Liellopu folijā - sagatavot garšīgs un ēstgribu ēdienu

Jums ir nepieciešams gatavot liellopu, līdz izrādījās, maigu un mīkstu. Lai to izdarītu, vispirms, jums ir izvēlēties pareizo gaļu. Tas būtu jauns un svaigs. Parasti laikā liellopu cooking ilgāk nekā, piemēram, cūkgaļa. Bet zinot dažus noslēpumus, jūs varat ievērojami samazināt to.

Tā, piemēram, liellopu folijā sagatavojot mazliet ātrāk. Lai šo ēdienu jums veikt par kilogramu mīkstuma. Sagatavot to pēc mazgāšanas un dvieļu sausa. Tālāk jums ir nepieciešams, lai mizu un sagriež burkānus un ķiplokus. Mēs nelielus iegriezumus gaļā un gulēja tur ķiploka daiviņas un šķēlītēs burkānus. Tad jums ir nepieciešams, lai apkaisa liellopu gaļu ar sāli un garšvielām. Tagad noteikts, ka gaļu uz foliju. Katrā pusē, lai sasmalcinātu sīpolu un pētersīļus. Mēs wrap folija un nosūtīt pabeigts vēja kamerā.

1,5-2 stundas, jūs varat redzēt, ja liellopu gaļa tiek sagatavots foliju. Lai to izdarītu, izurbt gabals gaļas stick. Ja sula ir skaidrs, liellopu gaļas ir gatava. Inside foliju vajadzētu redzēt daudz sulas, lai atvērtu to ļoti uzmanīgi.

Tagad es jums pateiks, kā sagatavot liellopu gaļu folijā ar kartupeļiem. Lai paātrinātu procesu cepšanu, vispirms, lai visas sastāvdaļas, līdz pusei. Cut liellopu fileja šuves. Tad atvairītu katru šķēli un apkaisa ar garšvielām. Cep karbonādes pannā uz visām pusēm. Kartupeļi ir jātīra un sagriež šķēlītēs. Turklāt, tā ir cepta sviestā. Tagad izplatīt foliju uz cepešpannas un izplatīšanās viņas karbonādes. Uz augšu gaļas likt kartupeļus. Tagad jums ir nepieciešams mazgāt un karbonāde sēnes. Cep tos pannā un cepiet beigās pievieno krējumu. Šis maisījums tika sadalīts uz Pot. Pievieno sāli un visas garšvielas, ja nepieciešams. Aizveriet foliju, lai izvairītos no atklātām vietām. Mēs nosūtīt savu maltīti vēja kamerā. Liellopu folijā pasniegta ar dārzeņiem vai salātiem svaigiem dārzeņiem.

Kad gatavošanas liellopu, jūs varat izmantot jebkuru garšvielas. Viņi dod gaļas garšu un jaunas garšas. Dekorē var iesniegt arī jebkurā. Parasti, gatavojot liellopu folijā, tas rada daudz sulas. Tā ir gaļas garšu un aromātu garšvielas izmanto. Pasniedz to kā mērce vai mērce veidotājs.

Liellopu folijā, cep vienā gabalā, ideāls brīvdienu galda. Nākamais maltīti var sagatavot un pasniedz viesiem. Paņem liellopu un marinēt to. Ja gaļa, ar kauliem, tad nav noņemt. Tagad sagatavotu maisījumu marinādē. Samaisa olīveļļu, salvijas, citronu miziņu, sāli un jebkuru piparus. Šis maisījums tika likts uz gaļas un marinādē atstājiet uz 10 stundām. Jūs varat izvēlēties savu garšvielas, un pievieno lauru lapu. Lai gaļa bija flavorful, tai ir mērcēt marinādē.

Tagad mums ir nepieciešams, lai pareizi cept gaļu. Pakļaut cepeškrāsnī 230 grādos un nosūta tai liellopu 30 minūtes. Tad samazina temperatūru līdz 170 grādiem un cep gaļu vēl 1,5 stundas. Tad jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu, vai liellopu gaļa tiek sagatavots foliju. Gaļa sagriež porcijās un kalpot. Jūs varat iepriekš tīrīt kartupeļus un vāra to mazliet. Tad gulēja to formas, tikai līdz vārītu gaļu. Tas būs lielisks papildinājums mūsu maltīti.

Ja vēlaties vairāk veselīgu pārtiku, izmantot dubultu katlu. Lūk, kā sagatavot liellopu gaļu dubultā katlu. Receptes ātri un viegli. Sagriež gaļu slāņiem, un katrs no tiem atsist. Pievienot tiem ar sāli un pipariem. Trīs burkāniem par rīve un pievienot tam ķiploku, piparus un sāli. Sajauc to ar majonēzi. Tagad izplatīt pildījumu uz slāņa gaļas un pārvērst to sarakstā. Put uz zemāko līmeni, liellopu tvaikoņi. Nākamajā līmenī, jums var likt kartupeļus šķēles ķiploku. Mēs sagatavot apmēram 40 minūtes.