Universāla traukā - kartupeļu casserole ar vistas gaļu

Kartupeļu casserole ar vistas gaļu ir viens no vienkāršākajiem, bet tajā pašā laikā gardākajiem ēdieniem. Variācijas šajā tēmā ir daudz. Ēdienu gatavošanas reize būs atkarīga no pārtikas pieejamības un garšas. Pamata komplekts, no kura gatavo kartupeļu cīsiņu ar vistu, ir kartupeļi un vistas. Tos var pievienot siers, mērce, sīpoli, sēnes, garšvielas, olas un dārzeņi. Katrs variants ir garšīgs savā veidā.

Recipe # 1

Mēs ņemam kartupeļus, burkānus, puravi un brokoļu kāposti. Mēs tīrām kartupeli un vāriet, līdz tas ir gatavs, un samaisiet to maisā. Atlikušos dārzeņus notīra un sagriež šķēlēs un šķēlēs. Mēs nogriežam vistas fileju no kauliem un vāriet to kopā ar burkāniem un kāpostiem, pēc tam vārītu vistu sagriež mazos gabalos, un no dārzeņiem mēs izgatavojam kartupeļu biezeni. Sagatavojam mērci no sviestām, miltiem un piena. Lai to izdarītu, apcepiet miltus karstā cepamajā pannā līdz krēmkrāsošanai un pievienojiet eļļu. Pēc eļļas pilnīgas mīkstināšanas, ielejiet pienu un kārtīgi samaisiet, pagatavojiet līdz sajauciet mērci. Gatavā mērcē pievienojiet dārzeņu biezeni, kukurūzu, sagrieztu gaļu un vāra. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sagatavotajā veidā mēs izplatām dārzeņu kartupeļu biezeni ar vistas gabaliņiem. Mēs aizveram topi ar kartupeļu masu, izlīdzinot kastroles virsmu. Pēc 20 minūtēm izņemiet kastroļa formu un apkaisa ar sasmalcinātu sieru, pēc tam mēs ievietojam krāsnī vēl 10-15 minūtes. Tiklīdz izveidojas zelta garoza - mūsu kafijas automāts ir gatavs.

Šim receptam mums vajadzīgs vismaz kilograms kartupeļu, divi burkāni, viens pura, simts grams brokoļu, konservēti kukurūza, divi simti gramu siera, puslitra piena, divi šķiņķi, viena ēdamkarote miltu un piecdesmit grami sviesta. Sāls un garšvielas pēc vēlēšanās.

Kartupeļu casserole ar vistu neaizņem daudz, lai sagatavotos. Pavadot tikai vienu stundu, jūs varat barot savai ģimenei gardās vakariņas.

Recipe # 2

Ne tikai gaļas faniem, bet arī sēnītēm šī recepte "Casserole with meat" ir lieliska izvēle. Lai to sagatavotu, nepieciešams kilograms kartupeļu, seši simti gramu vistas gaļas, trīs simti gramu sēņu (varat lietot svaigu, marinētu vai žāvētu), divas olas, sīpolu, garšvielas, sāli un divus simtus gramus krējuma.

Mēs vāriet kartupeļus, pēc tam to sajauciet ar biezeni kopā ar krējumu. Pievieno olas un rūpīgi samaisa. Neapstrādāta gaļa sagriež gabaliņos, apcep eļļā. Sēnes un sīpolus sagriež gabaliņos un pievieno sasmalcinātai gaļai, pēc kuras cep mazgāt, līdz beidzas. Kartupeļu biezeni sadala divās daļās. Sagatavotajā veidā mēs ievietojam gabaliņu biezenī. Mēs izklājam ceptu vistu no augšas un pārklāj ar pārējo kartupeļu biezeni. Kastroļa virsma ir pārklāta ar olu un ievietota cepeškrāsnī. Gatavojiet vismaz 200 grādu temperatūrā vismaz 25 minūtes. Vistas kastrolis būs gatava, kad uz virsmas veidojas zelta kārta.

3. recepte

Dārzeņu fani patiks ar kartupeļu sautējumu ar vistu un tomātiem. Lai to sagatavotu, jums jāsagatavo seši kartupeļi, divas olas, puse kilogramu vistas gaļas, viena sīpola, tomāti, daudz svaigu garšaugu, trīs ēdamkarotes miltu, rīvmaize, lai apkaisa pelējuma, sāli, piparus un tējkaroti kanēļa.

Vistas gaļu rūpīgi skalo ar auksta ūdens strūklu, pēc tam mēs sagriež nelielos gabaliņos. Ceptuvju cepē vistas gaļu, sasmalcinātus sīpoli, papriku, sāli, kariju. Grieziet kartupeļus aprindās. Milti un olu sajauc homogēnā masā. Sagatavotajā formā ielieciet pusi sagrieztus kartupeļus un pārklājiet ar olu masu. Nākamais slānis ir pusllasīts sieriņš. Tālāk mēs ieliekam vistas gaļu un atkal apkaisa ar sieru. Augšā ar sasmalcinātu zaļumu un ielieciet sagrieztu tomātu. Pēdējais slānis būs no sagrieztiem kartupeļiem ar siera paliekām, ko bagātīgi apcep ar majonēzi vai skābo krējumu. Cepeškrāsnī cepiet vismaz 200 grādu temperatūrā vismaz stundu. Gatavojiet mazuļu sautējumu mazliet auksti un, pēc sagriešanas porcijās, mēs to pasniedzam pie galda.

Sagatavojiet kartupeļu casserole ar vistas gaļu jebkurai no daudzajām receptēm, bet vissvarīgāk - dariet to ar prieku.