Ak jā, lasis, cep cepeškrāsnī

Lasis tiek uzskatīts kā "king zivis." Bet tikai pareizi pagatavotas maltītes no tā ir delikatese, noderīgu un izsmalcinātu.

Vispirms jums ir nepieciešams izvēlēties pareizo karkasu. Zivīm jābūt spilgti sarkanas žaunas un spīdīgu svari, bet ir jābūt bez raksturīgo smaržu mīzali un blāvi pelēkā krāsā. Šodienas lielveikalos ir iespēja iegādāties lašu atdzesēts, bet nav sasalis. Tas būs labākais risinājums.

Trauki no "King-zivīm" ir milzīga summa, bet ātrākais, garšīgs un veselīgs variants ir lasis, cep krāsnī. Šajā rakstā jūs varat atrast kādu no šīm iespējām.

Recepte Pirmais - lasis cepta folijā

Lai sagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams veikt steiku zivju biezumu ne mazāk kā 4 cm. Iegūtie gabali apstrādāja maisījumu ar parastām lielā pipari un sāls. Tagad jūs varat veikt folijas kvadrāti, kuru lielums tiek aprēķināts no fakta, ka tas tiks ietin ar maisu zivīm. Sadalīt lasis ar foliju un ietīšanu. Vislabākais risinājums būtu to darīt šo procedūru naktī. Bet pietiekami, lai liktu lasi marinēts pāris stundām. Tieši pirms ierašanās viesiem ir nepieciešams nosūtīt paketes stingri vīli līdz uzkarsētā cepeškrāsnī. Pavārmāksla jābūt ne vairāk par pusstundu, vai lasi, cep krāsnī, tas būs skarbi. Pasniedz speciālām plāksnēm, rotā ar citronu, izvērstajā foliju. Mīlētājiem garšvielām ir ļoti smaržīgi un garšīgi papildinājums ir pievienot gabals ingveru uz marinādi. Citas piedevas nav ieteicams, jo tad var pazust īpaša izsmalcinātu aromātu šo lielisko zivīm.

Recipe otrais - zivs "Magic"

Visa lasis krāsnī - tā ir lieliska iespēja svētku galda. Lai sagatavotu šo ēdienu jums ir nepieciešams veikt nelielu zivi (mazāk nekā pusi kilogramu), noskalo to labi un novietojiet uz ieziestas plāts. Tagad tas ir nepieciešams kārtu ar maisījumu sāli un pipariem, gan no iekšpuses un ārpuses. Lai aptvertu visu virsmu zivju šķēlītēs tomātu, tad kārtu sēņu un garneļu plāksnēm. Maisījums no šīm sastāvdaļām ir nepieciešams aizpildīt visu vēderu. Tālāk, ielej vīnu un sviesta mērci, pārkaisa ar zaļumiem un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Laša cep cepeškrāsnī pilnīgi gatavs.

Recipe par trešo - "Male kaprīze"

Šī recepte ir lieliska diēta, bet ļoti garšīgs un barojošu ēdienu. Tās sagatavošanai būs nepieciešams mazgāt neliels (zem viena kilogramu), zivis un berzēt to un ārpus tās parastā sāls un piparu maisījumu. Atstāj marinēties. Šajā laikā mēs sagatavosim pildījumu, kas ir optimāls viens mazliet cieto sieru, sēnēm un sīpoliem. Sīpoli ir karbonāde pusgredzenus, siera gabaliņu un sēnes ir pietiekami liels. Sajauc visas sastāvdaļas un ievietot vēderplēves. Tagad tas ir iespējams, lai tauki lielu gabalu folijā un ielieciet to uz viņas lasi. Jūs varat izmantot kulinārijas piedurknēm, bet folija ir vairāk piemērota. Iegūto aploksnes jānovieto labi sakarsētā cepeškrāsnī, gatavošanas nedrīkst ilgt vairāk nekā stundu. Dažas minūtes pirms maigi atver savu gatavību folija lasi, cep krāsnī, labi brūni. Apkaisa ar sieru.

Recepte ceturtais - iesmi ar "King-zivīm"

Lai sagatavotu nepieciešamos zivju fileju sagriež lielos blokos un kodināšanas sāls maisījumu, citronu sulu un piparus. Tad jums ir nepieciešams, lai stīgu zivīm uz koka iesmiem, pārmaiņus ar tomātiem. Cooking krāsnī nepieciešams.

Gardas receptes un dažādas iespējas, piemēram gatavošanas lasi ļoti. Izvēlieties savu garšu un baudīt savu maltīti!