Kuņģa vistas, ceptas ar sīpoliem: vairākas ēdiena variācijas

Cepta kuņģa cāļa , sīpoli, - aromātisks un atbilstošs ēdiens. Mēs piedāvājam vairākas receptes ar dažādām sastāvdaļām. Izvēlies jebkuru iespēju - un jūs varat sākt gatavot. Galvenais ir sekot norādījumiem. Un tad viss izrādīsies labākajā iespējamā veidā.

Kuņģa vistas cepta (ar sīpoliem) multivarkā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 50 ml majonēzes;
• Vidēja spuldze;
• Krūmu dilles;
• Ķiploki - zobu pāri;
• Kartupeļu - 0,5 kg;
• Garšvielas;
• 300 g cāļu vēderu (termiski apstrādāti);
• 30 ml rafinētas eļļas.

Praktiskā daļa:

1. Nomazgājiet kartupeļus. Visus bumbuļus rūpīgi nomazgā. Mēs sagriezti lielos gabalos. Mēs turpinām sīpolu un ķiploku mizu. Abi mēs sasmalcinām ar nazi.
2. Ieslēdziet multivarku. Mēs atrodamies izvēlnē un sāciet režīmu "Cepšana" vai "Cepšana". Mēs ielej eļļu bļodā pareizajā daudzumā. Tiklīdz tas nedaudz uzsilst, ielieciet kartupeļus. Noteikti aizveriet vāku. Kartupeļu gabaliņus jāsagatavo pusstundu. Viņiem jābūt pagrieztam ik pēc 5-7 minūtēm.
3. Bļodā ar kartupeļiem pievienojiet sīpolus un iepriekš pagatavotus kuņģus. Šajā gadījumā vāku nevar aizvērt. Cepiet šīs sastāvdaļas, līdz sīpols ir mīkstināts. Tad mēs nosūtīt viņiem sasmalcinātu ķiploku. Solim. Pievienojiet savas iecienītās garšvielas. Mēs ielejam majonēzi. Maisīšana. Mēs pārtulkojam multivarku citā režīmā - "Quenching". Trauku pagatavos vēl 15 minūtes, aizverot vāku. Cepta kuņģa cāļa (ar sīpoliem un kartupeļiem) tiek sadalīta uz plāksnēm, pārkaisa ar sasmalcinātu dillu. Mēs novēlam ikvienam patīkamu ēstgribu!

Pildīta vistas gaļa (ar sīpolu skābā krējuma): recepte ar foto

Pārtikas preču komplekts:

• 1 ēd.k. L. Milti un majonēze;
• Vidējā burkāni;
• Garšvielas;
• 1 kg vistas vēdera;
• Sīpoli - 2 gabali;
• Nedaudz rafinēta eļļa;
• Skābais - 2 ēd.k. L.

Ēdiena gatavošanas instrukcijas

Step number 1. Kur mēs sākam? Vistas vēderu noņem no iepakojuma, mazgā ar ūdeni un attīra no plēvēm. Sagriezti gabalos (vidēja). Mēs tos sūta uz pannu. Mēs gatavojam 30-40 minūtes.

2. solis. Nogrieziet un uzlabojiet sīpolu. Mēs pāriet burkānu caur lielu trauku.

Solis Nr. 3. Sīpolu gabaliņus ievieto apsildāmā pannā. Cepiet, izmantojot eļļu. Pēc pāris minūtēm pievienojiet rīvētu burkānu. Tad izklājiet vistas vēderu. Uzlej buljonu traukā. Mēs gaida vārīšanās brīdi.

Step # 4. Atliek ievietot traukā skābo krējumu, garšvielas un majonēzi. Solim. Maisīšana. Mēs ierakstām 2-3 minūtes. Tad ielejiet miltus. Lai gan tas nav nepieciešams. Cepti vistas gaļa (ar sīpolu krējumu) ir gatavi kalpot un turpināt lietot. Kā trauku, tas tiks piemērots vārītiem rīsiem, makaronu un kartupeļu biezeni.

Vienkārša recepte

Preču saraksts:

• Sojas mērce - 2 ēd.k. L .;
• 250 g sīpola (sīpols);
• 5 ķiploku krustnagliņas;
• 1 kg vistas vēdera;
• Garšvielas.

Sagatavošana:

1. Sāksim ar galvenās sastāvdaļas - kuņģa - apstrādi. Tīriet tos no filmām, mazgājiet tos tekošā ūdenī. Mēs gatavojam nedaudz sāļajā ūdenī. Tas aizņem ne vairāk kā 30-40 minūtes. Mēs nomainām kuņģī šķīvi. Kad viņi nedaudz atdzesē, sagriež gabaliņos.
2. Katliņā mēs nosūtīt sasmalcinātus sīpolus. Cepiet, izmantojot eļļu minimumu. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Maisīšana. Ar glāzi ūdens mēs izšķīdinām buljona kubu. Tad ielieciet to kafijas kannā.
3. Mūsu traukam vajadzētu būt nedaudz uzpūstiem. Tagad tu vari aizmigt vistas vēdera gabaliņus. Mēs ierakstām 10 minūtes. Cik daudz laika ir pietiekami, lai sastāvdaļas labi dzēstu. Gatavošanas procesa beigās ielejiet mērces sojas mērci pareizajā daudzumā. Asinātās pārtikas fani var pievienot arī vairāk ķiploku. Galvenais šajā jautājumā nav pārspīlēt to. Trauku vajadzētu sautēt vēl 10 minūtes, aizverot vāku. Cepts vēders, sīpoli, ir sulīgi un apetīti. Šī ēdiena garša tiks novērtēta jūsu mājsaimniecībā.

Noslēgumā

Cepts cepts sivēns ar sīpoliem - lielisks variants pusdienu vai pusdienu budžetam. Jums nav nepieciešams daudz produktu un brīva laika.