Detalizēta recepte Charlotte klasisks ar āboliem

Recepte Charlotte klasiskā ābola zina gandrīz katru šefpavārs. Galu galā, piemēram, vienkāršu, bet ļoti garšīga kūka ir populārākais deserts, kas izmanto svaigus augļus. Ir īpaši jāatzīmē, ka kopējais laiks, sagatavojot šo saldais ēdiens ir par pusstundu.

Soli pa solim recepte klasisku Charlotte ar āboliem

Nepieciešamās sastāvdaļas bāzes:

• Ēdamistaba sodas - 1 tējkarote ;
• ābolu etiķis remdēt soda - 1 tējkarote;
• smiltis cukurs - 1 tase (vari nedaudz vairāk);
• lielas vistu olas - 3-4 gab;.
• miltu balto miltu - 1 tase;
• bez smaržas augu eļļa - eļļošanai piederumiem;
• Āboli pienācis sarkans vai zaļš - 4 gab.

gatavošanas pamati

Charlotte klasisks recepte ar āboliem prasa rūpīgu mīcīšanas biskvīta mīklu. Galu galā, ja jums nav jāievēro noteikumi, lai sagatavotu saldo bāzes, tad kūka nebūs tik sulīgs un mīksts, kā mēs vēlētos. Tātad, tas ir nepieciešams, lai izjauktu olas, un pēc tam atdala dzeltenumus un baltumus, ko tās uz dažādiem ēdieniem. Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai pievienotu dzeltenumus ar cukuru un mīcīt to dakšas karsts. Tāpat būtu atdzesēts proteīni sakult līdz pūkains un biezas putas. Turklāt, abas sastāvdaļas ir nepieciešams apvienot un pārlej tos kviešu miltus. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt viskoza un daļēji šķidru mīklu.

Arī klasisks recepte Charlotte ar āboliem paredz obligātu izmantošanu dzēsti dedzināti sodas ēdienus. Galu galā, bez pamatiem nepaceltos pareizi, kas nozīmē, ka kūka nebūs iegūt ļoti sulīgs un garšīgi.

Gatavošanās augļi

Charlotte recepte ar āboliem klasikas jāizmanto tikai cieto un saldu augļu. Tām jābūt labi nomazgā, un tad notīriet sēklu kasti un plānās samazināt mizu. Pēc tam, ka jūs vēlaties, lai karbonāde ābolus plānās šķēlītēs. Tāpēc, ka tie nav blackened gaisā, ir vēlams, lai rīkotos tieši pirms liekot dažas mīklas bļodā.

Veidošanās saldie ēdieni

Klasisks ābolu pīrāgs krāsnī cepts īpašā veidā sadalīts. Būtu jāsavāc, nedaudz apsildāmi un iereibis. Tālāk, apakšā ēdienu tas prasa skaisti nealgota ½ daļa šķēlēs ābolus, un tad pārlej visu mīklu un pārklāj to atkal sasmalcinātu augļu.

Termiskā apstrāde deserts

Lai padarītu mīkla pieaugt arī cepšanas laikā, tas jānovieto ļoti karstā krāsnī. Ir vērts atzīmēt, ka kūka sūklis kūka ar āboliem bāzēm būs pilnībā gatava lietošanai tikai pēc 60 minūtēm. Pēc mīklas un kļūst propechetsya rožains, tas ir nepieciešams, lai noņemtu no pelējuma, izmantojot lāpstiņu un novieto uz tortnitsu.

Kā kalpot desertu pie galda

Biskvīta torte ar āboliem jāuzrāda viesiem šķēlēs ledusskapī. Lai skaistums produkts ir salds, jūs varat apkaisa ar pūdercukuru vai pārklāta ar šokolādes glazūru. Ir arī ieteicams piemērot Charlotte spēcīgu karstu tēju ar pienu.