Kā pagatavot sautējums cūkgaļas un mērci? noderīgi padomi

Gulašs - tas ir viens no nacionālo ēdienu seno ungāriem. Nedaudz vēlāk kļuva zināms, daudzās valstīs visā pasaulē, un pat kļūt populārs. Gaļas mīļotājiem, tas ir pazīstams nevis baumas. Citi vienkārši atpazīt nenoliedzamas priekšrocības un kvalitāti, kas šo produktu.

Jo vienkāršākas, jo labāk

Cook gulašs absolūti nav grūti. Ungāri brīdī padarīja tikai liellopu gaļu. Bet katrai tautai ir savas prioritātes, un tāpēc mēs labprāt mājsaimnieces izmanto, lai sagatavotu šis ēdiens ir maigs un sulīgs cūkgaļas. Vienkāršākais variants, kā sagatavot sautējums cūkgaļa ar mērci, nepieciešams minimālais produktu skaitu. Sākums - ir desktop gabals (apmēram 0,5 kilogrami) labas gaļas, 3 ēdamkarotes tomātu pastas, 1 ēdamkarote augu eļļas (cepšanai), 1 ēdamkarote miltu, 2 sīpoli, sāls un daži melno piparu.

Gatavošanās viss ir ļoti vienkārši:

1. Gaļa jābūt labi jāiztīra. Tad tas būtu sauss un tad sagriež vidēja lieluma kubiņos.
2. Augu eļļa dziļā pannā karstuma un pēc tam tajā cepta sagatavoti gaļas 6 minūtes.
3. Sīpolu sagriež kubiņos un pievieno gaļai. Produktiem jābūt pastāvīgi uzsist. Cepšana ved līdz sīpolu šķēles kļūst caurspīdīgi.
4. Tagad vārīšanās maisījuma pievieno miltus, nedaudz ūdens un pārējās sastāvdaļas. Visu produktu samaisa un atstāj sautēties uz 1 stundu.

Tas ir viss noslēpums , kā sagatavot sautējums ar cūkgaļu ar mērci. Šāda gaļa var kalpoja kā pilnīga, atsevišķa trauciņā, vai izmantot kā garnīrs ar to kartupeļu biezeni, makaroni vai vārītiem rīsiem. Mērce izgatavošana grilētas gaļas vairāk piedāvājumu, un papildu komponenti dod tai nepieciešamo maigumu un aromātu.

Recepte , kā gatavot sautējums cūkgaļas ar mērci, ir vienkāršs pietiekami, bet var rīkoties nedaudz savādāk. Tas ir iespējams daļēji mainīt formulējumu un veikt vietu 3 ēdamkarotes paste tikai 1,5, pievienojot tam 150 g krēma. Šajā gadījumā mērce būs maigu krēmveida garša un viskozs konsekvenci. Tagad katra sieviete var teikt, ka viņš zina jau 2 varianti par to, kā sagatavot sautējums cūkgaļas ar mērci.

Jaunā sastāvdaļa - jauna garša

Sarežģītās ēdieniem papildu sastāvdaļas, ir ļoti liela nozīme. Pat viens komponents var pilnībā mainīt traukā. Ne mazāk garšīgs sautējums cūkgaļa iegūta, izmantojot buljonu, nevis parastu ūdeni. Tādā gadījumā formulējums būs apmēram šādi: cūkgaļa mārciņa spuldzes 2 prasa, 1 ēdamkarote tomātu pastas, augu eļļas un 1 buljona kubiņu.

Un šis process ir gandrīz tāds pats:

1. Sasmalcinātu gaļu cep karstā eļļā.
2. Tas ir piepildīts ar sīpoliem un ceptiem visi kopā, kamēr dārzeņi nenonāks līdz pusei.
3. Šķīst ūdenī buljona kubiņu, un maisījuma tiek novadīti pannas.
4. Pēc vienas stundas pievieno tomātu pastu, visu kārtīgi samaisa un pa kreisi, zem vāka sautējums 5 minūtes.

Odu buljons padara gaļu sulīgāks. Šajā gadījumā nav nepieciešams, lai izvēlētos aromatizētāju. Mērce ir viss harmonijā, un gaļu gūtu labumu no šādas apkārtnē.

Garšīgs un ātri

Man jāsaka, ka, lai pagatavotu gardu sautējums cūkgaļa var būt daudz ātrāk. Tas prasīs kopumā 20 minūtes. Suite produktiem ir šādi: pusi kilogramu cūkgaļas, 1 daiviņa, 1 burkāns, 50 g saulespuķu eļļas, 1 tējkarote tomātu pastas, nedaudz ūdens, sāli, muskatriekstu uzgriezni un cukuru, un mazliet garšvielu garšas.

Gatavi ēdieni divās pannas:

1. Pirmajos 5 minūtēm grauzdētā gaļa augu eļļu konstanti maisot.
2. Uz otro šajā laikā 2 minūtes grauzdētas rupji sakapātus sīpolus un burkānus. Tad visas pārējās sastāvdaļas pievieno. Maisījumu rūdīts 10 minūtes.
3. Abu pannas savienots kopā un saturs vāra 10 minūtes.

Gulašs gatavs lietošanai. Viņš ir ideāls jebkuram piedevām. Izrādās ļoti atbilstošu, iespaidīgs un diezgan garšīgs ēdiens.