Krējums dārzeņi - galvenais vasaras ēdiens

Gada vasarā ne tikai mūsu apģērbu, bet arī pārtikas kļūst vieglāk. Kamēr ziemas ēdieni būtu sasildīties no aukstuma, vasarā paredzēti, lai atsvaidzinātu siltumu. Tāpēc, borščs un barojošas zupas ar gaļu uz dažiem mēnešiem, ir labāk izslēgt no uztura. Viņu vietā tika ļaut ņemt zupa izgatavoti no dārzeņiem. Šis ir pirmais ēdiens, kas lieliski iesūcas un neapgrūtina kuņģi. Opcijas dārzeņu zupa daudz - izvēlēties savu mīļāko, un labāk katru dienu atšķirīgu pavārs. Pēc šāda gaismas vasaras vakariņām jūs varat doties uz pludmali, iet ar skrituļslidām vai velo - tas viss būs prieks un bez smaguma sajūta un miegainību, kā pēc smagajiem ēdienreizēm. Tāpēc mēs pārejam pie cooking!

Viegla tomātu zupa ar rīsiem

Izvēloties to, ko gatavot zupu, jāvadās pēc esošajiem mājas produktus. Atkarībā no tā, jūs varat nākt klajā ar daudziem interesantiem ēdieniem. Un pirmais no tiem - izsmalcinātu un garšīgi zupa ar tomātiem un rīsiem. Mums ir nepieciešams: 3 tomāti, burkāni, zaļie sīpoli uz gaismu un citus zaļumus pēc savas gaumes, nedaudz arugula, 3 ēdamkarotes rīsu, karoti olīveļļas, ķiploku un litru ūdens. Pirmkārt, pāris apcep ķiploku daiviņas olīveļļā, tad pievieno to kubiņos tomātus, burkānus, sakapātus zaļumus. Vāra līdz piedāvājumu dārzeņiem. Tad vsypte mazgā rīsu un ielej maisījumu ar ūdeni, pievienojot sāli un piparus pēc garšas. Vāra zupu apmēram 20 minūtes, kamēr rīsi ir piedāvājums. Tad veikt zupa no dārzeņiem ar rokas blenderi. Pasniedz, apaudzis ar arugula.

Grauzdiņiem - jādara vasarā

Iespējams, viens no populārākajiem zupas, kartupeļu biezeni - gaspačo. Šī tomātu zupa izgatavoti no frayed tomātiem ar maisītāju (var kombinēt ar svaigu konservi un žāvēti) un tomātu sulas. Asums dos viņam mazliet sarkano čili pipariem un apdare tiks izklāstīts vidū plate kubiņos svaigu gurķu ar papriku un zaļumiem. Šis ēdiens ir obligāti parādīsies jūsu vasaras izvēlnē un labāk nekā vienu reizi. Bez sagatavojot gaspačo tas ir ļoti viegli un ātri.

Vasaras zupa ar ķirbi par vīriešu kompānija

Šādu recepte ir nedaudz vairāk sirsnīgs un ideāls pusdienas vīriešu kompānija. Šī zupa ar ķirbi. Tās sagatavošanai nepieciešams kartupeļus (2 gab), burkāni, ķirbji, 100 gramus un kāposti, 50 g sīpolu un 1,5 litrus ūdens. Visi dārzeņi ir mans, tīra un sagriež kubiņos. Aizpildiet dārzeņu maisījumu ar ūdeni, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz augstas liesmas. Pēc tam, kad vārot zupu sāli un piparus, pievieno tējkaroti augu eļļas un vāra līdz piedāvājumu pār zemu siltumu. Tad sasmalcināta viņa blenderis. Gatavs zupa dārzeņu rotā ar skābo krējumu un zaļumiem. Garšīgas un sirsnīgs maltīti ir gatava.

Eksperimenti ir laipni gaidīti!

Jūs esat brīvi eksperimentēt un nākt klajā ar savu zupu no dārzeņiem. Piemēram, veikt standarta komplektu kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, pievieno tomātus. Vārīti dārzeņi ar buljonu sasmalcina blenderī, pievieno krējumu sieru un nedaudz vārīties. Siera-dārzeņu zupa pievieno sakapātus garšaugus un pasniedz ar pašmāju grauzdiņiem. Paņemiet savu iecienītāko dārzeņus, un to kombinācijām, un sākt veidot. Blenderis var palīdzēt jums no parastās padarīt zupa garšīgs ēdiens. Neaizmirstiet par dekorēšanai. Labākais veids, kā iesniegt zupa dārzeņi - izrotāt to ar ceptām sēnēm, riekstiem, grauzdiņiem, zaļumiem un skābo krējumu.