Tikai otrās mājas virtuve

Struktūrā mūsdienu ģimenes piegādi lielu daļu aizņem otrajā ēdieniem. Īpaši vērtīga aizņemts mājsaimnieces tiem receptes, kas neatšķiras sarežģītības augstu izmaksu produktu un atkritumu laika. Jums būs nepieciešama ierosinātās otro ēdienu, lai sakult ātrai ēdiena gatavošanai ģimenes maltītes.

Līderis mājas virtuvē ir kartupeļi. No tā vienkārši un ātri sagatavoti dārzeņu galvenie ēdieni, kas bieži pievienot sēnes. Vārot kartupeļus ar sēnēm, daži bumbuļi, kas notīra, sagriež lielās šķēlēs un cep augu eļļā. Sēnes, viņi var veikt svaigu vai sausu vāra, cep augu eļļu vai sviestu, pievienojot sīpolu vēlamo. Šī piedeva nav obligāta, sīpoli punkti patīkamu aromātu sēnēm. Jo dziļi kastrolis salocītu sagatavotus kartupeļus un sēnes, to pārlej karstu ūdeni, lai šķidrums tikko sedz virsējo slāni, var viss vārīties zem vāka, līdz tas kļūst mīksts kartupeļus. Tagad jūs varat pievienot 150-200 gramus skābā krējuma, sāli, pipariem un atstāj uz uguns 4-5 minūtes, un izslēdziet. Atstājiet vāku, lai veidotu harmonisku garšu. Serve 10-15 minūtes, apsmidzinot rozes paplātes. produkti var veikt patvaļīgus proporcijas, piemēram, 800 g kartupeļu - 400 g svaigu sēņu. Kaltētas sēnes, ir vēlams, lai uzsūktu 10-15 minūtes ūdenī, kas pēc tam tiek izlietas, iemērc sēnes vāra saldūdenī, buljona izmantoto kartupeļu plūdiem.

Vēl neapstrīdams līderis ātri mājās gatavotu ēdienu - vistas. Augšstilba un apakšstilba no ātri gaidāmo putniem ir bagātīga garša un skaists skats uz gatavo ēdienu, ja viņi cep cepeškrāsnī tiek sniegta. Noslēpums - marinādē, kurā vistas var glabāt ledusskapī uz pusstundu līdz 2-3 dienām. Mums ir jāveic vienādi, 2-3 ēdamkarotes, klasiskā sojas mērce, tomātu kečups, šķidrā medus. Šie trīs produktu maisījums, pārlej vistas ciskas, ne sāls. Izplatiet uz cepešpannas, lai cepot vistas ar marinādi. Tas ir otrais ēdiens var pasniegt pat viesus, it īpaši, ja tas cep keramikas dziļā traukā, un tas tiek likts uz galda.

Bērniem un uztura vislabāk sagatavoti galvenie ēdieni vistu, kas satur mazāk tauku. Bērniem patīk vistas pankūkas, gatavot tas nav grūti. Viena vistas krūtiņa griezt ar nazi iespējami smalki, ielieciet dziļā bļodā, pievieno diviem sagrieztu sīpolu, divas jēlas olas, divas ēdamkarotes miltu, viena ēdamkarote kartupeļu cietes, sāls, garšvielas pēc garšas. Jums vajadzētu saņemt mīklu kā pankūkām. Viņa brālis, karoti, izplatīties uz pannas karstā eļļā un cep, kamēr zeltaini uz katru pusi no valsts. Pasniedz karstu gaļas pankūkas ar dārzeņu salātiem. Sīpoliem recepte, jūs varat aizvietot sarīvē uz rupjās rīve kāpostu, ja bērni nepatīk asu sīpolu garšu.

Vistas karbonāde - tā ir arī otrā ēdieni, kas tiek pagatavoti ātri, jūs varat cept uz pāris dienām, lai nākotnē, tad uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Par karbonādes vistas krūtiņas, sagriež šķēlēs, viegli pārspēt off, cenšoties, lai nenolauztu gaļas šķiedras. Katrs gabals pārkaisa piparus, capsicum, ar maisījumu sausā Provansas garšaugu, peldes vispirms miltos, tad lezone, ievieto uzkarsētā naftas pannas cep katru pusi 2-3 minūtes. Sālīti gaļa nav nepieciešama, jo tas ēdiens ir pietiekami sāls, kas ietverts maizes lezone, tad karbonāde saņemt sulīgs.

Cepšanas lezone sagatavoti šādi: 2-3 olas saputota par biezu putu ar šķipsniņu sāls, pievieno pienu vai šķidro krēmu ar ātrumu 1 ēdamkarote uz vienu olu, samaisa. Ja piens nav ledusskapī, to var aizstāt ar tīru ūdeni.