Kā pagatavot bietes: interesantas receptes, funkcijas un pārskatus. Kā pagatavot zupu ar sarkanās bietes

Par priekšrocībām cukurbiešu runāja daudz, un cilvēki jau sen ņemt to vērā. Starp citu, dārzenis ir ļoti garšīgs un dod trauku bagātīgu un spilgtu krāsu, kas ir svarīgi: ir zināms, ka estētika ēdienu ievērojami palielina tās garšas īpašības, un tāpēc garša. Kaut tikai no psiholoģiskā viedokļa. Ir daudzi veidi, kā gatavot bietes. Un, ja jums vēl nav ieguvuši savas receptes, mēs izmantot mūsu piedāvājumu.

cept dārzeņus

Receptes biešu ēdienus, kā likums, jauni moderni mājsaimniece sāk attīstīties ar cepšanai. Tā kā dārzeņi tiek iegūti un garšīgāka, un veselīgāka: iztvaikošana būtiskos vitamīnus, kā gatavošanas laikā, nesaņem citu devu kancerogēnu, kā cepšanai. Turklāt, spēja pareizi cept saknes var noderēs pikniku dabā, aktīvā brīvdienu mājā - bet, ja tā ir pieņemts, ugunskuru un uzstādīšanu grila vai grila. Un šeit, starp citu, ir lieliska recepte, kā gatavot bietes tikai krāsnī. Pamēģināsim?

Bietes foliju un uzmavu

Veikt skaistākās un rovnenky saknes, mans rūpīgi zem tekoša ūdens, noslaukot ar tīru dvieli. Starp citu, kultūru "Saknes un topi" nav ieteicams, ka sula netek, un notika laikā sagatavošanu. Tad izvēlēties kādu no 3 cepšanas metodes.

1. Reizes izmazgāti sakņu dārzeņus uz grila krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 160 grādiem. Sagatavot nedaudz mazāk stundu, bet vismaz 45 minūtes (kas šajā laikā jebkuri kārtošanas bietes ir laiks, lai pareizi propechsya).
2. Cepšanas trauki izmantot cepamais foliju. Mēs wrap bietes jo viņas diezgan saspringts, izplatīties uz cepešpannas, pilnšļircē glāzi ūdens. Ja cepeškrāsns temperatūru līdz 170 grādiem, mazie bietes būs gatavas trīs stundas ceturtdaļām. Cepta folija bietēm saldajiem un noderīgas.
3. Kā pagatavot bietes krāsnī ātrāk? Mēs izmantojam uzmavu cepšanai. Saknes bāzt uzmavu, savelciet to, ka nebija skābekļa, vāra 40 minūtes temperatūrā, nedaudz mazāks par 200 grādiem. Vēlme, lai pārbaudītu tikai pēc pusstundas no sākuma procesa koka zobu bakstāmo vai iesma: daži biešu šķirnes var gatavot mazāk, nekā norādītajā laikā recepti.

restes

Ja jūs atrodaties valstī, brīvā dabā, vai laukos, jūs varat izmantot piedāvājumu kamīnus un pavārs bietes uz grila vai vienkārši cept ugunskurā. Bet jums vajadzētu pievērst uzmanību uz to, ka šādā gadījumā, jums vajadzētu izvēlēties saknes izmēru vidēja kartupeļiem, labāk cept. No izmantojot pats princips: wrap bietes folijā un - oglēm, līdz darīts. Vai uz grila restēm izejvielas bietes izplatīties.

garšīgi salāti

Kā pagatavot bietes ar salātiem iepriecināt viesus vai mājās? Tas būtu jāņem diezgan pieejamu un lētu sastāvdaļas: pāris vidēju svekolok, puse tasi valrieksti, lobīti, puse tasi žāvētas plūmes bez kaula, pāris daiviņas ķiploku, majonēzi un garšvielām, sāli, kā vēlamo.

sagatavošana

1. Roots nepieciešams vārīties bez pīlings. Kā gatavot un vēss - mizas un sarīvē.
2. Walnut potoloch vai melenko samazināt.
3. Ķiploki davim in švīts.
4. Plūmes nomazgā caurduris ar verdošu ūdeni, sagriež samērā mazos gabalos.
5. Sajauciet sagatavotas sastāvdaļas plašā bļoda, majonēzi, sāli un garšvielas - personiskajai gaumei.
6. Salāti ir gatavs, pirms pasniegšanas tai atdzist un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Šis ēdiens ir klāt brīvdienas uz galda, jo bagātīgs libations (piemēram, 2 nedēļu Ziemassvētku mielastu laikā) un Pārtikas un plūmēm biešu kopā darīt to laba lieta: normalizē gremošanu.

Kas ir mūsu dzīve? Caviar!

Kā pagatavot bietes formā olas, kas ir lieliska uzkoda, piemēram, gariem? Tā arī var izplatīties uz maizes kā papildinājums brokastīm: garšīgu un veselīgu, un vissvarīgāk - apmierina, tad nebūs ilgi pirkšanas.

