Vecmāmiņas recepte siera kastrolis ar rozīnēm.

Lielisks ēdiens brokastīm vai pat saldu maigs deserts būs sautējums biezpienu ar rozīnēm. Tas var dot galda silts un tikai ārā no krāsns, vai jau ir atdzisis, varat sezonu ar ievārījumu vai sīrupu, un var ēst vienkārši tāpat, bez kaut - jo viņa ir pārsteidzošs aromāts kastrolis. Siers kastrolis recepte rozīnes katru ģimenes savu - nav viens ideāls, katrs piebilst īpašas sastāvdaļas tajā. Šis ēdiens ir labs, jo tas prasa ļoti maz laika, lai sagatavotos, un nogaršot izrādās neparasts. Kastrolis var veikt ar dažādām virskārtas, pildījumi, pievienot it riekstiem, augļi, rozīnes. Ir arī receptes pikantas sautējumiem ar sieru un tomātiem.

Visiespaidīgākais maltīti bērnudārzā daudziem tas bija cepti biezpiena un rozīnes. Pavārs tas ir ļoti vienkārši, tāpēc tas bieži parādījās uz bērnu galda. Tad māte skrēja uz pavārs un recepšu quizzed siera sautējumu ar rozīnēm, kas to lūdz savus bērnus mājās. Un šeit tas ir - šī recepte no manas bērnības:

jums nepieciešams sieru. Ja esat iegādājies granulu, pirms gatavošanas, berzēt to rūpīgi caur sietu. Lai nebūtu jātērē laiks, par to, pērkot māja, ņem syrkovoy vai biezpienu - tas nebūs noslaucīt. Ņem 500 gramus siera bļodā un triturated ar 2 jēlas olas un 100 grami cukura. Kad viss kļūst par masu, pievieno 50 gramus sviesta. Būtu ne tikai no ledusskapja, izņemiet to iepriekš, un jānovieto siltā vietā, lai tas kļūst mīksts un padevīgs. Tad jums iet gulēt ar masu 100 gramiem putraimu, pievieno 50 ml silta piena un rūpīgi sajauc.

Tagad bļoda ar iegūtās masas jāatstāj uz 40-50 minūtēm, lai manna pietūkušas. Recepte biezpiens ceptas pudiņš ar rozīnēm, piemēram, bērnudārzā, piemērots pat ļoti maziem bērniem. Kad mīkla ir pietūkušas, pievieno rozīnes tajā. Tai ir jābūt iepriekš tvaicēti ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10-15 minūtēm. Visu uzmanīgi samaisa. Ielieciet gatavo svaru sagatavotajā formā - tas ir jāieeļļo un apkaisa ar nelielu manna. Veidlapa likt krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180-200 grādiem. Cep nepieciešams līdz zeltaini brūnas, tad cep pudiņš izņem no krāsns un pasniedz pie galda. Kāds, kurš patīk, lai sasildītos, daži auksts, bet, protams, vienaldzīgi pret šo ēdienu nav.

Šī recepte siers sautējums ar rozīnēm ir universāla. Turklāt, tas jau ir iespējams pievienot produktus jūsu gaumei: sukādes augļi, svaigi augļi un rieksti. Viena no šīm receptēm uzsācēji kļuvis biezpiena sacepums ar ķiršiem. Kas padara to atšķirīgu no citiem? Fakts, ka ķirši ir jārada labi mīklu. Tātad, viss masu lietas par iepriekšējo recepti, saglabājot tās pašas proporcijas un secību. Kad manna pietūkušas, laiks nāk uz ķiršiem. Kā lai to, tas ir atkarīgs no Jūsu gaumes - vai jūs vēlētos mannas desertu bija augšā vai iekšpusē. Ja iekšā, tad puse mīkla starpība par sagatavotā pannā, ķirši, pārliecinieties, sajauc to ar miltiem. Kāpēc milti? Jo grauzdēšanas laikā sniedz ķiršu sulu, un, ja nav milti, mīkla mīkstinās un ne propechetsya. Miltu absorbē visas ķiršu sulu un nav mīkstina mīklu. Tad aizpildiet otro pusi ķiršu mīklas un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī. Ja jums patīk Cherry bija virsū, tad pārlej visu mīklu formā un top skaisti foldout ķiršiem, atkal, sajauc ar miltiem. Neuztraucieties, jums nebūs redzēt pēc cepšanas miltus, un tas nebojā izskatu desertu. Biezpiena kastrolis ar ķiršu ir delikāts aromāts, ķiršu dod saldu desertu nedaudz skāba, un tas padara garša daudz pikantu.

Atgriezieties bērnībā, kur tas vienmēr bija garšīgs un salds, bet tomēr noteikti ir kastrolis!