Seafood krēmīgā mērcē

Atpūtas reiz jūrā, es pasūtīts pārsteidzošu ēdiens - jūras veltes krējuma mērcē. Tajā Man patika viss: jūras garšu, sulīgumu, viegli, un, protams, pievilcīgu izskatu. Produkta pikantumu vēl bija fakts, ka pamata sastāvdaļas, kas iet uz to, bija nesen tika nozvejotas jūrā.

Seafood in krējuma mērcē bija neparasts kokteilis maigu jūras brīze, spožā vasaras sauli un ārkārtas garšas sajūtas, ka es vienmēr atceras. Šāda produkta izmantošana ir acīmredzama! Ir daudz mikroelementu un krējuma mērci, kas ir klāt šeit papildina bagāto jūras veltēm. Atkārtojiet šīs sajūtas, piemēram, ļoti bieži, un es centos atrast recepti, kas ir bijis vismaz aptuveni līdzīgs pirmajam, neaizmirstamu.

Pavārs jūras veltes ar krējuma mērci palīdzēja man šādu recepti. Lūk, kā gatavot! Seafood vāra ūdenī ar sāli pēc garšas, bet atcerieties, tie nav gatavot vairāk nekā 3 minūtes, pretējā gadījumā zaudē garšas ēdienus - tās garšu, tas vienkārši vārīties. Notecina ūdeni un būt pārliecināti, lai smidzināt mūsu mīļākie citronu. Seafood patīk šī kombinācija! Mēs darām to rūpīgi un taupīgi, lai netiktu sabojāt mūsu jūras veltes krēmīgā mērcē.

Par ēdienu sastāvā ietilpst divas īpašu komponentu, uz viņu pievērst īpašu uzmanību kvalitāti. Tā - sviests un olīveļļa, par vienu vienību. karote. Smalki sagrieztu sīpolu mazuļi, bet pavisam nedaudz, tikai gaismas pārskatāmību. Tas arī nosūtīt divus smalki sagrieztu ķiploku daiviņas, pripuskayut visi kopā, un gala akords - tiek izsijāti milti. Visu samaisa un nedod apdegums nedaudz, tikai par krāsu! Bit tomātu pastas (. Postenis viena karote), un tagad pārvērst krēms - 500 ml 20% tauku uz 500 gramu jūras veltes.

Mūsu mērce ir gandrīz gatava! Vāra to, maisot, pār zemu siltumu 2-3 minūtes, un tagad pievieno jūras veltes pati. Sāls pēc garšas un gatavot ēdienus, kas turpinās cept mūsu jūras delikatesi.

Tas būs mazi podi. Aizpildiet tos ar maisījumu jūras veltēm un apkaisa ar rīvētu sieru. Katli ar yummy kuģa līdz 16 minūtēm pie 200 grādu cepeškrāsnī. Rādītāji gatavību - gardas, zeltaini brūna garoza un smaržas, kas piesaista uzmanību ikvienam mājā.

Ne mazāk garšīgs jūras veltes ar tomātu mērci. Tie ir arī viegli pagatavot, bet klātbūtne tomātu pastas padara šo ēdienu krasāk. Bez tam kompozīcija no pārtikas ietvert sēnes. Tāpat kā pirmajā recepte jūras veltes vārīšanās temperatūrai, tad (jo tie būs drain), apcep tos, arī diezgan daudz saulespuķu eļļā.

Mēs jau esam pieredzējuši šefpavāri, lai sagatavotos vienlaikus par abām pannas. Otrajā ceptiem sēnēm un sīpoliem, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Lai pievienotu pogas sēnes krējumu un tomātu pastas, sajauc visas sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.

Kā garnīrs ar tādiem ēdieniem kā jūras veltēm tomātu mērcē labi piemērota vārīti rīsi, kas absorbē tīkams mērci un organiski apvienota ar garšu jūras veltes.

Serve trauks būs skaista stilīgu trauku un kas par iemeslu rīsu un skaistu bumbu, kas izgatavoti, izmantojot kafijas tasi. Kauss tiks likts daudz rīsu, dodot labu karoti, tad apgrieziet uz plates. Neliela, bet ļoti gudrs rīsi bumbu.

Ir vērts vismaz reizi, lai pagatavotu mērci, lai salāti ar jūras veltēm, un tas kļūs par iecienītāko jūsu virtuvē. No tā sagatavošanas recepte ir vienkārša ģēnijs, un garša - nepārspējams. Pamatā tas ir sojas mērce, kas dos salāti no jūras veltes delikatesi. Mēs tīrītu ķiploku, sasmalcināts ar blenderī, pievieno citronu sulu, sojas mērci un labas kvalitātes olīveļļu. Visu kārtīgi samaisa, neaizmirstot pievienot sāli un piparus pēc garšas. Par mērce jūras veltēm salātiem ir gatavs! Viņš bija labi pieradis savā virtuvē, neaizmirstiet, lai pabarotu to pareizi.