Otrie maltās gaļas kursi

Ir daudz receptes gaļas ēdieniem, īpaši maltai gaļai. Tomēr bieži vien izrādās, ka vakarā jūs atgriežaties no darba, un jums ir nepieciešams arī gatavot vakariņas un barot ģimeni. Dažreiz jūs vienkārši nezināt, ko gatavot ātri un garšīgi. Tieši tādos brīžos, kad otrie ēdieni tiek izglābti no maltas gaļas, tie tiek izgatavoti ātri un izrādās ļoti garšīgi. Galvenā priekšrocība ir gatavošanas ātrums no maltas gaļas. Tāpēc es vēlos dalīties ar lasītājiem visvairāk garšīgas un vienkāršas receptes.

1) Baklažāni ar maltu gaļu. Šis ēdiens ir pagatavots tikai pusstundu. Lai pagatavotu ēdienu, mums vajag: 300 gramus svaigu baklažānu (tas ir apmēram divi vidēji baklažāni), 2 vidēji sīpoli, ķiploku krustnagliņas, 2 burkāni, 300 grami maltas gaļas (liellopu gaļa vai cūkgaļa), 100 gramus siera, Augu eļļa un sāls.

Baklažāni mazgā, mizoti un sagriež gredzenos, apkaisa sāli uz augšu. Ķiplokus un sīpolus smalki sagriež, izklāj traukā vai traukā, burkānus berzē uz lielas trauka. Tas viss tiek pagatavots līdz pusnakts vārīšanai augu eļļā. Pēc tam izklājiet sīpolus un burkānus malto gaļu, apcepiet mazu siltumu līdz 10 minūtēm. Pēc tam noņemiet no karstuma un pārklājiet ar vāku. Baklažānus sagriež mazos kubiciņos un apcepiet augu eļļā atsevišķā cepšanas traukā. Pēc tam apvienojiet visas sastāvdaļas un apkaisa ar rīvētu sieru. Tas viss, ēdiens ir gatavs. Vajadzības gadījumā, ārkārtas gadījumā malto gaļu var nomainīt ar šķiņķi vai desu. Un neaizmirstiet bagātīgi apšļot ēdienu ar augiem, tas izskatās ļoti patīkami.

Jāatzīmē, ka malta gaļas otrā gaita vienmēr tiek novērtēta, jo tās ir ļoti apmierinošas. Pildījums - universāls izstrādājums, to varat apcepiet ar dārzeņiem un gatavojiet ar makaronu, iztukšojiet kartupeļus.

Turklāt otrajam malta gaļas ēdiena gatavošanai nav daudz pūļu.

2) Kartupeļu sautējums ar maltu gaļu. Šo ēdienu es pagatavoju nejauši. Es atbraucu mājās no darba, paēdos vakariņās, vakarā atrada kartupeļu biezeni ledusskapī. Izmetiet, ka žēl, ļoti garšīgs. Manā galvā nekavējoties radās ideja, no kartupeļu biezpiena jūs varat sagatavot gaismas receptes otrajam ēdienam, piemēram, ceptuves ar malto gaļu un kartupeļu biezeni. Lai pagatavotu ēdienu, mums vajag kartupeļu biezeni (man bija daudz tā, apmēram 800 gramu), malto gaļu (es paņēmu mājās gatavotu liellopu gaļu, pusi cūkas, maltas cāļus), divus sīpolus, glāzi krējuma, 2 Vistas olas, zaļie sīpoli, sāli un piparus, ja vēlaties.

Sīpolu smalki sagriež un apcep līdz zeltainai augu eļļā. Tad sviestus ielej ar krējumu un gaidiet, lai maisījums vārītos, pēc tam izslēdziet to vai noņemiet to no uguns. Kad maisījums ir atdzisis, masu sajauciet mērcē, neaizmirstiet to sāli. Jūs varat pievienot svaigus zaļumus ar krāsu. Arī maltu gaļu apcepiet, sāli un piparus. Mēs izmantojam jebkādu formu cepšanai, eļļojiet apakšā ar sviestu. Puree ir sadalīta divās daļās, no kurām viena ir novietota pelējuma apakšā. Tad vienmērīgi sadaliet kartupeļu biezeni, pārklājiet atlikušos kartupeļus. Eļļojiet virsmu ar sagrieztām olām un nosūtiet trauku traukā aptuveni 40 minūtes. Mēs sagriež karstu kastroli porcijās, apkaisa ar mērci un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem, izskatās ļoti ēstgribu. Šos gardus otros maltas gaļas ēdienus var iegūt no kartupeļu biezpiena paliekām.

Tāpat jūs varat darīt ar makaronu no pagātnes vakariņām. Pildīti var nomainīt ar šķiņķi vai desu, un pārkaisa ar rīvētu sieru no augšas, un jūs saņemsiet sirsnīgu un ātru ēdienu.

Katrai mājsaimniecei ir gatavi ēdieni, kuri nesteidz daudz laika. Katram ir sava garša, es ceru, un manas receptes jums būs piemēroti. Izbaudiet visas apetītes un gardās vakariņas!