Vistas ar ķirbi: garda ēdiens vakariņām

Daudzi mājsaimnieces negodīgi apieta šādu ēdienu, piemēram, vistas ar ķirbi. Un laba iemesla dēļ. Šis dārzenis, apvienojumā ar putnu ir ļoti noderīgs. Ķirbju izmanto ēdiena gatavošanai uz ilgu laiku. Šeit ir dažas vienkāršas receptes.

Vistas ar ķirbi. 1 metode

Sagatavot maltīti iespējams, izmantojot šādus produktus:

• vistas (vai tā daļa: kājas, krūtis, augšstilbu) svars ir aptuveni 1,5 kg;
• ķirbju muskulatūra 800 gramu svara;
• sīpolu - 1 galviņa no vidējā lieluma;
• kanēli un muskatrieksts;
• augu eļļa - pāris karotes;
• sāls, pipari.
• Piens - stikla (aptuveni 200 grami).

Tehnoloģija sagatavošanu. Soli pa solim

1 solis

Cut vistas porcijās. Noskalojiet tos un pat sausa. Siltuma pannā augu eļļā. Piededzināt gaļu uz visām pusēm uz dažām minūtēm. Transfer sagatavotas ugunsizturīgie gabali dziļā pannā, sezonu ar pipariem un sāli.

2 solis

Ķirbju mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Clean mīkstumu, sagriež to plānās gredzeni / semiring. Propasseruyte eļļā. Sīpoli kļuva skaidrs - tas ir laiks likt šķēles ķirbju mīkstuma. Cep uz dažām minūtēm. Ieliet glāzi piena un gaidīt līdz vārīšanās temperatūrai. Sāls maisījums, pievieno nedaudz kanēli un muskatriekstu. Maisa. Turpināt uz lēnas uguns 5-10 minūtes.

3 solis

Jo karstumizturīgā pannā ar vistu Ielieciet sagatavotos dārzeņus. Mix, aptver un ielieciet cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, un 180 grādiem.

4 solis

Vistas ar ķirbju ir gatava. Trauku organizēt uz plates. Apkaisa ar zaļumiem. Jūs varat pievienot krējumu. Dekorē pavārs nav obligāti, jo vistas ar ķirbju ir atsevišķs ēdiens. Labu apetīti!

Ķirbju ar sēnēm un vistu

Sirsnīgs, garšīgi un neparasts ēdiens būs izrādīties saskaņā ar šādu recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas filejas, kuru svars ir aptuveni 800 gramiem;
• sēnes (sēnes, vai jebkuras citas šķirnes) - 300 grams;
• ķirbju mīkstuma svars 300 grami;
• sīpoli - 2 vadītāji vidēja lieluma;
• stikls mazgā rīsus (aptuveni 200 grami);
• dažas ēdamkarotes sojas mērci;
• pack (200 grami), krējums;
• sāls, pipari, safrāns.

Tehnoloģija sagatavošanu. Soli pa solim

1 solis

Noskalojiet gabalu vistas, pat sausa. Sagriež kubiņos. Uzkarsē eļļu, nolaist uz to un apcep vistas līdz zelta krāsā. Putns būtu vienkārši cept, nevis vārīt kādu laiku. Ielieciet gabaliņus uz šķīvja.

2 solis

Tajā pašā pannā ielej izmazgātās rīsus. Dažas minūtes apcep to. Safrāns pārlej verdošu ūdeni. Ļaujiet konfigurēt paši 10 minūtes. Att pārklāj ar ūdeni un vāra parastajā veidā. Pēc vārot, ielej tajā safrānu.

3 solis

Atsevišķā traukā, cep sīpolu un sasmalcinātas sēnes. Pēc 5 minūtēm, lai tos pievienotu ķirbi, sagriež gabalos. Cepta vēl 10 minūtes. Pievienot sastāvdaļas vistas. Pour sojas mērci, saldo krējumu un piparus. Gaļas sautējums uz 20 minūtēm. Koncentrējieties uz vēlmi ķirbi. Trauku apkaisīt ar zaļumiem.

Vistas ar ķirbju piedurknes

Tas ir viegli pagatavot maltīti piedurkne cepšanai. Lai to izdarītu, ņem gabalu vistu, sagriež kubiņos ķirbju mīkstuma. Ingredients sāls, garšas garšvielas. Ja zemu tauku vistas, varat pievienot nedaudz eļļas. Vistas un ķirbju izplatās vienmērīgi atverē, noteikt malām un cep cepeškrāsnī. Laiks - 40-50 minūtes. Temperatūra - 180 grādi. Par veidošanos garozas uz dažām minūtēm, līdz tā ir gatava saplēst uzmavu. Labu apetīti!