Liellopu gaļas sautējums ar melnajām plūmēm - recepte

Plūmes lieliski papildina gaļas garšu un padarīt garšīgi CLC. Tieši tāpēc mēs piedāvājam Jums visvairāk gardus ēdienus no liellopu gaļu ar žāvētām plūmēm. Turklāt visi sagatavošanas metodes ir diezgan vienkāršs un neaizņems daudz sava laika.

Liellopu gaļas sautējums ar plūmēm tomātu pastas

sastāvdaļas:

liellopu gaļa - 0,7 kg;

plūmes - 160 g;

sīpolu - dažus gabalus;

tomastnaya paste - 3-4 ēdamkarotes tabulā;

milti - 4 karotes tējas;

sāls, pipari;

buljona kubiņš - 1 gab;

lauru lapu - pāris gabaliem;

augu eļļa.

Vispirms mums ir nepieciešams mazgāt gaļu un samazināt to. Tad cīņa viņam off viegli, un roll miltos. Pēc tam prizharit gaļu eļļā vidējā siltumā. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu un cep apmēram 4 minūtes. Tad pievieno tomātu pastu, tad pievieno apmēram 700 ml buljona. Tagad aptver un vāra uz lēnas uguns apmēram 45 minūtes. Kad gaļa ir gandrīz vārīti, jāliek lauru lapu, plūmju, pārkaisa piparus, garšvielas un sāli. Kā garnīrs ir vislabāk vārīti kartupeļi vai rīsi.

Liellopu sautēti vīnā

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

Liellopu gaļa - 0,5 kg;

plūmes - 170 g;

olīveļļa;

sīpolu - dažus gabalus;

Bulgāru pipari - 1 gab;

garšvielas un pipari;

koriandrs, safrāns, kardamons;

sarkanvīns - 1 glāze;

verdošu ūdeni - 1 krūzi;

laima pāra gabali.

Gaļu jānomazgā un sagriež gabaliņos, tad apcep olīveļļā, pievieno sīpolu, paprikas, šķēlītēs. Tad viss, kas jums ir nepieciešams, lai vārīties kādu laiku apmēram 15 minūtes un pievienot plūmes. Tad pārlej ar vīnu un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, kamēr gaļa sautēta sajaukt piparus, safrānu, kardamonu (pāris sēklu), laima sulu, sāli un pārlej verdošu ūdeni visā. Ļaujiet nostāvēties apmēram 7 minūtes. Tad ielieciet gaļu traukā pirms pasniegšanas pārlej mērci ar garšvielām.

Liellopu gaļas sautējums ar žāvētām plūmēm. recepte

sastāvdaļas:

liellopu gaļa - 1 kg;

eļļa - 2 ēdamkarote;

plūmes - 0,5 kg;

gaļas buljons - 100 g;

Bow - pāris gabaliem;

kanēļa - 1/3 tējkaroti;

tomātu biezeņa - pusi cup;

milti - 1 karote Mākslas;.

cukurs - puse tase;

sāls, etiķis.

Vispirms karbonāde gaļu sagriež plānās šķēlītēs, sāli un cep. Tad izplatīt pannā un dobavyalem uzsējumu sīpolu, kanēli, tomātu biezeni, tad pārlej visu buljonu un vāra uz lēnas uguns apmēram 24 minūtes. Tagad mēs Augu brūni miltus zupu un izplatīšanos kausā, kur gaļa tiek sautētu. Kad tas ir gatavs, pievieno cukuru, etiķi (ēdamkaroti) un vāra vēl dažu minūšu 8. Liellopu sautētu ar žāvētām plūmēm gatavs! Šis ēdiens ir baroti ar svaigiem dārzeņiem vai salātiem.

Liellopu gaļas sautējums ar plūmēm un krustnagliņām

produkti:

Liellopu gaļa - apmēram 1 kg;

sviests;

plūmes - 450 g;

Carnation - 20 g;

skābs krējums - pusi cup;

etiķis, sāls, garšvielas.

Gaļa mazgāt, tad sagriež kubiņos. Ja liellopu gaļas ar kauliem, tas ir nepieciešams, lai atdalītu. Tagad apcep viegli un nodot kastryullyu. Pievienojiet krējumu un viegli ceptiem sīpoliem. Tad pārlej ar buljonu vai ūdeni, un pēc tam sautējumu pusstundu. Ēdiena gatavošanas laikā pievieno ūdeni vai buljonu, ja nepieciešams. Pēc tam, kad liellopu gaļa ir gatava, pievieno nedaudz etiķa. Lieliska gaļas ēdiens ir gatavs!

Liellopu gaļas sautējums ar žāvētām plūmēm, kas citronu sulu

sastāvdaļas:

liellopu gaļa - 0,8 kg;

plūmes - 350 g;

sīpols - 1 gab;

kečups (var izmantot tomātu mērce) - pusi tasi;

citronu sula - 2 ēdamkarote;

kanēlis - 1 tējas karote;

cukurs - 1 karote Mākslas;.

augu eļļa;

sāls.

Gaļu jānomazgā un sagriež gabalos mazos. Tad cep un novirzīt uz pannas, kas sautējumu traukā. Sīpolus jātīra un sagriež smalki. Tad cep to pār zemu siltumu. Tagad pievienot sīpolu kečups vai tomātu mērci un vāra vēl daži Mintaja, pēc kura saturs panna nolikt gaļu. Pour beef ar tomātu mērcē ar ūdeni un vārīšanās pusstundu. Tagad jums ir nepieciešams skalot arī ar žāvētām plūmēm un pievienot gaļu. Tad pievieno citrona sulu, cukuru un kanēli. Visu rūpīgi samaisa un vāra līdz piedāvājumu. Liellopu gaļas sautējums ar žāvētām plūmēm, kas citronu sula ir gatavs!