Kāpostu krāsa ar gaļu: receptes gardiem ēdieniem

Kā kāpostu pagatavo ar gaļu? Šī ēdiena receptes nesen ir kļuvušas ļoti populāri. Galu galā, šie kāposti ir ļoti sulīgi un garšīgi. Turklāt gatavs ēdiens ir ne tikai apmierinošs, bet arī noderīgs. Kāposti ar jebkuru gaļu ir perfekti kā otrs ēdiens.

Ziedkāposti ar gaļu: gatavošanas receptes

Tas ir universāls veids, kā sagatavot ziedkāpostu. Galu galā, lai izveidotu šādu ēdienu, jūs varat izmantot jebkuru gaļu. Sagatavošanai ir nepieciešams šāds produktu komplekts:

1. Kāposti, tikai krāsaini - neliela dakša.
2. Gaļa - no 250 līdz 300 gramiem.
3. Sīpoli - 1 gab.
4. Liela izmēra tomāti - 2 gab.
5. Pētersīļi - 1 ķekars.
6. Ķiploki - apmēram 3 krustnagliņas.
7. Saldie pipari - līdz 6 zirņiem.
8. Melnā piparu zeme - uz naža gala.
9. Milti - 1 liela karote.
10. ½ citronu.
11. Olīveļļa - 3 ēd.k. Karotes.

Kāpostu sagatavošana

Tātad, kā pareizi ir kāposti, kas vārīti ar gaļu? Receptes šim ēdienam ir diezgan vienkārši. Vispirms ir ieteicams sagatavot produktus. Panā, ielej ūdeni, pievieno piparus smaržīgu un ēdamkaroti sāls. Krāsainie kāposti ir jāizjauc uz ziedkopām un jāsamazina verdošajā šķidrumā. Pagatavojiet produktu 7 minūtes. Gatavie kāposti jāievelk šķidrumā un pa kreisi.

Turpmākā sagatavošana

Mazā kūkā ar plašu dibenu, ir nepieciešams sildīt eļļu no olīvām un ielej ķiplokus. To regulāri jākomā. Pateicoties šai eļļai, absorbēs ķiploku aromātu. Vannā nepieciešams izgriezt sagrieztu gaļu. Tas būtu brūnināts līdz zeltaini brūnai. Tajā pašā traukā pievienojiet sīpolus un tomātus sagrieziet sloksnēs. Ieteicams visu nodzēst aptuveni 20 minūtes zemā siltumā.

Saņemtajā svarā jāpievieno sasmalcinātas pētersīļi un garšvielas. Tad miltus atšķaida citronu sulā un ielej kafijas mērcē. Ieteicams vārot masu un noņemt to no siltuma. Vārītas ziedkopas ielej sagatavotajā mērcē un uzmanīgi sajauc. Tā kā kāposti ir pagatavoti ar gaļu. Šo ēdienu receptes var apgūt ikviens. Galvenais ir ievērot konsekvenci.

Ziedkāposti krāsnī

Krāsainos kāpostu ēdienus ir viegli pagatavot ar gaļu. Šī ēdiena receptes var nedaudz atšķirties, taču princips paliek nemainīgs. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

1. Kāpostu krāsa - 1 galva.
2. Majonēze vai skābs krējums - 4 ēdamk. Karotes.
3. Dārzeņu eļļa vai krējums formas eļļošanai un grauzdēšanas produktiem.
4. Sieri, vēlams cietas šķirnes - līdz 70 gramiem.
5. Paprikas zeme.
6. Pildīti jaukti - 600 grami.
7. 1 ola.
8. Sīpoli - 1 gab.
9. Kūpināts bekons - 50 grami. Jūs nevarat pievienot šo komponentu.
10. Putas pipari.

Kā sagatavot kāposti

Kā sagatavot šādu ziedkāpostu ar gaļu? Receptes krāsnī ļauj sagatavot trauku, kas ir piemērots pat svētku galdam. Lai sāktu ar to, ir nepieciešams sagatavot kāposti. Lai to izdarītu, ieteicams rūpīgi mazgāt galvu un pēc tam novietot to pannā, kas piepildīts ar aukstu un nedaudz sālītu ūdeni. 15 minūšu laikā ieteicams atstāt ziedkāpostu 15 minūtēs. Visiem kukaiņiem vajadzētu izkļūt no galvas.

Pēc tam kāposti jāpārvieto uz trauku ar verdošu ūdeni un jāapilda līdz vārīšanās temperatūrai. Tad ir ieteicams samazināt siltumu un pagatavot dārzeņu 7 minūtes. Galvenais ir tas, ka galva nav vārīta. Noņemiet kāpostus un pēc tam atdzesējiet. Pēc šīs galvas uzmanīgi jāiztukšo ziedkopā.

Kā sajaukt pildījumu

Sīpolu miza un smalki sagriež. Tas pats jādara ar ķiplokiem. Ieteicams sagriezt bekonu mazos kubiņos. Cepiet trauku un uzkarsējiet tajā augu eļļu. Bacon jāmazgā līdz gaiši zeltaini krāsai. Pēc tam sāls un sīpols jāpievieno tvertnei. Cepiet ēdienu, līdz gatavs. Gatavošanas beigās pievienojiet nedaudz cukura. Ielieciet ķiplokus iegūtajā masā. Pēc 40 sekundēm panna jānoņem no uguns.

Iegūtais maisījums jāatdzesē un pēc tam sajauc ar malto gaļu, sāli, pipariem, papriku un olu. Viss ir labi sajaukts. Pildījums ir gatavs.

Kā veidot ēdienu

Ieteicams eļļu pelnīt ar eļļu un ievietot tajā maltas gaļas bumbu. Šajā telpā uzmanīgi jāievieto ziedkāpostu ziedkopas, lai izrādās kaut kas līdzīgs veselai galvai. Traukā virsū ieteicams uzrādīt sālītu skābo krējumu vai majonēzi, pēc tam apkaisa ar žāvētu papriku.

Forma jāuzstāda iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet trauku vismaz 50 ° C temperatūrā vismaz 180 ° C. Galu galā, jums vajadzētu apkaisīt "galvu" ar rīvētu sieru. Tas jādara apmēram 5 minūtes pirms gatavības. Pretējā gadījumā siers netiks izkausēts.

Tas ir veids, kā sagatavot ziedkāpostu ar gaļu. Receptes ar fotogrāfijām ļauj pagatavot gludu un skaistu ēdienu. Noslēgumā, kāpostus vajadzētu izņemt no krāsns un pēc 15 minūtēm iztukšot šķidrumu no tā. Tikai pēc tam šo ēdienu var sagriezt porcijās un pasniegt pie galda.