Laivas cukini, pildīti ar malto gaļu un dārzeņiem, ir lieliska uzkoda grand bufetes vai pamatēdiens vakariņām. Iegarenas pusītes ceptas ar aromātisku pildījumu, pārklāta ar garozu parmezānu, neatstās nevienu vienaldzīgu. Gatavu ēdienu vienkārši un ātri. Noteikti izmēģiniet to!
Pildīti cukini laiva: recepte ar malto gaļu
Jau vairākus porcijām jums būs nepieciešams:
- 3 jaunie cukīni;
- 400 gr. pildīšanai Jūsu izvēles - liellopu gaļa, cūkgaļa, tās maisījumu, var veikt arī vistas;
- 1 gabals no sīpoliem un nogatavojušos tomātu;
- 2 ēdamk. l. salda konservēta kukurūza;
- siers - aptuveni 100 g;.
- majonēze, mērces, cepšanas eļļa un sāls.
Sūkņi ar kabači pildījumu gaļa, pagatavo šādi. Pirmkārt, karbonāde smalki sīpolus, likts uz pannas ar eļļu un viegli apcep. Pēc tam, kad tur arī pievieno malto gaļu, garšvielas un sāli un vāra apmēram 10 minūtes. Tomāti, smalki sakapāt un sajauc ar kukurūzas, sieru, smalki sarīvē. Kabači ir nepieciešams mazgāt, noņemiet augšējo daļu, pēc tam sagriež gareniski uz pusēm un izņemiet mīkstumu. Jums vajadzētu saņemt "laiva" ar sienu pusi centimetra biezumā. Sajauc malto gaļu, kas gatavotas no kukurūzas un tomātu un, jo tie kosmosa cukini. Majonēze ir nepieciešams apvienot ar sieru, saņemt mērce liberāli izplatīt ar dārzeņiem uz augšu. Gatavs. Skvošs, laivu pildīti ar malto gaļu, jums ir nepieciešams, lai uz cepešpannas un nosūtīt krāsnī uz 20 minūtēm vai pusstundas. Šo ēdienu var pasniegt pati, bez garnīrs, bet jūs varat ar kartupeļu biezeni. Jo tik vārīti dārzeņi izskatās ļoti estētiski, tās var būt papildus svētku galda.
Laivas ar cukini pildīti ar sēnēm
Izmēģiniet un darīt to, veģetāro versiju iepriekšējā receptē. Lai aizpildītu, šoreiz mēs veiksim sēnes. Izņemt no sava inventāra:
- pusi kilogramu svaigas sēnes, baltās sēnes, apses , un tā tālāk;
- 1 kg kabači maza izmēra, vislabāk ir izvēlēties jaunie dārzeņi;
- 2 bulb sīpoliem;
- pāris ēdamkarotes skāba krējuma;
- 150-200 gr. siers (solid);
- garšaugi, citronu sula, sāls, eļļa cepšanai.
Mazgāt cukini, sagriezti gareniski, izņemiet mīkstumu - jums ir nepieciešams, lai saņemtu "laiva", ar pietiekami biezām sienām. Tie ir viegli apcepti kastrolītis. Tipināt sīpolus, sēnes sagriež šķēlītēs. Tajā pašā pannā, kur jūs vārīti cukini, Brown jūsu pildījums - sīpolu vispirms un tad sēnes. Sezona ar sāli, apkaisa ar garšvielām un pipariem, pievieno pāris karotes skābā krējuma un nedaudz citrona sulas. Vāra uz lēnas uguns zemā temperatūrā apmēram 10 minūtes. Gatavs. Pievieno sasmalcinātu zaļumus un, sākot dārzeņu kabači svaru. Top trauku bagātīgi pārkaisa ar sieru un atgriezties cepeškrāsnī cept 200 grādu temperatūrā tā ir gatava 15 minūšu laikā. Laivas ar cukini pildīti ar sēnēm, īpaši garšīgs, ja tie tiek pasniegti ar skābo krējumu. Kā pildījums var izmantot arī zazharku par jebkuriem dārzeņiem, piemēram, burkāni, baklažāni un paprika. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēli un tādu produktu pieejamību jūsu ledusskapī.