Soft cepumi. Recepte par māju

Skaists skats mājās kūkas - mīksto cepumiem. Recepte var būt jebkurš, atkarībā no preferences mīļajiem, bet viena lieta paliek nemainīga - viegla izgatavošanas par nominālvērtību ar labu gaumi.

Cookies?

Klasisks recepte šāda veida cepšanas nepastāv principā. Termins vienkārši attiecas uz termiskās apstrādes veida, "krāsns". Tad pavārs vadās tikai pēc savām vēlmēm un tiem produktiem, kas ir.

Gardi mīksti cepumi vienmēr atrast vietu uz galda. Jo īpaši tas attiecas uz tām mājām, kur ir mazi bērni, jo tie ir grūtāk smalkmaizītes aizrīties, un ļaunākais, kas var notikt ar mīkstu delikatesi - vienota piemērošana to ar bērnu pirkstiem vispār piemēroti un nav ļoti piemērots šo virsmu.

Ar un liela, gandrīz visi cepšanas receptes ir daudzpusīga - jebkura mīkla var būt izeja būt gan mīksta un cieta, kraukšķīgs. Galvenā atšķirība periodā termiskās apstrādes.

Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā mēs varam ar minimālu piepūli un laiku, lai sagatavotu cookies mīksti. Receptes ar attēliem, lai palīdzētu saprast, par ko gala rezultāts, lai pārvietotos.

England apsveikumi

Angļu virtuve nav atšķirīgs spilgtumu un pārpilnība garšu, tas ir tradicionāls un atturīgi. Tomēr, kā parāda vienumus, kas ir pazīme. Tie ietver tējas puse un līdzīgs rituālam, ka neviens uzdrīkstas ignorēt. Viens no nepieciešamajiem elementiem tiek uzskatīti izturas plācenīši. Tos sauc cepumus, bet tas ir diezgan maigu, mīkstu cepumi, recepte, kas ir ilga. Vissvarīgākais - lai stingri ievērot ieteikumiem, citādi rezultāts būs akmeni nevis labumi:

• Aukstā sviests - 85 g;
• tauku krēmu vismaz 33% - 225 gramu;
• Kviešu milti - 225 gramiem;
• Sāls - 2 grami (laba šķipsnu);
• cukurs - 11 grami;
• cepamais pulveris - 7 gramiem.

Vissvarīgākais - minimālais kontakts roku ar testu! Tas ir ļoti maiga un tauku, no siltuma pēkšņi sāk kust, zaudējot vieglumu.

Izsijāt izdevīgā tvertnē, sajaucot miltus ar cepamo pulveri, pievieno sāli un cukuru. Reste miltu masas sviesta, noslaucīt labi ar dakšiņu vispirms un pēc tam sasmalcina pirksti tikko pieskaroties - produkcija ir iegūt gaismas, gaisīgs bērnu eļļu. Tieši tādēļ jūs saņemsiet līdz mīksts cookie recepte atļauties jebkurš.

Lej skaidiņas krēms vymeshivaya lāpstu. Nelietojiet lūgt viendabīguma testu - pietiek, ka tā sāk iejaukties bumbu. Ielieciet to uz cepamā papīra saskaņojot šuves biezumu 2 cm, un ielieciet ledusskapī uz pusstundu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz ²⁰⁵ ° C.

Velkot atdzesētu mīklu no saldētavas, to sadala nelielos kvadrātos tieši uz cepamā papīra tā, ka attālums bija vismaz 2-3 cm. Tas ir svarīgi starp tiem, lai mīkla pieaugs cepšanas laikā. Ja vēlaties vairāk rožains, tad pusfabrikāti pirms cepšanas suku ar olu dzeltenumu un krējumu.

Cept uz stundas ceturksni, ne vairāk! Ir svarīgi ne kalst produktu.

Serve šie brīnišķīgi plācenīši ir labākais silts ar savu iecienītāko ievārījumu.

Un labums, ja?

Tiem, kuri rūpējas par savu veselību un dod pat labumi, lai padarītu visvairāk noderīga, ir mīkstas auzu pārslu cepumi. Par viņu, jums būs nepieciešams šādus produktus:

• Kviešu milti - 350 gramiem;
• auzu milti - 150 gramu;
• soft sviests - 170 gramiem;
• cukurs - 250 g;
• vaniļas cukurs - 2 paciņas;
• . Pulverveida kanēļa - 1 tk bez slaidiem;
• Sāls - 1/2 tējk bez slaidiem ;.
• sodas - 1/2 tējk bez slaidiem ;.
• ūdens - 75 grami;
• aromatizētāji pēc izvēles - nedaudz rieksti, žāvēti augļi, šokolādes pilieni uc

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 ^° C

Beat sviestu ar visu cukuru un kanēli veidus līdz gluda.

