Omāru atšķiras no omāru: atbrīvoties no stereotipiem

Pārliecināts par to, kas ir atšķirīgs no omāru omāru, pat tad, kad domāju par pat tiem, kas dzīvē nav nekad ēst dievišķo miesu šo vēžveidīgajiem. Varbūt pat redzēt kaut kas līdzīgs šim nav bijis nepieciešams. Bet uzzināt par šīs delikateses, protams, notika ikvienam.

Ir stabila stereotips, ka omāri un omāru - ir vienādi nemainīgas dzīves greznības atribūtus privāto helikopteru, dizaineru drēbes un matēta suns izmēru kāmja. Ir vērts atzīmēt, ka patiesība ir, tas ir - lielie vēžveidīgie ir dārgi.

Pirmais sarakste Iepazīstas

Pirmo reizi par starpību starp omāru no omāru, mēs domājām, jo filmu. TV sen teica visu vienaldzīga iedzīvotāju nekā barības naftas magnātu un viņu jaunie skaista mīļoto. Tas ir tas, ko mēs izmantojām, lai, jo dzelzs priekškars nezināja, jo ir buržuāziju. Bet ielejot 1990.gadu sākumā, plūsmas ārvalstu seriāls aizpildīt šo robu.

Bet tas bija sen. Šodien, saskaroties ar šādu delikatesi, var būt diezgan daudz. Lielas vēžveidīgo stāties izvēlnē daudziem labiem restorāniem, ne tikai galvaspilsētā. Protams, tie nav lēti, bet tad neviens tos aicina vakariņām katru dienu. Corporate, kāzu mielasts vai vienkārši iet uz restorānu kūrortā var kļūt neērts situāciju. Iedomājieties - jūs esat iesniedzis ēdienkarti, un jūs zināt, un nezinu, ko omāru atšķiras no omāru, kas vīnu pasūtīt viņam, viņa tīri un kādus instrumentus izmantot. Bet, lai izvairītos no šī apmulsums ir diezgan vienkārši. Tas prasa ļoti nelielu tematisko izglītības programmu.

Lobster un tās funkcijas

Šis dzīvnieks ir spēcīga bruņas un spēcīgos nagus. Ar viņu palīdzību, omāru atspoguļot ienaidnieku uzbrukumiem un preys par mazo vēžveidīgo, molusku. Reizēm viņš ēd maitas atliekas.

Dažādu sugu omāriem atšķiras pēc izskata un gatavošanā ir atšķirīga garša. Pēc termiskās apstrādes tie kļūst sarkans.

Visvērtīgākā ir Norvēģijas Atlantijas omāru. Pie garums tie sasniedz 20 cm, to gaļa ir ļoti konkursu. Amerikāņu roka pārsteidz ar savu izmēru: līdz 1 m, un gandrīz 20 kg svara. Un ūdeņos Indijas okeāna apdzīvo tiny omāru, garša, kas ir uzskatāms par ļoti izteiksmīga un interesanta. Biežāk nekā nav, runājot par to, kas omāru atšķiras no omāru, eksperti ir prātā atšķirību starp pasugas omāru.

Labākie pavāri pasaules gatavojas ne tikai gaļu, bet arī aknas ( "Tom") un olas ( "Coral") omāru.

Kur izdarīja omāru?

Jebkura biologs un zinātnieks pat pateiks, kā saprast, kas ir atšķirīgs no omāru omāru. Tas ir vārds paša dzīvnieka, tikai pēc tam, kad tie stājās krievu valodu no dažādiem avotiem. Word omāru ir angļu saknes, un ir nosaukums šī dzīvnieka lielākajā daļā valstu. Bet kur nosaukums nāk no "Lobster"? Viņa vācu izcelsmes, izcelsmes no izcelsmi vārdu āmuru. Diezgan ilgu laiku tas tika izmantots, bija attiecībā uz visiem vēžveidīgajiem lieliem.

Tāpēc viss, kas jums jau ir izlasījis par omāru, tādā pašā mērā attiecas uz omāru. Tas pat nav saistīts sugas, un tas pats veids, kam vairākas pasugas.

Un tomēr, vai ir atšķirība?

Šķiet, ka viss ir vienkārši. Bet joprojām ir diezgan bieži nepareizi apgalvojumi par to, ko omāru atšķiras no omāru. Kāda ir atšķirība starp tiem patiesībā, mēs jau zinām. Divi dažādi nosaukumi stāsies mūsu valodā no dažādām valstīm radījuši baumas, ka tie ir divi dažādi dzīvnieki.

Kas ir vēzis?

Runājot par to, omāru atšķiras no omāru, nezaudē no redzesloka cita dzīvnieka - omāru. Te tā ir, tad tikai ļoti atšķirīgi, ir savas īpatnības.

Šis dzīvnieks apmetas plaukta zonā silto tropisko jūru. Pie omāru jaudīgu pārvietojamu astes, pēc kura jāvadās, pērkot šos vēžveidīgie. Dzīvi un veseli omāru astes pārspēt, samaisa tos pastāvīgi. Ja jūs pērkat atdzesētus līķiem astes ir ielādētas uz vēdera, un, ja tie ir taisni, tad omāri mira pirms ierašanās pie letes, tas ir iespējams, slimība.

Šis vēžveidīgo 5 pāri, kāju, priekšējās daļas, kas ir vainagojušies ar plānām mazām spīlēm.

Kā atšķirt omāru no omāru

Aplūkosim galvenās atšķirības starp diviem dzīvniekiem. Tā tikai šķiet, ka tie ir viegli sajaukt, lai gan patiesībā tie ir diezgan atšķirīgi. Protams, lai saprastu, ko no viņiem garšo labāk, ir izmēģināt abus. Bet, lai izvairītos no krāpšanas negodīgi tirgotāji nav kļuvis par upuri par nekompetentu padomu vai muļķis pienācīgas iestādē, tas ir nepieciešams, lai uzzinātu, lai atšķirtu tos no otra vizuāli.

1. Omāri (omāri) lielāks. Ja redzat dzīvnieku vairāk nekā 60 cm garumā - priekšā no jums, visticamāk, tas bija omāru.
2. Priekšējie nagi ar omāru tikai sīkās, salīdzinot ar milzīgo spēcīgām nagiem omāru.
3. Nevārīti omāri ir pelēki vai zili, omāri - sarkanīgi, dažkārt pārklāta ar ērkšķiem.
4. Omāru astes biezāka, bieži visdārgākajiem un izsmalcināti ēdieni tiek gatavoti no astes tā. Omāri tiek pasniegti visu.

Tas ir pietiekami, lai atcerēties atšķirību starp omāru no omāru un omāru viegli saprast šos gardumus.

Kā ēst omāru un omārus

Labā restorānā noteikti iesniegs visus nepieciešamos ierīces. Ja vēžveidīgos tiek vārīti pilnībā, jums būs nepieciešams, knaibles, lai apspiestu čaulas hitīna un speciālu karotīti ar adatu uz beigām. Ņemot omāru no kopējā trauka var nodot. Izmantojot ierīces, jūs varat viegli kreka spīles un izraut sulīgs gaļu. Astes izjauktās rokas. Un sadala čaulu, jums būs piekļuve miesu, aknas un ikri.