Tradicionālais Gruzijas khachapuri recepte ar sieru kārtainās mīklas

Ja tiek prasīts, lai aprakstītu to, kas ir khachapuri, tad jums būs iespēja izskaidrot, kas ir cepts kārtainās mīklas ar pievienotās siera suluguni (vai kādu citu). Bet tas, ticiet man, ir pārāk mazs, lai aprakstītu šādu brīnišķīgu un insanely garšīgu gruzīnu ēdienu. Šodien ir daudz receptes, kas paskaidro soli pa solim, kā gatavot khachapuri ar sieru kārtainās mīklas. Šādi produkti do būtībā ar papildus sieru, lai gan dažreiz izmanto biezpienu. Arī daži mājsaimnieces nevis kārtainās mīklas tiek izmantota, piemēram, sviestu. Bet man jāsaka, ka sākotnējais un tradicionālās gruzīnu recepte uzņemas tā ir izmantošana kārtainās mīklas. Lai sāktu, jums vajadzētu izlemt, kāda veida khachapuri vēlaties gatavot un kā mīkla, kas jums jādara. Šeit mēs piedāvājam jums reālu recepte khachapuri ar sieru kārtainās mīklas.

Jums būs nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• olas - 2 gab;
• suluguni - 400-500 grami;
• sviests - 2 ēdamkarotes;
• puff pastry - 1 kg.

sagatavošana

Pēc noteikta produktus un to daudzumu, mācīties soli pa solim, ar kuru jūs varat sagatavot khachapuri bez grūtībām:

1. Suluguni siers ir rubbed uz rupja rīve. Smalka rīve nav piemērots, jo tradicionālā recepte khachapuri ar kārtainās mīklas sieru piedāvā tikai lielu gabalu siera. Tas ir nepieciešams, lai izkausētu, tie bija mīkstāka un garšīgāka.
2. Pievienojiet vienu olu un vienu ēdamkaroti kausētu sviestu. Sajauc visu lielā bļodā.
3. Izskrējienu kārtainās mīklas biezumā apmēram 5 milimetriem. Cut savus kvadrātus un sadalās pildīšanai.
4. Bond leņķi labākais no "aploksnēs". Tāpēc tie netiks atvērts, un jums nebūs zaudēt daļu no pildījumu.
5. Kad esat noslēgti malām "aploksnē", jums ir nepieciešams, lai vilktu to uz vidu. Doing tas nav vajadzīgs, jo veikalā, jūs bieži vien var atrast šādus produktus - kā aplokšņu, bet tradicionālā recepte khachapuri ar sieru kārtainās mīklas, kas ir populārs Āzijas valstīs, tas nozīmē noapaļota forma.
6. Līmēšanas produktu, jums nodot to uz leju uz ietaukotas locītavām galda sviestu un velmēto ar slīdošo pin. Jums vajadzētu saņemt līdzenas kūkas, kas ir nepieciešams, lai tiktu likts uz ieziestas plāts un ielieciet cepeškrāsnī.
7. Ja uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Khachapuri cep apmēram 20 minūtes, tas ir diezgan pietiekami, lai mīklas propeklos, un siers ir pilnībā izkusis.
8. Pēc 20 minūtēm izņemt iegūtos sārta produktus un dot viņiem kādu laiku atdzist. Eļļošanas eļļa nav nepieciešama. Viņiem vajadzētu saņemt kraukšķīga no ārpuses un mīksts sakarā ar sviestu un sieru iekšā.

Visbeidzot, neliela

Kā jūs varat redzēt, tas recepte khachapuri ar sieru kārtainās mīklas ir diezgan viegli īstenot. Tas nenozīmē izmantošanu dažu eksotisku ēdienu, sagatavot kūka ātri. Situācijā, kur jums ir nepieciešams, lai ātri pagatavot kaut ko garšīgu, lai viesi khachapuri - lieliska izvēle, jo tie ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgas maltītes sakarā ar lielu daudzumu siera.