Uzziniet, kā gatavot vistas dažādos veidos

Vistas ir ļoti noderīga un dietologi iesaka lietot regulāri. Turklāt, vistas - tas ir viens no tiem produktiem, kas ir ļoti viegli pagatavot un vienmēr izrādīties garšīgi. Ir svarīgi zināt, kā gatavot vistas dažādos veidos, ka tas ir ne tikai noderīga, bet arī jautri. Pievērsiet uzmanību pārbaudītām receptēm.

Kā gatavot vistas pilnībā

Ir daudzas vienkāršas metodes, par to, kā pagatavot liemeni ar vistas cepeškrāsnī :

• Vistas cepti sāli - vieglāk veids, kā gatavot vistas, iespējams, neeksistē. Veidlapā cepšanai pārlej vienmērīgi uz apakšā kilograms rupjās sāls. Vistas tikai mazgāt un sausa. Ne sāls, ne pipari, ne eļļošanai neko nav nepieciešama. Vienkārši ielieciet karkass atpakaļ sāli un ielikt karstā cepeškrāsnī uz pusotru stundu. Noteikt gatavību iespējamai zeltaini brūna un caurspīdīga sulas, kas rodas, kad sadursta gaļu.

• Diētiskās vistas uzmavā vai foliju. Šī iespēja ir piemērota tiem, kam seko skaitlis, vai cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām. Šajā gadījumā ne cepts garoza veidojas, un ēdiens izrādās vieglāk un noderīgs. Rīvēt karkasu sāls un garšvielas, nodot folijā un cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu.

• Vistas vārīti katlā. Ļoti vienkārša recepte. Izmantojiet šo metodi, kā gatavot vistas, lai tas bija sulīgs, ne vienmēr ir viegli.

Tas prasa bankai, kas līdz pusei piepildīta ar ūdeni (izmērs izvēlēts atkarībā no liemeņu). Garšvielas (sāls, ķiploki, pipari, oregano vai kādu garšvielu, ka jūsu garša), tika izmantoti, lai berzēt iekšpuses un ārpuses uz vistas. Novietojiet vistu virsū jar ar ūdeni, ielieciet trauku krāsnī uz cepešpannas. Cept līdz rožains garoza.

Kā gatavot vistas, sagriež porcijās

• Eksotisko vistas ar banāniem. Ja jums ir vistas sagriež porcijās, mazliet cep tos sviestu. Pievienojiet ķiplokus uz pannas (krustnagliņu), glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram pusstundu. Put kopā ar šķidruma pannas vistu, pievieno sagrieztus negatavus banānus (2 gab.) Krāsnī un cep 15 minūtes, var pārkaisa ar rīvētu sieru un pētersīļiem.

Kā gatavot zupa ar vistu

Ja jūs vēlaties saņemt vistas buljons, tad atcerieties, ka tas nav īsti piemērots broileru gaļu. Labāk veikt mājās vistas, jo tas ir vairāk noderīgs, lai gan vairs darīts.

• Vāra vistu un izņemt to no pannas. Būs apmēram 4 litri buljona.

• Sagatavot dārzeņu zazharku: viens liels bietes, viens liels sulīgs burkānu un karbonāde vienu sīpolu (piegrieztus vai režģa). Mēģiniet sagatavot zupa bez sīpoliem - jums liekas, ka ceļš vēl garšīgāka.

• kastrolītis vai dziļā pannā visiem dārzeņiem augu eļļā apcep kopā. Put tomātu pastas (apmēram divas ēdamkarotes) un pievieno ūdeni, lai dārzeņi ir tikko klāta ar ūdeni.

• Novietojiet tējkarote cukura zazharku, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un segumu. Ļaujiet dārzeņu sautējums uz lēnas uguns.

• Jo viršanas buljonu, uzlieciet sasmalcinātas 2 lieli kartupeļi. Vēl kartupeļus sagriež divās daļās, un tikai pavārs buljons. Pagaidiet, līdz tie ir pilnībā vārīti.

• nozveja ir lielāka par pusi, un misu tos ar dakšiņu, lai misu noticis.

• Novietojiet kāpostus, kuru jūs jau sagrieztu.

• Kad kāposti izlietne, ielej verdošu zupu zazharku, samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

• Izslēdziet siltuma, pievieno zupu kartupeļu biezeni (par blīvumu) un vistas gaļu atdala no kauliem.

• Uzpildiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem un pētersīļiem (diļļu labāk tieši pievieno plāksnes, jo tas bojā garšu borscht).

Lai gan daudzi mājsaimnieces savu ceļu, kā gatavot zupa ar vistu, bet viņi visi piekrīt, ka krāsa obligāti bietes un nedaudz skābi, kas ir ietverts tomātu mērci. Ja jums nav savienot kartupeļus un skābu zazharku, pirms tā ir pilnībā vārīti, tad kartupeļi nebūs "lūzums".