes ar šo produktu kopums piemēroti pat veģetāriešiem. Un citi cilvēki var tikai minūtes vēlāk, saņemt lielu prieku.

Zupa ar sēnēm

Rudenī, kad tas ir sēņu sezona, visi vēlas mežu krājumu līdzi savas dāvanas. Lai iedzīvotājiem mūsu valstī tas jau sen ir pieraduši. Tad visu gadu būs iespējams iepriecināt sev dažādus interesantus ēdienus. Piemēram, tas ir nepieciešams, lai mēģinātu gatavot zupa ar sēnēm kukurūzas. Receptes, kas izmanto meža produktus, vienmēr izraisa lielu interesi. Tādā gadījumā jums būs nepieciešama šāda pamata produktu komplektu:

2 lieli kartupeļi, 200 grami sēņu (vai citas sēnes), sāls, 2 vālītes un 200 grami svaigu saldētas kukurūzas, sīpoli, pipari, burkāni, ziedkāposti pusi un ēdamkarote tomātu bieza pasta.

Par sagatavošanas zupa metode ir ļoti interesants:

1. Vāriet kukurūzas vālītes, un pēc tam uzmanīgi atdaliet sēklas ar nazi.
2. Burkānu un kartupeļu mizas un sagriež lielos sloksnēs.
3. Kāpostu sadaliet florets.
4. Drupināt kubiņos sīpolus, un tad cepta ar eļļu.
5. Pievienot panna iztīrītā, rūpīgi nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs sēnes.
6. Panna ielej ūdeni. Pēc vārot, ielieciet to kukurūzas, burkāniem un kartupeļiem.
7. Kad dārzeņi ir gandrīz gatavs, pievienojiet cepti sīpoli ar sēnēm un kāpostiem.
8. Visbeidzot, ielieciet makaroni un vāka garšvielas.

Gatavs zupa būtu nedaudz brūvēt. Tāpēc būtu jāaptver un atstāj uz 10 minūtēm.

Zupa ar kotletes

Gaļa ir iespējams sabojāt ne pirmais ēdiens. Jūs varat redzēt šo, ja jūs pievienot kotletes zupa ar kukurūzas putraimi. Recepte ir diezgan vienkārša un neprasa Kuka īpašas kulinārijas iemaņas. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu visus nepieciešamos sastāvdaļas:

15 gramus kukurūzas putraimi un tikpat daudz sviesta, divi sīpoli 70 grami liellopu gaļas, sāli, olu, lauru lapu, burkāniem un pētersīļiem 3 zariņi.

gatavošanas tehnoloģijas:

1. Attīrīts burkānu sagrieztu sīpolu un brūns eļļā.
2. Katliņā, vāra ūdeni un pēc tam pievienot tam Nomazgātas putraimus un vāra, līdz gandrīz vārīti.
3. Put panna ceptas dārzeņus. Tad sezonu ar sāli un mētāt pannā lauru lapu.
4. Šajā laikā, gaļu kopā ar sīpoliem jābūt sasmalcināta gaļas mašīnā.
5. Ievadiet olu, un maisa iegūto masu neredzīgiem veikls maz kotletes.
6. Podvarit tos dažas minūtes verdošā ūdenī.

Pirms pasniegšanas kotletes, vispirms mums ir likt bļodā, un tad ielej zupu atpakaļ un bagātīgi pārkaisa visu svaigi sasmalcinātas garšvielas.

Delicate krēmzupa

Ventilatori blīvs maisījumi, piemēram, kukurūzas zupa. Recepte, ar kuru tā ir gatava, ietver šādus elementus:

400 g sasaldētā vai konservu kukurūzas bankas 1, 2 kartupeļi, 0,5 litri ūdens vai dārzeņu buljona, sāli, burkānu, TSP kariju, 35 g augu eļļas un augiem.

Metodes sagatavošanas ēdienu:

1. Burkāni un kartupeļi ir mazgāti, attīrīti un pēc tam sagriež mazos kubiņos, lentēs vai šķēlēs patvaļīgas formas.
2. Gatavi pārtikas produkti, kas nosaka pannā ar karstu eļļu un apcepiet tos negaidot tumšāka virsmas. Šī metode galu galā padara garšu gatavā zupa ir daudz spilgtāku un maigāku.
3. Pour ūdens dārzeņus (vai buljonu), un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai svaru. Ja darbs tiek izmantots saldētas kukurūzas, tad vajadzētu pievienot šajā posmā.
4. Turpiniet gatavošanas līdz dārzeņi ir pietiekami mīksti. Attiecībā uz konservu kukurūzas jāievada 5-6 minūtes pirms slēgšanas.
5. Maisījums tika slīpēti blenderī, līdz tas nevar būt tāda viendabīgu biezeni.
6. Pievieno sāli un vāra zupu vēlreiz, un tad nekavējoties izņemt to no karstuma.

