Kā gatavot gaļu un kartupeļus katlā cepeškrāsnī

Gaļa un kartupeļus podiņos cepeškrāsnī var viegli iesniegt otrajā karstā ēdiens jebkuram svētku galda. Pēc šāda maltīte ir ne tikai barojoša un garšīgs, bet arī ir oriģināls kulinārijas šedevrs, kas tiks novērtēti visi lūgtajiem viesiem.

Gaļa ar kartupeļiem katlā cepeškrāsnī: nepieciešamās sastāvdaļas

• teļa gaļa ar ķermeņa tauku, bet bez kauliem - viens kilograms;
• spuldzes mazas - trīs gab;
• svaigi garšaugi - liels ķekars;
• puravi - deviņas bultas;
• lauru lapu - pieciem līdz sešiem gabaliem;
• melnais pipars - Ten Goroshkov;
• Burkānu - trīs vidēja lieluma gabali;
• Jaunie kartupeļi - septiņi lieli bumbuļi;
• olīveļļa - pieci lieli karotes;
• sāls - pēc saviem ieskatiem;
• nogatavojušies tomāti - viena liela lieta.

Cepta gaļa un kartupeļi: liellopu apstrāde

Lai šis ēdiens ir labi cepta duhovochnom skapī, ir svarīgi iegādāties tikai svaigu un jaunu gaļas bez kauliem. Pulp teļa nepieciešams mazgāt aukstā ūdenī, tad sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam, jums vajadzētu nekavējoties sākt, lai sagatavotu citas sastāvdaļas.

Gaļa ar kartupeļiem katlā cepeškrāsnī: Dārzeņu apstrāde

Lai sagatavotu ēdienu māla podi ir ieteicams izmantot tikai jaunos kartupeļus. Ir jābūt rūpīgi mazgāt siltā ūdenī, mizu, tad karbonāde mazos kubiņos (pa divi centimetri). Tālāk, mums ir nepieciešams, lai aizrestot svaigu burkānu uz rupja rīve, spuldzes un lielu nogatavojies tomātu sagriež šķēlītēs ne biezas. Tas ir arī nepieciešams, lai izskalotu puravi, svaigi garšaugi un lauru lapas, tad smalki sakapāt ar asu nazi.

Gaļa ar kartupeļiem katlā cepeškrāsnī: veidošanās ēdieni

Pirms jūs cept visus sagatavotos dārzeņus un gaļu duhovochnom skapī, tiem būtu pienākums izplatīt porcijas katlā. Ir vērts atzīmēt, ka viens šāds keramikas ir paredzēta tikai vienai personai. Apakšā katram traukam ir nepieciešams ieliet vienu lielu karoti olīveļļas, un pēc tam, savukārt, ielieciet šādas sastāvdaļas: sasmalcinātu gaļu, sadalīti lauru lapu, sīpolu, svaigi garšaugi, divi zirņi melno piparu, puravu, rīvētu burkānu, kartupeļu kubiņos un viens tomātu slices. Turklāt, visi produkti ir jābūt sāli un pārlej nekā piecdesmit mililitrus dzeramā ūdens.

Kā dzēst kartupeļi ar gaļu: termiskā apstrāde

Tas procesā liekot duhovochnom skapī ēdiens nav iet ārpus robežām māla pods, sastāvdaļas ir jebkurā gadījumā nevar izplatīties tieši malām ēdienu. Cieši aizveriet vāku, teļa gaļa ar dārzeņiem ir nepieciešams, lai uz režģa, un nosūtīt to krāsnī apmēram piecdesmit minūtes. Vēlēšanās vakariņas var tikt noteikts ar maigumu gaļu un kartupeļiem. Lai to panāktu, viņi ieteica pieturēties nazi vai dakšiņu.

pareiza Serve

Pasniegti ir oriģināls ēdiens vakariņās nav gluži parasti. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai izveidotu karstā pot uz plakanas plāksnes un neatvērtu esošo viesiem ar kviešu vai rudzu maizi.