Speltas makaroni - veselīgs ēdiens uz jūsu galda!

Pasta - visbiežāk pārtikas Krievijā, kas nekad pazūd no plauktiem. Lielākā daļa produktu, kas izgatavoti no kviešu miltiem ar piedevām (kukurūzas, rudzu miltu, cietes). Derīgās īpašības makaroni ir mazs, un tāpēc, ja pirkšana ir ieteicams dot priekšroku produktiem no pilngraudu vai uzrakstīti.

struktūra

Emmer (uzrakstīti, dvuzernyanka) - sena graudu raža, priekštecis mūsdienu kviešiem. Tā raksturīga iezīme - ausis nedaudz sārti krāsu, labību, kas ir aizsargāti ar cieta plēvi, kas neļauj izskatu kaitēkļiem. Mūsdienu lauksaimniecībā, uzrakstīti tiek audzēti, neizmantojot mēslojumu, kas nodrošina saglabāšanu barības vielu pupiņām.

Sakarā ar unikālu sastāvu Plēkšņu saukto "melno ikru graudu", jo apjoma vitamīnu, minerālu mikroelementu tas ir krietni priekšā kviešu. Graudi ietverti augu olbaltumvielu (25-37%), nepiesātinātas taukskābes, šķiedras, vitamīnus, aminoskābes un mikroelementi (kalcijs, fosfora, vara, un citi). Noderīgi vielu pupiņas netiek iznīcināti pat pēc termiskās apstrādes. Tātad makaronu uzrakstīti uz to īpašībām neatpaliek produktiem no klijām un veseli graudi.

Lietošanas indikācijas

Uzrakstīti makaroni var aizstāt vairākas veselības pārtiku. Šī dažādība graudaugu ieteicams cilvēkiem ar novājinātu imūno sistēmu, kas cieš no aptaukošanās, zarnu traucējumu, slimības, elpošanas sistēmas, hronisks nogurums, augsts asinsspiediens, kā arī tiem, kas pastāvīgi piedzīvo garīgo un fizisko stresu.

Par produktu iekļaušana no uzrakstīti ikdienas uzturā palīdz šādi:

1. normalizācija zarnu trakta un reljefs caurejas un gastrīts.

2. samazināšana asinsspiediena līmeņa likme un endokrīno sistēmu.

3. profilakse ateroskleroze, kas pazemina cukura līmeni asinīs.

4. Palielinot ādas elastību un uzlabojot vispārējo stāvokli organisma.

Arī uzrakstīti makaroni, var būt daļa no vēža profilaksi un veicinās atjaunot cilvēka reproduktīvās funkcijas.

Uzrakstīti produkti uzturā

Uzrakstīti - ir augs, kas var attēlot formā miltiem, graudaugu, dažādu slīpēšana, makaroni (nūdeles). Jo polbyanoy milti krēma toni, un to var izmantot, lai normālos un saldajiem konditorejas izstrādājumiem. Vārīta piena putras plēkšņu kļūst perfektu diētas, un ir pat piemērots bērniem no 3 gadiem.

Nūdeles uzrakstīti ir tumšā krāsā, un tiek izmantots liels skaits ēdienu - no zupas līdz sautējumiem. Tās sagatavošanai nepieciešams daudz verdoša ūdens. Pēc vārīšanas makaronus Speltas kvieši jāizskalo ar aukstu ūdeni un pievieno eļļu, tāpēc tie nav iestrēdzis kopā. Lieliski papildina produktu klāstu mērci un mērces.

Plēkšņu makaroni. Recipe mērce "a la pesto"

1 par lielu daļu no 200 gramiem pārtikas ir vārīties makaronus verdošā ūdenī uz 10 minūtēm, pēc tam izmest caurduris un noskalo zem tekoša ūdens. Tad viņi pievieno 1 ēdamk. karoti olīveļļas un viegli samaisīts.

Sauce "a la pesto" gatavo šādi:

• 2 ēdamk. olīveļļa.
• 50 g cietā dēla (parmezāna).
• 5 Art. karotes sasmalcinātu svaigu baziliku vai 2 sausās garšvielas.
• 50 g of ciedruriekstiem.
• 3-4 pilieni citronu sulas.
• 2 daiviņas ķiploku.

Visi produkti tiek sajaukti blenderī, un mērci var uzpildīt polbyanye makaronus.