Kā marinēt gurķus sālītas dažādos veidos

Kraukšķīgs dārzeņi, svaigi, bet solenenkie - vienkārši pārsteidzošs ēstgribu. Tie mājās sālītu gurķi vienmēr parādās vasarā gandrīz katrā mājā. Tie saplūst ar gandrīz jebkuru ēdienu, viņi var pat redzēt uz svētku galda. Siltumnīcas gurķus, kuras var iegādāties jebkurā veikalā ziemā, kad sālīšanai arī iegūta diezgan garšīgs, bet svaigi, noplūktas tieši no dārza, un pēc tam vārīti, tas ir grūti, lai atbilstu visiem vienādi.

Kā marinēt sālīti gurķi klasiskā veidā

Jums būs nepieciešams dārzeņus, garšaugus, ķiplokus, sāli un ūdeni. Pirmais nosacījums panākumiem - tiesības izvēlēties kodināšanas gurķi. Tām vajadzētu būt apmēram vienāda izmēra, pūtītēm un tumši zaļā krāsā. Tas ir labākais, lai savāktu tos no rīta, pirms saule nav bijis laika, lai sausa gultas. Mazgāt vai mērcēt dārzeņus aukstā ūdenī uz pāris stundām. Lai sagatavotu sālīti gurķi mājās, jums vajadzētu ņemt stikla vai emaljas trauks. Emalja nedrīkst bojāts, citādi dārzeņi var oksidēt. Galvenais - nav sāls alumīnija bļodā kā oksīda viegli izkrist no ēdieniem, kas produktu. Tātad, likts uz apakšā izvēlēto konteineru sasmalcinātu ķiploku, smaržīgos piparus, svaigi garšaugi. Jūs varat pievienot ķiršu lapas, ozola vai mārrutkus, gurķi, kas ir īpaši crispy un tīkams.

Ir pienācis laiks, lai pārietu uz dārzeņiem sagatavošanu. Uzmanīgi nogrieziet padomus - tā ēdiens ir vārīti ātrāk. Ja Jums ir laiks un pacietība, varat arī sāpināt katru adatu. Cieši iepakots konteinerā, nav šķipsnu, un sagatavo sālījuma. Vāra to (2 ēdamk. L. sāls uz litru ūdens). Pour šo maisījumu gurķu, tiklīdz tā atdziest mazliet. Tas ir tas, kas tagad jūs zināt, kā marinēt sālīti gurķi. Tā joprojām gaidīt dienu - un jūs varat baudīt rezultātu. Kraukšķīgie un pikantas uzkodas gatavs.

Cik ātri marinēt sālīti gurķi

Ja jūs gaidāt kādu dienu jūs nevēlaties, ir risinājums. Veikt gurķi ar plānu ādu, mazu, fit un siltumnīcā. Ņemt plastmasas konteineru vai stikla burkā ar vāku, lai sagatavotu šo pārsteidzošu aromātisko un garšīgu uzkodu. Apakšā trauka vieta sasmalcinātu svaigi garšaugi, daži sasmalcinātu ķiploku daiviņas, pipari. Gurķu šķēle gar vai ceturtdaļas (atkarībā no to lieluma), un nodot bļodiņā. Bagātīgi sāls un aizver vāku. Stingri sakrata, lai burkā vai konteineros tukšā sulu un iemērc sāls vienmērīgi. Pēc piecām minūtēm, sālījumā ražotas no sulas garšaugi, dārzeņi un sāli. Atstājiet plāksni istabas temperatūrā vienu stundu, vai vienkārši krata apmēram 20 minūtes. Tā joprojām ir tikai tad noskalo gurķus, lai atbrīvotos no liekā sāls. Ēdiens ir gatavs, jūs varat kalpot to uz galda.

Tagad, ka jūs zināt, kā marinēt gurķus sālītas, cik ātri vien iespējams, un spēs pārsteigt šo ēdienu, pat pārsteigums viesiem. Protams, klasisks recepte pārbaudīts paaudzēm, un ir pelnījis cieņu, bet arī ātru metodi, lai dod labus rezultātus, un nevis vilšanos garšu.