Vienkārša recepte plūmju kompots

Daudzi dārznieki ir apņēmusies organizēt piegādi ziemā no dažādām ogām, augļiem un dārzeņiem. Starp citu, ir devuši pārsteidzošu kompotus. Šajā rakstā mēs apspriestu plūmju kompotu ziemā. Recipe fotogrāfiju novedīs mūs divās variācijās - no veseliem plūmēm un no griešanai.

Par plūmēm

Plūmju - iecienīts gardums daudziem bērniem un pieaugušajiem. Tie ir lielisks avots A, B1, B2 un C Turklāt vitamīni, tie ietver pilnīgu dažādas minerālvielas, piemēram, fosfora, dzelzs un magnija. Šo vielu komplekss patiešām palīdz stiprināt imūnsistēmu, kas padara izmantošana plūmju ir īpaši noderīgi ziemā, kad dabas spēki ķermeņa ļoti novājināta. Tieši tāpēc mēs dot recepti plūmju kompots, kas lieliski saglabātu visas derīgās vielas sastāvā šiem augļiem. Turklāt, tā arī lutina jums un jūsu mājsaimniecībā salts ziemas dienās, lielisku garšu un aromātu.

Sagriezta plūmju kompots

Driven mums plūmju kompots recepte ir ļoti vienkārša. Uzreiz jānorāda, kāda veida augļu nav nozīmes. Lai gan, protams, ir dažādi dzērieni tiek iegūti ar dažādu garšu. Bet arī šeit jums vajadzētu izvēlēties sev kuru no šķirņu plūmēm jūs visvairāk vēlaties, jo mūsu recepšu uzvalks visiem no tiem. Īsāk sakot, atlasē izejvielu tas ir atkarīgs no jums. Bet jebkurā gadījumā, būs izrādīties garšīgu dzērienu.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Plūmju kompots recepte, ka mēs piedāvājam, pieprasīt papildus sev augļus, tikai tīru ūdeni. Tas ir labākais, lai savāktu to no pavasara, jo avota ūdens parasti ir daudz labākas īpašības nekā ūdens. Turklāt vajadzība cukuru.

sagatavošanas process

Pirmkārt, recepte plūmju kompots nepieciešams, lai sagatavotu visas sastāvdaļas. Tas ir ļoti svarīgs solis, kas vēlāk ietekmē garšu un citas īpašības savu dzērienu. Tādēļ ir nepieciešams, lai pret to nopietni. Pirmkārt, uzmanība jāpievērš plūmju. Tām vajadzētu būt nobriedis un spēcīgs. Broken, krunkains, puvuši augļi ir jānoņem. Nav slikts variants, ja plūmes ir nedaudz nenobrieduši, bet tikai nedaudz. Ja augļi būs ļoti nenobrieduši vai pārgatavojušies, tad dzēriens nebūs vispievilcīgākais un ēstgribu. Atšķirībā no vīna gatavošanas, kad jūs pavārs plūmju kompotu ziemā, recepte prasa rūpīgi nomazgājiet augļus. Tad jums ir jāizlemj, vai, lai novērstu kauli no augļiem vai nē. Tā kā šī recepte plūmju kompots uzņemas dzēriens, pamatojoties uz sasmalcinātu augļu, tad kauli tiek noņemti no tā. Būtu arī jāatzīmē, ka augļu dzērieni ar augļiem, no kuras kaulu netiek noņemta, var uzglabāt līdz vienam gadam.

Kad nosusināšana viss pārvietots, un tā masa tiek atdalīta no sēklām, tie ir rūpīgi samazināt šķēles. Tad iegūtie samazinājumi ir ar ko uz bankām. Par skaitu plūmju būs atkarīgs koncentrēta ir jūsu dzēriens, tāpēc šajā laikā jums vajadzētu arī uzņemt uz garšas vien. Vidējais ir kaut kur ceturtdaļa bankām. Kad viss griešana tiks paplašinātas, bankām nepieciešams ieliet verdošu ūdeni, lai vidū apjoma, tad jums ir nepieciešams, lai dotu viņiem stāvēt un atdzesē vienu stundu. Pēc tam, iegūtais šķīdums būtu ielej emaljētā katlā un nodot vidējā siltumā. Tajā brīdī, kad ūdens būs gatava vārīties katlā nepieciešams aizpildīt ar cukuru. Vidējais rādītājs 200 grami smilšu uz 1 litru ūdens. Tomēr cukura daudzumu, var atšķirties atkarībā no tā, cik salds jūs vēlaties saņemt dzērienu, un cik skābs vai saldo plūmju Jūsu sevi. Kad sīrups vārās, pot jāizņem no karstuma, un rezultātā sīrupu, ielej atpakaļ bankām ar plūmēm un pārlej verdošu ūdeni uz augšu uz augšu. Pēdējā lieta, kas ir nepieciešams, ir saritināt burku un ievietot tos otrādi atdzist. Saglabājiet savu seamer vēlams vēsā un tumšā vietā. Protams, pirms jūs sagatavoties kompotu, kārbas un vāki ir jāsterilizē.

Kompots veselu plūmēm

Tagad parunāsim par to, kā pagatavot no visa augļu plūmju kompotu. Recipe ar fotogrāfijām, kā minēts iepriekš, mēs piedāvājam vienkāršākais, lai tā varētu rīkoties, un tas, kurš nolēmis uzņemties šo lietu pirmo reizi. No dzērienu no veseliem augļiem priekšrocība ir tā, ka papildus tiešām dzert, un jūs saņemsiet augļus, ko pēc tam var izmantot kā apdares kūka, saldējums vai pīrāgu pildījumu. Bet atceries brīdinājumu par glabāšanas laiku - ne vairāk kā vienu gadu!

Tāpat kā iepriekšējā receptē, plūmes var izmantot dažāda veida. Tas nav svarīgi. Bet iezīme šo recepti būs izmantot citronskābi.

sagatavošanas process

Cooking sāk kompots par šo recepti ar pārvarēšanas jūsu izlietne. No tiem, tas ir nepieciešams, lai novērstu visus saburzīts, pārgatavojušies, negatavs un bojāti augļi - mazinājusies un tumši plankumi. Nezaudē plūmes nepieciešami rūpīgi izskalojiet. Vieglākais veids, kā to darīt caurdurī. Un pēc mazgāšanas ir labākais, lai ļautu tai nostāvēties plūmēm caurduris lieko mitrumu pakāpeniski no to stikla. Paralēli, bankām ir nepieciešams, lai sagatavotu, tādā nozīmē, sterilizē tos ar verdošu ūdeni. Tad, gatavā konteineru sadalīt plūmes, uzlej top cukuru un citronskābi uz galu nazi. Tas viss uzmanīgi, bez steigas, kas piepildīts ar verdošu ūdeni tā, ka bankas nav pārsprāgt no pēkšņas temperatūras izmaiņām. Tad jums ir nepieciešams, lai piemērotu izmēru pannas, apakšā, kuru vēlaties likt tīru lupatiņu. Tad tur bija nepieciešams, lai jūsu burkas ar plūmēm (varat veikt pagriezienus, ja visi uzreiz netiks piemērots), un aizpildīt pudeli ar ūdeni, pirms aizvēršanas vāku. Tas pods šādā veidā jānosūta uz uguns.

Kad ūdens nāk līdz vārīšanās temperatūrai tajā, jums ir nepieciešams stāvēt desmit minūtes, tad noņemiet no karstuma, roll up bankām ar plūmēm un nodot tos atdzist, kā iepriekšējā receptē. Saglabājiet jūsu augļi kompots vislabāk vēsā vietā necaurejams saules gaismas.