Trauki krējuma: tas var būt izgatavots no krējuma?

Šis raksts ir par faniem piena produktus un pārtikas produktus ar savu pieteikumu. Un arī tiem, kas nonācis ledusskapis iepakojumā krējuma, kas drīz beigsies derīguma termiņš , un ka steidzami nepieciešams izmantot visus tā. Kaut arī nav pasliktinājies. Trauki krējuma, ir ļoti, ļoti daudzveidīga, tā sagatavoja liels skaits ēdienu, gan uzkodas un pamatēdieni, un, protams, desertu.

Jums vajadzētu sākt, varbūt, tas ir uzkodas, jo tie ir mazāk izplatīta. Ko var pagatavot no svaigiem dārzeņiem un skābo krējumu? Piemēram, jūs varat izbāzt krēma svaigiem gurķiem. 600 g svaigu gurķu nomizoti un sagriež šķēlēs 1 cm biezumam. Šķēlēs gurķis paberzē pārkaisa ar sāli un pipariem, tuvās miltiem un izplatīt uz pannas. Gurķi ir cepta, un novirzīt tos dziļā formā. Sajauc pusi tasi krējuma, nedaudz tomātu pastas, svaigi garšaugi, pievieno sāli. Pour Šī mērce sautēta gurķus, likts uz mazas uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai Bates uguns un sautējumu. Kad gurķi ir piedāvājums, noņemiet no karstuma trauka.

Vēl viena lieliska uzkoda - sēnes skābo krējumu. Lai to izdarītu, mārciņu baravikām. Tos notīra un sagriež lielos gabalos. Saloka formas, pievienojiet sviestu un sāli, un sautējums nepievienojot neko vairāk, līdz viss šķidrums no sēnēm ir iztvaikojis. Par mērci, ņem pusi tasi skābo krējumu, pievieno to pusi ēdamkaroti miltu. Šis maisījums tika izliets un karsē līdz sēnītēm. Tad noņem no uguns un pievieno smalki sagrieztu diļļu.

Galvenie ēdieni krējuma ir tikpat daudzveidīgi. Tā, piemēram, zivis krēma recepti. Aromatizēts trauku ar maigu krēmveida garšu. Tas ir labākais, lai ietilptu lielu jūras zivs ar minimālu skaitu kauliem par viņu. Viena zivs nepieciešama viena spuldze, 250 g skāba krējuma, garšvielas, miltus un eļļa cepšanai.

Zivju gut, notīriet no ādas, kauliem, un pēc tam fileju uz a la carte gabaliem. Katrs no RUB gabals ar smalku sāli un atstāj iesūkties 10 minūtes. Sīpolu mizas un sagriež pusi gredzenos, uz pannas un cep. Izrullē zivju miltos un cep līdz zeltaini krāsu miltiem iegādājies. Tad top zivju izplatību grauzdētas sīpoliem, tad ielej pannā krējumu pārkaisa visu papriku un rūdītā 20 minūtes bez pielāgojot mērce līdz vārīšanās temperatūrai. Zivis pasniedz ar svaigiem zaļumiem un piedevām.

Vēl viena lieliska recepte - trušu skābo krējumu. 1 kg trušu gaļu sagriež gabalos pipariem un sāli tiem. Gaļas velmēta miltiem un drupināt. Tad pārlej krējumu, kas atšķaidīts ar ūdeni, pārkaisa ar kaltētiem augiem, maisa un rūdīts uz gatavību. Ir arī citi galvenie ēdieni skābo krējumu: skābs krējums sautējums un cepta zivs, cūkgaļa, liellopu gaļa, mājputnu gaļa, dārzeņi un sēnes.

Ko cept no skābo krējumu? Ir lieliska recepte skābā krējuma kūka. Lai sagatavotu to, jums vispirms ir sadalīts dzeltenumu un balto divas olas. Olbaltumvielas tiek saputota vērā putas, un pievienot to tasi cukura, un atsevišķā traukā, tika sajaukti 200 g kausēta sviesta, 400 g skābo krējumu, olu dzeltenumi, 2 glāzes miltu un tējkarote sodas. Ir svarīgi neaizmirst sāli.

Beat baltumus ar cukuru maigi laiž mīklu, tā, lai uz leju putas, ir nepieciešams maisīt karoti kustību no apakšas uz augšu. Cept šo mīklu kūka divas, kad tie atdziest, viņiem ir nepieciešams, lai izveidotu savienojumu ar otru, izmantojot jebkuru krējumu.

Starp citu, tad krējums krējuma. Tas ir arī zinātne, un tie arī ir nepieciešams, lai varētu darīt. Viens būtu vieglāk sajauc ar krējumu un cukuru. Bet, ja jūs vienkārši pātagu tos ar maisītāju, krējumu, šķidrumu un bieži vien darbojas ar kūku. Lai veiktu biezu krējumu, tas prasa laiku.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai krējumu marli un pakārt to pār bļodu viņai ar stikla lieko šķidrumu. Nu atstājiet to šādā stāvoklī uz ilgu laiku. Tā rezultātā, skābais krējums līdzināsies biezpienu. Tagad jūs varat pievienot skābo krējumu cukuru. Vēl maz triks ir nepieciešama, lai sagatavotu bieza krējuma - sitieniem tai jābūt vismaz 20 minūtes, nevis tikai tik ilgi, kā nav, lai izšķīdinātu cukuru.

Lūk, kā dažādi ēdieni skābo krējumu, patiesībā, visiem dzīves gadījumiem.