Mājās pagatavot smalkmaizītes ar gaļu?

Pasties ar gaļu, kas veikti ar savu roku, vienmēr izrādās sulīgs, aromātisks un garšīgi. Jāatzīmē, ka gatavojot šo ēdienu neņem prom no mājsaimnieces pārāk daudz laika, tāpēc tas ir ļoti bieži veikt ātru uzkodu vēlāk.

Recipe chebureks ar gaļu: fotogrāfijas un soli pa solim ieteikumiem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• iodized sāls - 2 pinches (par mīklas);
• vistas olas vidēja - 3 gb;.
• Kviešu milti - pēc saviem ieskatiem (pievienot stāvums tests);
• celulozes svaigu liellopu - 450 g;
• augu eļļa - minētās izvēles (cepšanai);
• iodized sāls - nepilnīgs tējkarote (aizpildīšanai);
• pipari - pēc izvēles;
• sīpoli un zaļās bultas - pēc saviem ieskatiem (aizpildīšanas).

No kneading process

Domājot par to, kā gatavot kulinārijas gaļas? Lai sāktu mīcīt mīklu kārtīgi. Lai to izdarītu, jūs vēlaties sadalīt bļodiņā 3 olas, pievieno tiem 2 pinches Jodēta sāls un kviešu miltiem. Tā rezultātā sajaucot jums vajadzētu būt par pamatu gan klimpām. Gatavo mīklu jāievieto maisiņā un atstāj malā uz dažām stundām.

Sagatavošanas process pildījumu

Pasties ar gaļu arī iegūta no cūkgaļas, liellopu un jēra gaļas. Bet mēs nolēmām iegādāties šo ceptiem ēdieniem 450 g mīkstuma svaigu gaļu. Būtu rūpīgi jānomazgā, jāiztīra filmu un vēnās, un tad sagriež gabaliņos un sasmalcina blenderī (vari gaļas mašīnā). Lai Pasties ar gaļu izrādījās vairāk tīkams, lai varētu samalt arī ieteicams pievienot smalki sakapātus zaļumus un sīpolus. Pēc tam abi produkti ir apvienot, samaisa, un garša zemes melns pipars un sāls.

veidošanās kursi

Gatavo mīklu ir nepieciešams, lai saņemtu no maisa, šķipsnu off nelielu gabalu to un roll to apli ar diametru 15 cm (liberāli pārkaisa ar miltiem). Tālāk, uz vienu pusi no rezervuāra jāliek 2 deserta karotes maltas smalki izplatīt to, un pēc tam uz otro daļu, pamatni un noteikt malu, izmantojot spraudni vai īpašo ierīci chebureks. Līdzīgi veidojas visas pārējās pusfabrikātiem.

termiskā apstrāde

Pasties ar gaļu jāsagatavo eļļā. Tas ir nepieciešams, lai ņemtu kastrolis, ielieciet to uz augstas siltuma, pievieno pietiekamu daudzumu augu eļļas un labu iesildīties. Tad verdošā eļļa uz viegli noteikt 2-3 semi kustību. Kad to apakšējā daļa ir klāta ar zelta garoza kulinārijas jāapgriež izmantojot dakšiņu vai knaiblēm. Tad ēdiens ir ieteicams likt caurdurī un atņem visus taukus.

pareiza Serve

Pasties jāpasniedz vakariņās karstu ar tomātu mērci un saldu tēju. Īpaši ir jāatzīmē, ka šis cepta ēdiens ir augsts kaloriju saturs, tāpēc tas ir kontrindicēts tiem, kas diētas. Turklāt, taukvielas chebureks nedrīkst iesaistīties cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa, aknu, aizkuņģa dziedzera vai zarnu.