Mīklu pīrāgiem krāsnī

Pīrāgi - viens no populārākajiem ēdieniem daudzu virtuvju. Sakarā ar to, garšas, sāta un vieglu sagatavošanu, viņi ir nopelnījis šādu reputāciju. Tortes tiek pasniegtas kā deserts ar tēju vai kā uzkodu (viss atkarīgs no tā, kas ir viņos aizpildot - saldu ievārījumu vai garšīgu malto gaļu).

Receptes pīrāgi milzīgs skaits, tie atšķiras atkarībā no sastāvdaļām mīklas un pildījuma, pārstrādes metode, uc Daži dod priekšroku donuts, un daudzi uzskata, ka visvairāk delicious kūkas - krāsnī.

Kā pildījumu, izmantojot dažādus sastāvdaļu - kartupeļiem, kāpostiem, gaļas, aknas, siers, ievārījums, augļiem, ogām un vairāk.

Mīklu pīrāgiem cepeškrāsnī parasti nav ļoti salds, lai varētu izmantot dažādus pildījumu. Parasti tas tiek veikts maizītes. Šeit ir daži piemēri tam, kā jūs varat sagatavot mīklu pīrāga krāsnī. Recepte ir ļoti daudz - kāds izmanto par pamatu pienu, jogurtu, un daudzi - tikai ūdens.

Pirmais recepte: mīkla par pīrāgus cep

Jums būs nepieciešams pienu (0.5 L), cukuru (0.1 kg), dried raugu (1 paciņa), miltus (kauss 8, varbūt nedaudz vairāk), olas (četri gabali), sāli (2 tējkarotes), sviests eļļa (0.38 kg). Tādējādi piens būtu lej uz pannas, pievieno cukuru, sāli un sviestu, likts uz uguns un silda līdz pilnīgai izšķīšanai eļļu. Tad noņem no uguns un ļauj atdzist. Pievieno olas un noslaucīt viegli. Uzbērt miltus, sajauc to ar raugu un pakāpeniski pievieno pienu svara. Mīklai nevajadzētu būt iespējai šķidrums, tā konsistence ir bieza, lai tā nav iestrēdzis uz rokām. Piešķiriet formu bumbu un atstāj 40 minūtes siltā vietā, kuriem ar vāku vai dvieli. Kad mīkla ir pieaudzis, pagrieziet to uz galda, kas iepriekš bija nepieciešams, lai apkaisa ar miltiem un sadalīt vairākās daļās. Rezultātā gabali nepieciešami, lai veidotu sava veida desu un sagriež mazos gabaliņos, kas var sculpt kūkas.

Otrais variants: mīklu pīrāgiem krāsnī

Par šo recepti jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: olu (2x), jogurtu (0.35 L), cukuru un sāli (pēc garšas), miltu (kauss 6), svaigi rauga (50 g), sviests (0,1 kg ). Sajauc jogurtu ar cukuru, un tad izšķīdināt raugu tajā. Tad pievieno sāli, olu dzeltenumus un vienu olu, viegli noslaucīt kopā. Mīklu uz mīksta sviesta un noslaucīt kopā. Pakāpeniski pievieno miltus. Gatavo mīklu, atstāj uz brīdi, tāpēc tas ir uz augšu. Periodiski (2-3 reizes), tai obmyat un atkal atstāj siltumu.

Jebkurā gadījumā, mīklu kūkas krāsns gaisā iegūst un ļoti garšīgs. Lai tas notika pat labi, tas ir nepieciešams, lai to siltā vietā, un nepieciešamību aizsargāt to no caurvēja, neaizmirstiet, lai segtu ar dvieli vai drānu. Lai pīrāgi pagriezās rožains ieeļļojiet tos pirms cepšanas viegli sakultu olu baltumu. Pēc cepšanas tos var viegli pārkaisa ar nelielu daudzumu ūdens un pārklāj ar mīkstu drānu (varat mutautiņš vai dvieli), atstāj uz neilgu laiku, tāpēc, ka tie ir cool. Tātad, kūkas izrādīties mīkstu, gaisīgu un ļoti garšīgs.

Par pīrāgiem krāsnī mīklas veikt snap, un diezgan ātri. Izvēlieties vajadzīgo recepti, izvēlēties pareizo virskārtas un ļauties sevi, ģimeni un draugus ar gardiem ceptus pīrāgus.