Cidoniju ievārījums ar citronu un valriekstu: soli pa solim receptes

Cidoniju - zināms pietiekami daudz augļu, kas ir bagāts ar dažādām organiskām skābēm, ēterisko eļļu, fruktoze. Bet, diemžēl, augļi nav ļoti ēdama savā neapstrādātā veidā, tāpēc ir jāapstrādā. mēs tagad apsvērt, kā gatavot ar cidonijas ar citronu. Jūs varat pievienot arī citus augļus, riekstus, piedevas. Tas viss būs tikai uzlabos garšu. Vienīgais nosacījums - lai izmantotu nogatavojušos augļus. Ja nozvejotas negatavi augļi, ļaujiet otlezhus pāris dienām.

Jam no cidoniju - vienkāršākais recepte

Pirms izstrādāt sarežģītākus receptes ar citu sastāvdaļu, mēs uzskatīsim, visvienkāršākā, par kuru mums būs nepieciešama tikai kilogramu augļu cidoniju un kilogramu cukura. Cikls ar augļiem, mazgāt un noslaucīt drānu. Pārgriež uz pusēm, izņemiet sēklas un kodols. Tad šķēlēs kā mums patīk, piemēram, šķēlītēs 1,5 cm līdz 1,5 cm. Reizes bļodā, guļ pusi kilogramu cukura, un ļaujiet dienu uzstāja. Šajā laikā, jums ir nepieciešams, lai rūpīgi maisa maisījumu vairākas reizes. Dienas laikā, cidonijas ļaujiet sulu un būs piemērota tālākai apstrādei. Absorbēt atlikušo cukuru un ļaujiet dienu uzstāja vēlreiz. Laika gaitā ņemt iegurni ar augļiem un lai vidējā siltuma līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra 60 minūtes. Kad ievārījums ir gatavs, izplatīt to uz bankām un satīt. Kā jūs varat redzēt, nekas sarežģīts. Bet, kas ir mājsaimnieces ir vairāk kopīgas receptes ar papildus citu augļu, tāpēc nākamais mēs cidonijas ar citronu.

Pievieno citronu mūsu recepti

Nepieciešamās sastāvdaļas: vienu kilogramu cidoniju augļiem, 0,8 kg cukura smilšu, ūdens glāzi, citronu - vienā gabalā, vaniļas cukuru - viena iepakojuma, valriekstu - 100 grami. Mēs sagatavojam augļus, tāpat kā iepriekšējā receptē. Veikt panna, sajauc to ar ūdeni, cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un rezultātā sīrups ieliet cidonija. Piecas minūtes vāra un noteikt 12 stundas, lai norēķinātos. Tad uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nedaudz gatavot un apmetas atkal ļaut tos pašus 12 stundas. Mans citronu, izņemiet kaulus no tā, un sapulcināt blenderis, varat, starp citu, nataret par rupjiem rīve. Daļas rieksti uz lielu gabalu. Aizdedzināts jau trešo reizi, un pēc tam, kad vārot ievārījums pievienot to citronu, riekstus un vaniļas cukuru. Šeit pēc tam līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties bankām sadalīties. Roll up vāku, apgāzts otrādi, satīt un atstājiet to šādā stāvoklī trīs dienas. Cidoniju ievārījums ar citronu un riekstiem gatavi.

Cidoniju ievārījums ar citronu un valriekstu - mūsu nākamais recepte

Pēc degustācijas šo ievārījums ar neaprakstāms garšu, jūs nevarat pat minēt uzreiz, no kuras tas tiek veikts. Juicy cidonija, ir delikāts aromāts ar smalku garšu citronu un riekstu gabaliņiem, iemērc vaniļas garšu, jūs nekad aizmirst, un vēlas ēst atkal ir brīnišķīgs ēdiens. Lai varētu to darīt pats, izmantojiet šo recepti. Gatavie ievārījums ir ideāls tējas puse, ja tā tiek pasniegta ar vienkāršu mājās jogurta kūka. Ingredients kg gatavu cidonijas, 0,8 kg cukura, viens citrons, 100 g valriekstu un pieci grami vaniļas cukura. Tagad mēs sagatavosim cidoniju ievārījums ar citronu un valriekstu.

