Funchoza un parastās ķīniešu nūdeles. recepte

Mums visiem ir tendence domāt, ka cooking ķīniešu nūdeles - ir vienkāršs pietiekami, bet paņēma maisu ar verdošu ūdeni. Tomēr ir veidi, daudz interesantu.

Ķīniešu nūdeles - garšīgs produkts. Ir kļuvusi ļoti populāra pēdējos gados, ir trauku pasniedz ķīniešu restorānos fast food: nūdeles sajauc ar gabalu vistas, iemērc nelielā ūdens un liberāli pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Bez tam, mēs varam teikt, dvēsele šo ēdienu (jo ir nelielas variācijas recepte) - īpašu ķīniešu garšvielas. Viņi šo unikālo garšu, kuram nūdeles un tamlīdzīgi. Lai palīdzētu jums saprast, kā tas ir ierasts gatavot ķīniešu nūdeles, turpmāk - piemēru recepti.

Ķīniešu nūdeles. standarts recepte

Lai sagatavotu parastās ķīniešu nūdeles, jums būs nepieciešams:

- 6 šitakē sēnīte;

- 2 vistas krūtiņas;

- 350 grami Ķīnas noodles;

- 170 grami ķirštomātiem;

- 1 vidējs sīpols;

- 3 ēdamkarote sviesta zemesriekstu ;

- 3 ēdamkarote sojas mērce;

- 2 tējas karotes cukura;

- viens tēja karoti no kukurūzas cietes;

- tējkarote sāls 1 ēdamkarote;

- 20 mililitros ūdens.

Ķiploku daiviņas, smalki sasmalcina un sajauc ar zemesriekstu sviestu, cukuru, sojas mērci un sāli. Vistas fileja ļoti smalki sakapāt un sajauc ar marinādi saņemt. Tad atstāj uz 20 minūtēm. Marinādi tiek atstāts pēc šī laika, ielej dažus ēdienus. Marinēti vistas cepšanai eļļu ar sēnēm un iepriekš sasmalcinātu sīpolu. Cept uz minūti 3. Tad jums ir nepieciešams, lai pievienotu ķiršu tomātus ar atlikušo, marinādē un vāra apmēram 5 minūtes vairāk cietes, kas izšķīst ūdenī un pārlej. Ķīniešu nūdeles pavārs sālsūdenī atsevišķi. Metinātie nūdeles likt dziļā bļodā un pārlej ar mērci virsū vistas. Dekorē ar lielāku zaļo augšas. Tas viss izrādījās parasto ķīniešu nūdeles. Recepte ir vienkārša, bet ne mazāk garšīgs. Tas nav tik vienkārši, nūdeles somas no veikaliem, labi?

Bet jums var būt jautājums, un pat to, kā pagatavot ķīniešu nūdeles? Iespējams, ka tas ir iespējams darīt vairāk kādu darbību bez vārīšanas? Vai ir kādi citi veidi nūdeles? Un tu būsi labi. Piemēram, ir receptes, kurās nevis izmantojot vienkāršu nūdeles "stikls", tā sauc Funchoza. No parasti, tas atšķiras ar to, ka tas ir ļoti, ļoti plānas, un līdz ar to ir skaidrs. Pēc izskata tas atgādina ļoti garas spageti, ka ir vēl viena lieta, ka atšķirībā no parastajiem nūdelēm - ir garums. Funchoza var iegādāties specializētajos veikalos korejiešu vai ķīniešu virtuvi.

Ķīniešu nūdeles. Recepte stikla nūdeles

Funchoza būtu iemērc verdošā ūdenī, kurā iepriekš cast visas nepieciešamās garšvielas. Vāra tas būtu tik ilgi, kamēr tā kļūst caurspīdīgi. Kā likums, tas neaizņem vairāk kā 10 minūtes laika. Kad būs pienācis tas laiks, tas ir nepieciešams, lai mest nūdeles caurdurī un drenāžas ūdeni. Tad tas ir nepieciešams turpināt noskalo ar aukstu ūdeni. Funchoza pati gatava. Ja jūs tas šķiet pārāk ilgi, ka jūs piekrītat, tas nav ļoti ērti, tas var sagriezt īsākos gabalos ar vienkāršu virtuves šķērēm. Tas ir visu gatavi stikla nūdeles ķīniešu. Izgatavošanas recepte ir vienkārša, kā jūs redzat, un kas tas ir, jūs varat iedomāties.

Tas makaronu ir ideāls salāti (vislabāk - sagatavots, pamatojoties uz jūras) vai uzkodas. Kā papildinājums tai var izmantot asu burkānu salātus vai sparģeļus.

Lūk vēl viens veids, kā pagatavot ķīniešu nūdeles. Lai sāktu, ieliet pannā ar eļļu un cep, kamēr nelielu garoza. Tas ir svarīgi ne pārspīlēt to, ne sadedzināt nūdeles. Tad jums ir nepieciešams pievienot ūdeni, tā, ka papildus kreisā - no proporcijā 1 pret 2. Lai siltuma vidējā siltuma, līdz tam brīdim, kamēr viss ūdens ir absorbēts. Tad pievieno sāli un garšvielas - piemēram, patīk. Un tuvumā, var cept pāris olas. Tas ir ļoti ātri un viegli maltīti. Tomēr nūdeles uz jūsu patikas kļūst pavisam atšķirīga no sevis, tāpēc šis ēdiens - amatieru.