Kā cept vistas. vairākas receptes

Šāds vienkāršs ēdiens, piemēram, cepta vista, var noskaņoties jaunais aromāts piezīmes, ja jūs pievienot dažas insultu. Kā pareizi cept vistu, un pats galvenais - garšīgi? Šis gaļas veids ir apvienota ar daudziem produktiem. Gatavojot vistas, jūs varat izmantot dažādas garšvielas un garšvielas, kas dod tai oriģinālu garšu. Jo virtuvē pasaules vistas gaļa tiek izmantota daudzu tradicionālo ēdienu.

Lai sāktu, sagatavot vienkāršu cepta vistas ar kartupeļiem piedevām. Paņem divas vistas kājas (bet jūs varat veikt jebkuru daļu no liemeņa) un divi augšstilbā vadītājs ķiploku, 100 g sviesta, ķekars pētersīļi, 200 mililitrus piena, 400 gramus kartupeļu. Par mērci būs nepieciešams viens liels tomātu, sīpolu un 200 mililitrus balto vai sarkano vīnu. To var aizstāt ar ūdeni, krējumu vai brendiju. Šeit jūs varat mainīt recepti par savu. Izvēlieties jebkuru no garšvielām Kaltēti garšaugi, piparus un čili.

Sajauciet garšvielas, sasmalcinātu ķiploku un nedaudz olīveļļas. Šajā kodināšanas vistas maisījumu pēc 2 stundām. Šajā laikā, jūs varat mizu kartupeļus. Tad, izplatīt to un piepildiet panna ar ūdeni. Pievienot panna, divas daiviņas ķiploku un pētersīļus. Put kartupeļus uz uguns un vāra līdz piedāvājumu. Tad ūdens tiek novadīts un noņemt ķiplokus un pētersīļus. Viņi bija nepieciešami garšu.

Mēs likts uz uguns pienu un karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kartupeļu sasmalcinās un lēnām pārlej ar karstu pienu. Tad ielieciet gabalus sviestu. Labi samaisa kartupeļus un viegli noslaucīt. Pievieno sāli un visas garšvielas, ja nepieciešams. Arī sypem smalki sakapātus zaļumus.

Tagad atpakaļ uz jautājumu par to, kā cept vistas. Uzkarsē pannu un pievieno olīveļļu tajā. Izplatiet marinēta vistas uz pannas, tas ir vēlams smilšpapīrs leju. No iepriekš, varat ievietot presi. Pietiek ar to 7 minūtes no katras puses cepetim. Ja pirms apcep vistas, marinēt to, gatavošanas laiks ir nedaudz samazināts.

Gaļa izplatījās uz šķīvja un pārlej virsū sulas atbrīvo cepšanas laikā. Tagad jums ir nepieciešams, lai padarītu mērci. Smalki sakapājiet sīpolus un tomātus. Mēs tos uz pannas, kurā vistas sagatavoti ar olīveļļu. Kad dārzeņi ir viegli brūni, ielej šķidrumu (vīnu, krējumu un D. tā tālāk.). Iztvaicē trešdaļa tā. mērce seko caur sietu. Kad pasniegšanas pārlej mērci vistas un kartupeļu biezeni.

Kā cept vistas? Gatavi šķēles gaļas vai liemeņa jābūt sausai. Tad uz pannas nebūs lieko mitrumu, un gaļu saņems jauku garoza.

Ir daudzi citi veidi. Pirms kā gatavot vistas no piedurknes, tas ir nepieciešams, lai berzēt garšvielas un pārkaisa ar zaļumiem. Ļoti labi vistas apvienojumā ar Provansas zaļumiem. Tad novietojiet karkass piedurknes un nodot cepšanas krāsnī 50-60 minūtes. Gaļu kļūst sulīga un smaržīga.

Ļoti labi ar vistu un dārzeņiem. Gaļas gabalu tiek ceptas uz pannas un izplatīties uz cepešpannas. Arī cepti kartupeļi un burkāni, kubiņos. Tie likts uz cepešpannas. Visi sāls un pipari. Ielieciet cepeškrāsnī un cep, līdz darīts.

Ja jūs nezināt, kā cept vistas, tad izmantojiet vienu no receptēm, un nebaidieties eksperimentēt!