Recipe "Brūkleņu iemērc" abos iemiesojumos

Pateicoties apbrīnojamo īpašības dzērveņu apsvērt meža king ogu. Tas ir ne tikai garšīgs un noderīgs, bet arī ārstnieciskās īpašības, palīdz ar daudzām slimībām. Visbiežāk novākšana dzērvenes - ievārījumus, kompotus. Jūs varat arī iesaldēt augļu vai mērcēt marinādē. Jebkurš no šiem ēdieniem var saglabāt vitamīnus, kas ietverti ogām. Šajā rakstā ir recepte "Brūkleņu iemērc" abos iemiesojumos. Oriģinalitāte sagatavju pārsteidzoši, ka tas var tikt izmantots kā tīkams garšvielas, piemēram, desertiem un gaļas ēdieniem.

Receptes: Marinētas dzērvenes "Klasiskais"

Sastāvs aizpildījuma

• 1 litrs neapstrādāta ūdens;
• ½ tase galda cukuru;
• ½ pilna stunda. L. sāls.

sagatavošana

Nogatavojušās ogas dzērvenes uz cilpas, novēršot atkritumu un bojāti augļi. Masu tam rūpīgi nomazgāt vairākas reizes mainot ūdeni. Vāra aizpildīt (tās sagatavošanai, izmantojiet ierosinātos proporcijas), un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Aktīvā recepte "Brūkleņu urinēšana" izmaiņas var veikt, pievienojot ūdeni garšu kanēļa, smaržīgos piparus, vai citas garšvielas. Ogas ielej glāzē, emaljas vai koka muciņu konteinerā. Pārlej marinādi pār viņiem, lai visi dzērvenes bija pārklāta ar šķidrumu. Cover augļus plakanas plāksnes vai koka apli, un uz augšu - ar audumu. Konservēšana bankas var uzreiz aptvert skrūvējamiem vāciņiem. Vieta iemērc dzērvenes vēsā vietā. Sakarā ar to, ka ogas satur antibakteriālas vielas, kas nav jāuztraucas par mazgājot veļu - tas nav sapelējis un ne zakisnet. Šāds sagatavju var uzglabāt līdz diviem gadiem. Tātad, gatavojot klasiskās marinētas dzērvenes. Recepte var nedaudz pārveidots, pievienojot citas sastāvdaļas. Ja jūs esat ventilatoru svaigu un neparastu garšu, mēģiniet gatavot ogas veidā tālāk aprakstīto.

Receptes: Marinētas dzērvenes ar āboliem

struktūra

• 5 kg svaigām ogām dzērvenēm;
• 1 kg nogatavojušos ābolu skābās šķirnēm;
• 4 litri neapstrādāta ūdens;
• 1 kg smilšu cukura;
• 1.5 h pilns. L. kanēļa;
• 5-6 vidēja krustnagliņas zvaigznes;
• ½ h. L. kopīgs rupjš sāls.

sagatavošana

1. Cikls ar ogām un rūpīgi nomazgā ar aukstu ūdeni. Pēc tam, daudz reizes caurduris notecēt. Tas ir ieteicams, tad sausas dzērvenes ieliet uz galda, paredzētajiem papīra salvetes.
2. Mazgāt āboli. Varat ar asu nazi sagriež nedaudz zemāku "asti". Augļi tiek izmantoti kopumā, bez griešanas.
3. Uzvāra ūdeni ar cukuru, sāli un garšvielas. Atdzesēt šķidrumu.
4. Vieta plaša keramikas (vai māls) katlus āboliem un dzērvenēm, pārmaiņus slāņiem. Pour visu masu pikantajā risinājumu.
5. Tops tvertnes vāks ar apli, kas izvirzīti vidējo smagumu preču ogām pilnībā iegremdē marinādē.
6. Vieta iemērc dzērvenes ar āboliem vēsā vietā. Caur 2,5-3 nedēļām, jūs varat uzņemt pirmo paraugu. Tad ogas var sagatavot pikantu mērci gaļai, un āboli būs oriģināls apdare jebkurā desertu. Ļoti oriģināls iesniegt tos uz galda, kas aptver to ar putukrējumu un rotāt ar sarkanām pīrāgu ogām.