Kompots no Antonovka ziemā - vitamīnu avots visai ģimenei

Ikviens zina, ka ābolu mūsu zonā - visvairāk pieejamu un visvairāk noderīga augļus. Šis dabas brīnums ir veltīta kristiešu svētki - svētki, plaši svinēta Krievijā kopš seniem laikiem. Tika uzskatīts, ka šajā laikā (augusts 19) ābols ir uzsūcas barības vielas, absorbē visu garšīgs un veselīgs. Par šo gada laikā es sāku novākšanas ābolus ziemai.

Kāda veida ābolu - Antonovka?

Ābolu satur daudz barības vielu, tāpēc nepieciešami mūsu organismam - antioksidanti, pektīnvielas un miecvielas, kas ļautu paātrināt izslēgt visu kaitīgas un nevajadzīgas no mūsu ķermeņa. Apple ir noderīgs un veselīgi un slimiem cilvēkiem. Tā ir bagāta ar C vitamīnu, var palielināt hemoglobīna līmenis asinīs un stiprina imūnsistēmu. Šo apbrīnojamo augļi satur gandrīz nav kaloriju, tāpēc tas ir vispiemērotākais cīņā pret lieko svaru.

Tātad, mēs saprotam, kādi āboli ir noderīga. Principā, visi augļi no agrākajiem līmeņiem un beidzot ar ziemu, ir savas priekšrocības. Bet pats, kas gūst labumu uzskatīja Antonovka ābolus. Tās visas nepieciešamās vielas saglabājas līdz ziemas beigām. Tiek uzskatīts, ka ābolu kompotu Antonovka var iznīcināt mikroorganismus zarnās, izraisot dizentēriju. Cilvēks ēd vairāk nekā 2 no šiem āboliem dienā, normalizē holesterīna aknās.

Ražas novākšana no āboliem ziemai

Kopš neatminamiem laikiem cilvēki ir centušies padarīt krājumu nākotnē. Tas bija īpaši tas attiecas uz reģioniem ar aukstām ziemām. Ziemas ražas novākšanas palīdzēja cilvēkiem izdzīvot aukstā sezonu un tikt galā ar pavasara beri-beri.

Āboli var uzglabāt vairākos veidos. Pirmkārt, tās var uzglabāt fiziskā formā, ti. E. Kā kopumā. Lai to izdarītu, piemērots tikai vēlu ziemas šķirnes, piemēram, Antonovka. Āboli var arī uzglabā sausā veidā. Un, jūs varat saglabāt dažādus ievārījumi, želejas un kompotus. Un šeit tas ir labākais šķirnes. Viņa ir īpaša garša un skābu garšu. Kompots no Antonovka ziemā - ļoti garšīgi un veselīgi dzēriens. "Piece of Summer" - lai jūs varētu pateikt, apskatot burka ar konservu kompotu āboliem.

konservēšana kompots

Apple kompots receptes daudz. Protams katra sieviete atceras, kā reiz to darīja mamma vai vecmāmiņa. Kompots no Antonovka ziemā var uzskatīt par lielisku "Saules" dzert tā skāba garša dod mums atmiņas par vasaru.

sagatavot kompots

Āboli ir labs mazgāšanas un sagriež šķēlītēs. Bojāti teritorijas un izņemiet serdi. Nomizo ābolus, vēlams, ne samazināt, tas ir. Lai. Tajā maksimāli noderīgu vielu.

Mazgā un sterilās burkās āboli aizpildīt trešo. Kompots no Antonovka ziemā nebūs pārāk koncentrēts. Bankām ar āboliem pārlej verdošu ūdeni, vāku vārītas vākiem. Mēs dodam bankas stāvēt apmēram 15 minūtes, līdz nedaudz atdzesētu.

Tad pārlej ūdeni no āboliem katlā. Pievieno cukuru likmi - divas tases cukura uz 3-litru burkā. Uzvāra. Pour vārot sīrupa āboli. Bankas satīt un nekavējoties vērsties pār vāku, atstājot atdzist vairākas stundas.

Un vēl viena recepte kompota Antonovka ziemai.

Jūs varat pagatavot koncentrētu dzēriens izgatavots no āboliem. Šī recepte ir nedaudz atšķiras no iepriekšējā, tikai tīrs sterilās burkās griešanas ābolus aizpildīt gandrīz uz augšu. Un cukurs šai dzēriens būs nepieciešams ilgāks laiks - vidēji 2,5 tases 3 litru burka. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, izmantojot šādu kompotu no Antonovka ziemas nepieciešams atšķaidīt ar ūdeni.

Un jūs varat pievienot, piemēram, plūmju. Tas dos daudz spilgtu krāsu kompotu un pievienot garšvielas pēc garšas.