Pārtika un dzērieni, Receptes
Sāls vistas krāsnī
Uz Krievijas atklātas vietas, daudzi patīk gatavot vistas krāsnī, šī jau ir izgudrots daudz receptēm un metodēm, bet viņiem ir tikai viens - satriecošs rezultāts. Ļoti interesants veids, kā sagatavoties vistas ir krāsnī uz sāli, šī recepte ir uz ilgu laiku, ir pieņemti daudzi mājsaimnieces. Tātad vistas kļūst garšīgi garoza, saglabājot pārsteidzoši garšīgs un mīksts iekšā. Ir grūti uzskaitīt visus iespējamos veidus, kā sagatavot šo ēdienu, var raksturot tikai daži no tiem, ir ieguvis lielu popularitāti, jo tās vienkāršība un apbrīnojamo garšu. Šie ēdieni var būt kā lieliska iespēja ģimenes vakariņas, un lielisku iespēju par svinīgu notikumu. Apskatīsim veidus, kā sagatavot dažādas versijas šo ēdienu.
Sāls vistas krāsnī
Vārītas vistas , piemēram, nav liels darījumu, kā arī sagatavojot jebkuru citu putnu. Tomēr šis iespaids ir maldinošs. Neskatoties uz šķietamo vienkāršību sagatavošanu, šis ēdiens prasa dažas kulinārijas zināšanas un prasmes, un iztēli. Lai sāls vistas krāsnī, lai iegūtu patiešām garšīgs, sulīgs un garšīgs, jums ir jāizvēlas liemeni, novērot temperatūras režīmu procesā cepšanu, kā arī uzņemt pievienoto sastāvdaļas. Zināšanas par pamati sagatavošanu, kā arī savu iztēli un pieredzi varēs palīdzēt baudīt šo pasakains mājās gatavotus ēdienus.
Pirmkārt un galvenokārt, ir vērts pieminēt, kā izvēlēties liemeni putna. Jums ir iegādāties pāris vai atdzesētu vistas no iesaldēti tas ir aprīkots ar maigu aromātu un bagātīgu garšu. Krāsnī cept labāko putnu, kas nepārsniedz vecumu gadā un ne vairāk kā pusotru kilogramu svaru. Ir vērts pievērst uzmanību svaigumu putnu, tai jābūt labi attīstītiem muskuļiem, noapaļojot krūts, nevajadzētu āru izvirzītu kauli, ādas krāsa ir rozā. Tauki un gaļas jābūt krāsā, bez plankumiem. Ja izvēlaties šādu putnu, tad jūsu vistas uz iesmiem krāsnī būs izrādīties vienkārši pārsteidzoša. Tādā gadījumā, ja tiek piedāvāts vistas, kura ādas krāsa svītraini ar pelēku audumu izskatīties nedabisks, un kopumā paskatīties uz to nav pievilcīgs, nav nepieciešams ņemt to. Ar svaigu mājputnu smarža salda un ļoti patīkama. Kā garšīgi vistas nokļūt sāls krāsnī, ir atkarīgs arī no kuģa, kurā tā tiek cepta. Ja dod priekšroku keramikas vai čuguna formā. Apkure Šādu piederumi veikto pakāpeniski un vienmērīgi, tāpēc neviens putns prigorit propechetsya un vienmērīgi.
Let 's pāriet uzreiz cept. Ja jūs esat jautājums, kāpēc šo recepti izmanto sāli, mēs varam teikt šādi: tā spēlē lomu spilvena, kas ir vistas, tas uzsūc sulu, kad cepšana un gaļas prosalivaetsya vienmērīgi. Jums būs nepieciešams kilogramu sāls, maizes un, protams, jūsu vistas. Krāsns vajadzētu iesildīties iepriekš. Karkass jāmazgā, iegriežot centrālās krūšu zonā, tad atveriet kā grāmatu. Vistas berzēt ar pipariem. Ieliet cepšanas kilogramu rupjo sāli, vistas nodot atpakaļ uz leju. Tas ir nepieciešams, lai cept, līdz darīts. Neuztraucieties par to, ka vistas būs pārāk sāļš, mērcēt to precīzi sāls daudzumu, jo tas ir nepieciešams. Izmantojot šo metodi, jūsu ēdiens būs izrādīties ar vienotu gaumi un skaistu garoza. Šis putns ir labi baroti pie galda ar kartupeļu piedevām biezeni, un jūs varat veikt garnīrs jauktu dārzeņu, izskatās lieliska iespēja ar dārzeņu salātiem.
Jūs pat varat piedāvāt šādu iespēju, - vistas uz grila krāsnī. Viņa saņēma sulīgs, flavorful un konkursu, ja tas ir cepta ar citronu un ķiploku. Vispirms jums ir mazgāt un sausa karkasu. Sagriež plānās citrona šķēlītēm un 6 daiviņas ķiploku sagriež ziedlapiņām. Jums ir nepieciešams, lai berzēt vistas ar sāli un pipariem, stuff citronu un pievieno ķimenes. Vistas uzlikt citrona šķēles un ķiploku. Putns saņems cepta caur kādā pusotru stundu.
Un var patstāvīgi nākt klajā ar oriģinālu veidu, cepta vistas, un jūs varat atrast receptes internetā. Tas ir atkarīgs no jums, kā jūs zapechete putns. Labu apetīti!
Similar articles
Trending Now