Ēdiens parasti ir plate rotā ar svaigiem zaļumiem. Fani pohrustet var pievienot dažas krekeri.

maigs krēms

Daudzi cilvēki patiešām patīk kukurūzas zupa. Recepte ir nedaudz līdzīgs iepriekšējās versijas. Mums ir nepieciešams daudz no tiem pašiem produktiem šādu attiecību:

450 grami corncobs 1 sīpolu, maurloki 3, burkānu, 700 ml piena, glāzi ūdens, 35 grami augu eļļas, pod pipariem, sāli un dažas garšvielas (pipari, paprika).

Gatavojot šo ēdienu ir savas īpatnības:

1. Ar ausis nogrieztas sēklas, kamēr viņi paši paredzēt vālīte dziļā pannā un pārlej ar pienu.
2. Spēja likt uz uguns, uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina liesmu un vāra 8 minūtes.
3. Patvaļīgi samazināt atlikušos dārzeņus. Form gabali šajā gadījumā nav nozīmes.
4. Uz pannas ar karstu eļļu novirzīt to brūns un sīpoliem trīs minūtes.
5. Pievieno atlikušo dārzeņus, sāli un piparus un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem 5 minūtes.
6. Cob nokļūt no piena un atbrīvoties. Tie vairs nav nepieciešami.
7. Pannā ar pienu nodot tvaicētiem dārzeņiem un gatavot tos zem vāka uz lēnas uguns 20 minūtes.
8. Pēc tam, kad maisījums jāatdziest, slīpēti blenderī, un tad lai to līdz vārīšanās temperatūrai.

Ready zupu var lej bļodiņās, liekot katram no viņiem tik daudz kā pāris graudu kukurūzas vārītas.

Austrumu tradīcijas

Ķīnieši ir ļoti mīl gatavošanas kukurūzas zupa ar vistu. Recepte ir diezgan sarežģīta, tāpēc saimniekiem nebūs viegli iesācējiem. Turklāt, tas prasīs diezgan iespaidīgu klāstu produktu:

2 vistas krūtiņas, sīpolu, kukurūzas vālīšu 4, sāls, 30 ml augu eļļas, 4 cm ingvera saknes, 50 ml sojas mērce, 2 olas, 15 grami cietes, oyster mērce ēdamkaroti (pēc izvēles) un pusi cilantro gaismu.

Sagatavošanas process zupu:

1. Vālītes mazgāšana, nodot tos katliņā, pievieno ūdeni un vāra līdz piedāvājumu.
2. Atsevišķi cep eļļa vistas krūts. Ārā gaļu vajadzētu nedaudz nosarkt. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai saņemtu un atcelt, bet uz sāniem.
3. Tajā pašā pannā aizpildīt sasmalcinātos sīpolus, ķiplokus un rīvētu ingveru. Produkti mazliet sāls un vāra, nepārtraukti maisot.
4. Ieliet ūdeni atlikušo pēc vārīšanas kukurūza. Pēc vārot, pievieno gaļu un no sojas mērci.
5. Graudus izņemta no vālītes.
6. Kad gaļa ir pilnīgi gatava, tai ir jāiegūst un nodot uz šķīvja.
7. Tajā pašā pannā novirzīt kukurūzu un pārlej austeru mērci. Massa vēl vārīties vēlreiz.
8. Pievienot to paliekas cietes ar sojas mērci, un pēc tam lēnām ieviest iepriekš uzvarēts olas.

Zupa ir gatava. Tagad jums ir tikai nepieciešams, lai pārbaudītu sāls daudzumu, un ir uzreiz gatavs ēšanai.

Seafood zupa

Gardēžu pieeja kukurūzas krēmzupa ar garnelēm. Recepte ir ļoti vienkārša un pieejama gandrīz ikvienam. Pirmais solis ir rūpēties par māju ir nepieciešamie līdzekļi. Jums nepieciešams:

un pusi litrus vistas akciju 1 sīpols, 500 mililitrus krēma, burkāni, 350 grami nomizotu garneļu, 1 banka konservu kukurūzas, sviesta un ½ tējkarote kurkuma.

Sagatavošana zupa aizņem ļoti maz laika:

1. Pirmkārt, smalki sagrieztu sīpolu un rīvētu burkānu vajag apcept pannā.
2. Pievieno kukurūzu ar sālsūdenī un vāra uz lēnas uguns vismaz 10 minūtes.
3. Panna ieliet krājumus un, lai to līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, kad šī pāreja uz burkānu un kukurūzas maisījumu.
4. Pievieno kurkuma, sāli, krējumu un vāra vēl 10 minūtes.
5. Pods pārspēt līdz gludas. Par šo ideālu imersijas blenderis.
6. Celma rezultātā maisījumu caur sietu un pievienojiet tam garneles. Cook pārtika kopā vēl 10-15 minūtes.

Tas smaržīga zupa prieks ikvienam paveicies, lai to izmēģinātu.