Uzsildiet ūdeni, izšķīdina sāli tajā, un pievienot eļļas masas ar auzu. Maisa līdz viendabīgs.

Uzbērt ar mīklu no kviešu miltiem (atstājot pāris karotes uz veltņi) un cepšanas soda. Šajā posmā var ieliet piedevas kā vēlamo.

Rūpīgi maisa, līdz gluda.

Roll mīklu slāni 5 mm biezumā. Sagriež gabalos vēlamo izmēru, izmantojot nazi vai glāzi īpašas veidnes.

Put detaļu uz paplātes, punktā cepamo papīru. Cep 13-15 minūtes. Ir svarīgi ne kalst, kā šajā gadījumā, cepumi mājās mīksts nestrādās. Sakarā ar tās tekstūru šādas kūkas var dot bērniem, nebaidoties, ka tie nav aizrīties cietas gabalu.

Veselīgs dzīvesveids ar masu

Tiem, kas mēģina atrast lietderība sasniegtu absolūto, mēs piedāvājam šādu recepti:

• auzu pārslas (milti sasmalcina gandrīz) - 100 grams;
• pienācis banānu - 1 gab;
• nonfat sauss biezpiens - 150 grams;
• dabas saldinātājs (piemēram, stevia) - uz galu nazi;
• šķipsnu sāls.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ^° C

Sajauc visas sastāvdaļas, veido mazas bumbiņas.

Put detaļu uz cepamā papīra.

Cept par ceturtdaļu stundas.

Tas arī viss! Serve remdenu labāk - tas ir tad, kad tas ir mīkstie cookies (recepte iepriekš), visvairāk garšīgi un flavorful. Pēc izvēles citronskābi vāks glazūra.

kontrasti

Daudzi cilvēki mīlestība kontrastus pārtikā, gan no garšas un tekstūras. Zemāk mēs piedāvājam Jums maigu, saldos cepumus ar smalku aromātu vaniļas un kokosriekstu.

mīkla:

• Olas - 2 gab;
• sviests - 250 gramu;
• cukurs - 200 g;
• jogurts, krējums vai jogurts biezs - 200 ml;
• Kviešu milti - 550-700 grami (atkarībā no tā, cik daudz prasīs mīklu);
• sodas - 1/2 tējk ;.
• Sāls - 1/2 tējk ;.
• vaniļas - 1 iepakojums.

Shtreyzel:

• kokosriekstu - 6 ēdamkarotes. karotes;
• auzu - 6 ēdamkarotes. karotes;
• cukurs - 6 ēdamkarotes. karotes;
• milti - 4 ēdamk. karotes;
• sviests - 140 gramiem.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ^° C

Ir svarīgi atcerēties, ka visi mīkstie sīkdatnes (recepte ar foto esam sniegta šajā rakstā), ir ļoti dīvains līdz temperatūrai, un vissvarīgāk - tas nav Perepech.

Sajauc visas sastāvdaļas mīklu. Viens būtu spīdīgas, kalšanai un viendabīga.

Visi produkti shtreyzelya sasmalcina druskas atsevišķā bļodā.

Atsevišķi no mīklas gabaliem lielums valriekstu, velmēto bumbu un zvalstīt dāsni galvgalī, piespiežot to uz virsmas.

Gulēja uz iegūto pusfabrikāta cepšana punktā cepamo papīru.

Izspiest katru pirkstu nākotnes sīkdatnes vidū, padarot caurumu dziļāk.

Cep 20 minūtes, pēc tam izņemiet pannu, nodots padziļinājumos pilieniem biezu ievārījumu vai marmelādi un atkal ielieciet cepeškrāsnī 5 minūtes, pēc tam ļauj atdzist pilnībā.

Sagatavošana maltīti par šo recepti, jūs saņemsiet garšīgu, mīkstās cepumi kraukšķīgi.

perspektīvas

Šādas sīkdatnes jūs varat sagatavot ne tikai ģimenē, bet arī izmantot kā dāvanas. Vienkārši pack to smart lodziņā un kopā ar pastkarti ar apsveikumiem. Tas ir īpaši nozīmīgi, ņemot vērā nākotnē būs brīvdienas.