Ķiršu sīrups recepte katrai gaumei

Saimniece bieži izmanto pusfabrikātus, sagatavojot dažādus ēdienus. Tas tā notiek, ka tie ir izgatavoti tieši pirms vārīšanas pamatēdiens, bet dažreiz izmanto tos ilgstoši turēts rezervē. Viens šāds produkts ir ķiršu sīrups. No tā sagatavošanas recepte ir vienkārša, bet nav unikāla.

Atmiņas par vasaru

Austrumos, Gruzija ir sava versija, saskaņā ar kuru daudzi mājsaimnieces gatavot ķiršu sīrupu. Recepte ir vienkārša un neprasa daudz pūļu. Lai strādātu nepieciešams tikai trīs galvenie produkti: 2 kilogrami svaigu ķiršu - 7 glāzes tīra ūdens un 2,5 kg cukura.

Lai sagatavotu nepieciešamo lielo katlu. Tad viss, kas jums jādara, pa vienam:

1. Savāc visas sastāvdaļas kopā un ielieciet katlā uz uguns. Pēc vārot, maisījumu pagatavot apmēram trīs stundas. Šajā laikā tiks piešķirti bagātīgas putas. Tas ir pastāvīgi noņemts. Izbeigšana putas būs signāls gatavošanas beigām.
2. Masu ielej citā traukā, izkāš caur marli. Iegūtais produkts ir pārklāti ar dvieli un atstāj šādā stāvoklī dienā.
3. Nākamajā dienā, filtrēšanas process tiek atkārtots atkal.
4. Iegūtais produkts atkal karsē, tādējādi līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Tagad tas ir tikai nedaudz atdzist un tad iepilda sagatavotajā traukā un korķa cieši.

Izrādās, ļoti garšīgs un smaržīgu ķiršu sīrupu. Recepte ir labs savu vienkāršību, bet tas prasa daudz laika. Tas ne vienmēr ir ērti.

iespējamie varianti

Cilvēki nemitīgi gatavojās ziemā. Aukstā patīkami saņemt produktu, kas atgādina par jautru siltas dienas. Cherry - brīnišķīgs ogu, kas tiek izmantota, lai sagatavotu dažādus ēdienus. No tā lieliski ievārījumus un marmelādes, ko pēc tam var izmantot kā apdares vai papildu sastāvdaļu. Bet viens no populārākajiem variantiem - ķiršu sīrupu. Recepte tas ir atkarīgs no pagatavošanas metodi. Ir divas galvenās iespējas:

1. Cherry lieto kā svaigu augļu un starpprodukts, tad, protams, ir nepieciešams, lai celma.

2. Pre no augļiem jums ir nepieciešams izspiest sulu, kas pēc tam būs vārīt cukura sīrupā, līdz vēlamo konsistenci.

Katrs metode ir labs savā veidā. Tas viss ir atkarīgs no vēlmes un pieejamību nepieciešamo aprīkojumu. Ja māja nav spiede, jums ir izmantot pirmo iespēju, un pavadīt daudz vairāk laika. Un tie, kas ir, un nevēlas apgrūtināt, var vienkārši aiziet uz veikalu. Tur vienmēr ir pārdoti sīrupu.

alternatīvs veids

Ļoti viegli pagatavot sīrupu no ķiršu sulas. Recepte nodrošina nepieciešamo produktu šādu attiecību: 3 kilogrami ogu ķiršiem - 5 glāzes tīra ūdens, 1 ½ kilogramu cukura un pusi teaspoonfuls citronskābes.

Process parasti sākas ar produktu gatavošanā:

1. Noskalo ogas un izņemt viņu astes. Pēc tam, produkti apvieno lielā traukā, biezeni izlases rokās un atstāt kā tādu uz 24 stundām.
2. Nākamajā dienā pēc traukā ielej ūdeni, labi samaisa, un tad izkāš, izmantojot marli.
3. Iegūto sulu vajadzētu stāvēt uz brīdi. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai notek vēlreiz.
4. Pievieno cukuru pēc kursa 1 ½ kg uz litru sulas un nodot maisījumu uz uguns vārot.
5. 5 minūtes pirms procesa beigām, lai pievienotu ananāsu. Tas darbojas kā konservants un aromatizētāju.

tagad ir gatavs pārlej ar sīrupu, var būt droši bankām (vai pudelēs) un nosūta uzglabāšanai.

Sekmīga kombinācija

Jūs varat pagatavot nedaudz savādāk ķiršu sīrupu no sulas ķiršiem. Šīs lietas recepte ietver vairākus papildu sastāvdaļas: 640 grami augļu (aptuveni 200 vienības), lai 80 gramus ķiršu lapas (arī aptuveni 200 gab), 2 kilogramus cukura, ananāsi pāris ēdamkarotes ½ un 2 litrus auksta ūdens.

cooking secība:

1. Lapas un mazgāt ogas. Ķiršu zariem un izņemiet kātiņa.
2. Produkti saliktas bļodā, pārklāj ar ūdeni un vāra pusstundu.
3. Maisījumu viegli notecēt.
4. Rezultātā infūzijas pievieno cukuru ar ananāsiem un uzkarsē šķīdumu līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Produkta uzreiz ielej sagatavotajā traukā un satīt cieši.

Tagad jebkurā laikā jūs varat būt uz rokas sīrupu, kas ir ideāli ne tikai, lai sagatavotu konditorejas izstrādājumi un deserti. Ar to jūs varat veikt brīnišķīgi kokteiļus un liķierus. Izmantojot lapas ļauj pastiprinātu garšu un padarīt gatavais produkts vairāk piesātināts.