Veikt kilogramu cukurbietēm, trīs ēdamkarotes augu eļļas, puskilogramu sīpolu sīpolu, nedaudz tomātu pastas, sāls. Tas ir viss, kas mums ir nepieciešams, lai sagatavotu biešu kaviāru. Mīlētājiem spice pievienot sastāvdaļu sarakstā un pat pāris daiviņas ķiploku.

sagatavošana

Manas saknes un vāra ar mizu, līdz gatavs (viegli sadursta ar dakšiņu). Neprasa tīrīšanas produktus biešu sulu negāja ūdenī gatavošanas laikā. Šī paša iemesla dēļ tā ir arī griešana nav ieteicama. Kad vārīti, noņemiet no pannas un ļauj atdzist. Tikai tad būtu matēta, un rubbed uz terochke. Nedaudz vairāk kausā, ar apsildāmu augu eļļas (saulespuķu fit) slīdošo sasmalcinātu sīpolu. Cep tā mazliet, gulēja tur pārāk, un bietes. Vāra uz lēnas uguns apmēram 15-20 minūtes pie maza mēroga ugunsgrēku. Tad pievieno tomātu pastu un sāli un vāra vēl desmit minūtes, nepārtraukti maisot. Delicious Caviar gatavs. Lai spice pirms finālam, var pievienot sasmalcinātu ķiploku. Starp citu, ja jūs nezināt, kā gatavot bietes ziemai, tad šāds Caviar - labākais variants (tikai nelieciet ķiplokus). Kad gatavs produkts izplatījās sterilizētās burkās, satīt un pasterizuem. Lielisks papildinājums Jaungada galda!

Kā pagatavot zupu ar bietēm: soli pa solim recepti

Un, protams, zupas - ja pats bez viņa! Tas karalis galda - iecienīts ikdienas ēdiens daudzām ģimenēm. Neapšaubāmi, pieredzējuši saimniece noteikti zina, kā gatavot sarkans borscht ar cukurbiešu, un varētu darīt to uz vienu divu trīs, pat ar aizvērtām acīm. Mūsu "noslēpumi" būs interesanti visai iesācējiem. Sāksim.

sagatavošana

1. Kā pagatavot zupu ar bietēm? Recepte īpaši sarežģītība nav atšķirīgs. Pirmā lieta, nepieciešama ir forši, bagāts buljons. Pēc viņa domām, veikt liellopu uz kauliem, ar mārciņu (tas ir par lielu, ģimenes podi borscht). Uzpildiet ar ūdeni, vāra uz ilgu laiku, vismaz stundu, kā parasts buljona: noņemiet putas, pievieno sīpolu un tā tālāk ..
2. Šajā laikā, jūs varat sagatavoties zazharku. Trīs sīpoli, daži burkāni, daži svekolok - jo vairāk, patiesībā, dārzeņiem, tā būs bagātība un garšīgāka. Par zazharki joprojām ir nepieciešams tomātu pastas un augu eļļu - tas mazuļi. Protams, sīpolu šķēle un burkānu un biešu - berzēt. Cep 15-20 minūtes. A cukurbietes var smidzināt citronu - tā zupa tiešām ir sarkanā krāsā. pusi kāpostiem laikā dzēst shinkuem un dažus kartupeļus sagriež kubiņos.
3. "Savāc" plate. Mēs izņemt gaļu no pannas (buljons var iztukšot), atdzesē. Ar kāpostu buljons pakāpeniski un kartupeļiem, un pēc tam - pēc 10 minūtēm uzpildes atsevišķi gaļu no kauliem, sagriež gabalos un sūta atpakaļ uz tvertni. Pēc ieviešot visas sastāvdaļas sajauc, konditorejai un pipari pēc garšas, segtu pannas vāku un vāra vēl 5 minūtes.
4. Off. Piezīme: Borščs vajadzētu ievilkties vismaz pusstundu (un vispār, nākamajā dienā tā būs garšīgāka nekā svaigi pagatavotas). Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot sarkano borscht ar biešu: jūs varat kalpot to tabulu ar skābo krējumu, melno maizi, ķiplokiem un zem kaudzes. Vienkārši garšīgi! Un tas nav pamatots - saskaņā ar atsauksmēm un mājās!

Kā pagatavot kāposti ar bietēm?

Un visbeidzot, vēl recepte izmantojot šo sakņu novākšanas - kāposti Gurija. Mums ir nepieciešams, lai ņemtu kāpostu apmēram 2 mārciņas, svekolok pāris (vai vienu lielu), divas funkcijas burkāni, galvas ķiploku, etiķi - glāze trešās, sāli - karoti un cukuru - trešo stiklu. Joprojām ir nepieciešams, lai augu eļļu - pusi tasi vai mazāk.

Shinkuem vadītājs kāposti, dārzeņu un berzēt rupja. Ķiploku smalki sakapāt. Visi sajauc pannā sastāvdaļas. Marinade vārīt divas glāzes ūdens, pievienojot sāli un cukuru, etiķi un augu eļļa. Noņem no uguns marinādes un pārlej pāri dārzeņiem. Stundu vēlāk, gardas uzkodas gatavs. Pēc daudz viesu atsauksmes, tieši to, kas jums ir nepieciešams, lai degvīna! Labu apetīti visiem!