sagatavošanas process

Mēs piedāvājam soli pa solim recepte:

1. Mans zem auksta tekoša ūdens cidoniju augļiem, noslaucīt dvieli pūka nazi mizu un izņemiet serdi ar sēklām. Augļus sagriež lielos gabalos.
2. Emalju pan ielej attīrīts ūdens (viens cup), guļ smilšu diabētu. Mēs likts uz mazas uguns un vāra sīrupu. Pārbaudīt pieejamību, acs sīrupā karoti un pacēla to. Tādā gadījumā, ja karoti sīrups sasniedz mati, viņš ir gatavs.
3. Izlaist tas cidonija, un piecas minūtes ļaujiet pokipit, tad noņem no uguns un atstāj uz 12 stundām.
4. Sīrups ar augļiem atkal vāra 5-10 minūtes, noņemiet aizmugurējo 12 stundas.
5. Rūpīgi izskalo citronu, dvieļu vai salvešu obsushivayut, sasmalcinātu blenderī vai trīs uz smalka rīve.
6. Mizoti valrieksti, noņemiet membrānu, ne pārāk smalki zemes.
7. Mēs likts uz mazas uguns katlā ar cidoniju, gaidot līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sasmalcinātas riekstus un rīvētu citrona. Sajauc visu un atstāj uz pusstundu vēlāk. Šajā gadījumā, maisīt pastāvīgi. Vaniļas cukurs tiek pievienots vairāk nekā piecas minūtes, līdz vārīti.
8. Sterilizē stikla burkas un sadalās viņiem smaržīgu verdošu ēdiens, nekavējoties ritošā sterilas metāla vākiem. Cidoniju ievārījums ar citronu un valriekstu gatavi. Viss ir pavisam vienkārši un ātri!

Cidoniju ar citronu un apelsīnu: ievārījums

Par sagatavošanas šī ievārījuma recepte ir ļoti vienkārša un neprasa stingru ievērošanu proporcijām produktu. Jūs zināt, ko pievienot citrusaugļus cidonija? Pateicoties viņiem ārstēt kļūst īpaši maigu garšu un aromātu mūsu augļi ir neitralizēta. Pievienojot citrusu jābūt gatavošanas beigām, lai saglabātu savu maigo garšu. Tātad pavārs ar cidoniju ar citronu un apelsīnu. Cut no citrona un apelsīna miziņām plānās strēmelēs. Mēs cenšamies tas nav pieskarties balto mīkstumu. Tad tie ir smalki sakapāt, izspiest sulu no citrona. Uzmanīgi manas cidonijas, sacērt ceturtdaļās, izņem sēklas, sagriež mazos gabaliņos un sakrauj lielā katlā vai bļodā. Uzpildiet ar ūdeni, pagaidiet, kamēr nāk līdz vārīšanās temperatūrai, un vāra 20 minūtes, virs vidējā siltumu. Cidoniju šajā periodā ir iegūt maigumu. Pour cukuru un miziņu, pievieno citronu sulu un vāra apmēram 1,5 stundas, nepārtraukti maisot. Viss no cidoniju ievārījums ar citronu un apelsīnu gatavi. Ieliet sterilizētā traukā un roll up.

Cooking ievārījumu multivarka

Daudzās receptes ieteicams ar cidoniju pirms sagatavošanas, lai nogrieztu miziņu. Mēs to nedarīs, jo mūsu augļu aromātu nodrošina aromātiskās vielas, tajā ietvertās precīzi. Un mēs sagatavojam nedaudz neparasts. Cidoniju ievārījums ar citronu multivarka - tas ir mūsu tendence šobrīd. Sastāvdaļas: puse kilograms matēta un sasmalcinātas cidonijas, vienu un to pašu - cukurs, viena citrona un divas laimi. Rūpīgi mazgāt savus augļus, izņemiet serdi un sagriež šķēlītēs, plānās un maziem. Multivarki ielādēta bļodā un pārlej ar cukuru. Saspiežot sulu no citrusu augļiem un ieliet bļodā. Izvēlieties "rūdīšana", un iestatītu laiku - vienu stundu. Tad atstāj uz 12 stundām, kas ir siltuma uzturēšanas režīmā. Mēs sadalās noderīgu, aromātisku un garšīgu ievārījumu uz bankām un pēc šī laika - ledusskapī. Šī recepte - bez sterilizācijas, bankām nepieciešams tikai mazgāt labi.

