Recepte vafeles ar vafeļu - mīksta vai kraukšķīga

Recepte vafelēm šajā vafeļu - kas varētu būt vieglāk, ja jums ir šī brīnišķīgā virtuves iekārta? Bet gatavot vienu reizi, neapstājas tikai vienas šķirnes no šo delikatesi.

Kas ir un ko recepte vafeles ar vafeļu ir labākais

Šie saldie miltu izstrādājumi, kurus var ēst vienkārši tāpat, un jūs varat izrotāt ar krējumu vai ievārījumu, kas izgatavoti no dažādu veidu miltiem. Jūs varat gatavot tos kā kviešu un kukurūzas, un rudzu, griķu un pat gramu. Recepte vafeles vafeļu var nozīmēt to mīcīšana raugu un soda, un pat Choux mīklu. Taču šie produkti ir pikanta. Piepildīts ar dažādiem biezpiena pastas vai salātiem, tie ir skaisti un oriģināli uzkodas. Pieņemsim uzskaitīt galvenos veidus.

• Beļģijas (Brisele) vafeles izgatavoti no rauga mīkla. Tie ir bieza, mīksta un kraukšķīgs. Pasniedz ar dažādiem saldajiem virskārtas.
• ASV bieži sagatavots, pamatojoties uz cepamo pulveri, bet kopumā ir ļoti atšķirīgi. Forma kvadrātveida, taisnstūra, formā sirdis. Pasniedz tos brokastīs ar sīrupu vai medu, vai kā saldais ēdiens ar saldējumu. Var veidot daļu no krējuma vai desertu sīkums. Šajā gadījumā tie ir atstāti uz kādu laiku impregnēšana.
  
• Liege vafeļu mīkla par brioches viskozs un blīvs. Tie satur augstu tauku saturu. Lai pabarotu to sīki dekorēts ar karamelizētu cukuru.
• Honkongas vafeles kārta sastāv no četriem sektoriem. Pirms pasniegšanas tās un smeared zemesriekstu sviestu, pārkaisa ar cukuru, reizēm pusi. Mīklu sastrādātas par tiem olu dzeltenumus un iebiezināto pienu.
• Eksotiskie pandanskie vafeles vārīti Vjetnamā. Padarīt tos ar kokosriekstu pienu. Tās ir plānas, brūns, ļoti salds un kraukšķīgs. Pandan augs dod viņiem raksturīgo zaļo krāsu.
• Skandināvijā vafeles cept sirds formas, pasniedz ar krējumu vai skābo krējumu, kā arī ar Norvēģijas brūnu siera "brunost".

Jūs varat izvēlēties veidu, cooking, kas jums patīk vislabāk. Recepte vafeles vafeļu parasti norāda, ka mīkla bieži ir nepieciešams, lai sagatavotu gan smalkmaizītes - sajaucot atsevišķas sausās un šķidrās sastāvdaļas atsevišķi. Līdzīga metode, ko sauc par dubulto, nenozīmē intensīvu mīcīšana. Bet, ja jūs vēlaties, lai jūsu vafeles tekstūra bija vieglāk, un vēlas, lai lielāku tauku mīklas, jūs varat mīklu vai pievienot uzvarēts olas baltumu. Jo mazāk šķidrums jūs nodot miltiem, jo vairāk kraukšķīgo izrādīties jūsu produktiem.

Mīkstās vafeles kādā vafeļu. Recipe ar augstu šķidro saturu

Mīklu vakarā. Mīcīt to no viena grama sausā rauga, 300 g miltu, 300 g sūkalu, kā arī 3 olas un 3 ēdamkarotes cukura. Pēc pieprasījuma Jūs varat pievienot vairāk sviestu, bet no rīta, kas nāk uz augšu mīklu. Pēc tam, kad uzreiz maisot turpiniet cepšanai. Jūs varat mainīt recepti vafeles vafeles: kraukšķīgs produkti ir iegūti, ja jūs samazināt piena daudzumu.