Cidoniju ar kanēli - atgādinājums par karstā vasarā

Nepieciešamās sastāvdaļas: vienu kilogramu augļu, 700 grami cukura, divas glāzes ūdens, 40 ml citrona sulas, puse tējkarote kanēļa. Nu izskalo cidonijas, sagriež un izņemiet serdi. Sagriež plānās šķēlēs augļiem un nekavējoties apkaisa ar citronu sulu, 20 th grami, ielieciet traukā un piepilda ar ūdeni. Likts uz plīts, vārīties un vāra vidējā siltumu 15 minūtes, neaizmirstiet maisīt. Pievieno cukuru, citronu sulu, kas bija pa kreisi, un kanēli. Pavārs vidējā siltumu 25 minūtes, visu laiku maisot. Sagatavotība ielej bankām un ciešu vāku. Gatavs. Ja jūs pievienot ābolus recepte, jūs saņemat no cidoniju ievārījums ar citronu un āboliem un kanēli. Ziemā ievārījums nav laba, tā derīguma termiņš - līdz pat diviem mēnešiem

Cooking ievārījumu ziemai

Ievārījums, kas tika sagatavots šo recepti, cidoniju nav seethe, viņas gabali ir iegūti vienā gabalā un mīksta, to var uzglabāt līdz diviem gadiem. Sastāvdaļas: viens kilograms augļu bez kauliņiem, cukurs - 600-800 gramiem, glāzi ūdens, citronu, odnogrammovy paciņa vaniļas, lazdu riekstu - 100 gramiem. Pieņemsim pavārs cidoniju ievārījums ar citronu ziemai. Sagriež šķēlēs mūsu augļus. In emalju pan sagatavošanu parasto paņēmienu sīrupu un ieliet to saskaņā ar atteces cidonijas. Vāra piecas minūtes, un, kā parasti, nošaut 12 stundas no uguns. Pēc tam atkārtojiet to pašu. Rupja skrots lazdu rieksti, izmantojot āmuru. Vai veikt dažādas citronu. Mēs ne berzēt to rīve un izspiediet sulu un mēs sagriež plānās šķēlītēs. Vāra iesprūdusi trešo reizi, tas tiek pievienots citronu, sasmalcinātiem riekstiem un vanilīnu. Cook ir burtiski sadalās vārot ievārījumu pie iepriekš sterilizēts bankām pāris minūtes, un satīt tos pašus vākus. Šis ēdiens priecēs Jūs ar savu aromātu un garšu uz ilgu laiku.

Noderīgs īpašības cidonijas un to izstrādājumi

Kāpēc augļi mūsu ēdienus, ieskaitot cidoniju ievārījums ar citronu, tik populārs starp cilvēkiem? Cidoniju bagāti dažādi vitamīni, tā satur daudzas makroekonomikas un mikroelementus. Tās struktūrā ir nātrijs, kālijs, citronskābe, ābolskābe, seģene skābes un pektīns, nepieciešams, lai cilvēka ķermeņa vielām. Tās augļi satur daudz fruktozes, miecvielas, ēteriskās eļļas, katehīnu un aminoskābes. Mūsu sastrēgums nav pakļauti lielam un ilgstošas termiskās apstrādes, tāpēc, ka maksimālais ieguvums kopumā ir saglabāta cidonija. Citrons un citi augļi viņas tikai pastiprina. Mēs nerunājam par tīri medicīniskās priekšrocības mūsu ievārījumus, tikai teikt, ka tas uzlabos jūsu garastāvokli, uzmundrināt, būs tonizējošs efekts. Tik sagatavot un ēst cidonija. Labu apetīti!