Noteikumi veselīgu uzturu

Daži no mums ir skaidrs virzienu pasaulē uzturu. Kādus produktus dot priekšroku, ciktāl tie ir noderīgi, kāda uzvedība maltītes laikā var uzskatīt pareizi? Šie un citi jautājumi nav vienota un skaidra atbilde.

Apsveriet divi pamata noteikumi par veselīgu ēšanas.

1. noteikums veselīgu uzturu - dot priekšroku pašreizējās pārtikas

Problēma ir, ka visnoderīgākā un nekaitīgu pārtiku, ir dabīgie augu un dzīvnieku izcelsmes.

Pirmkārt, tajos nav pārtikas piedevas, kas uzlabo apetīti un atkarību. Kad jūs pavārs sevi, tas ir maz ticams, lai pievienotu sastāvdaļas, piemēram, ksantāna sveķi, amonija sulfāts, kalcija propionāts. Tāpēc neļauj citiem, kas ir gatavi, lai jūs, lai pārtikā šos komponentus.

Otrkārt, laikā dažādi procesi pārtikas ražošana var tikt mainīta uzturvielu struktūra, sintezēta sastāvdaļas kaitīgas cilvēka ķermeņa. Piemēram, trans tauki daudzās produkti - stiklotas izstrādājumi, chewy konfektes, šokolāde ruļļi, krekeri, šokolādes un riekstu pastas, popkorns, uc

Izmantošana produktiem, kurā struktūra tur ir trans-taukskābes, var novest pie attīstību no šādām slimībām: sirds un asinsvadu patoloģiju, diabēta tips 2, aptaukošanās, hroniska iekaisuma, oncology (viens teoriju).

Treškārt, par noderīgu komponentu produkta apstrādes laikā tiek zaudēti. Piemēram, kad ražoti milti, noņem visas barības vielas, kas ietverti ārējā slānī, un dīgļi - ir 90% mikroelementu, vitamīnu un olbaltumvielu. attīrīšanai augu eļļu laikā ir zaudēti fosfolipīdi, vasks, taukskābes, karotenoīdi.

Šo kategoriju var uzskatīt produkti - aizstājēji: sojas gaļas, margarīna vietā sviestu, saldinātāji nevis cukurs, utt Vienkārši izvēlieties dabiskus produktus, kas izveidoti pēc būtības.

2 kopumā veselīgs uzturs - izslēgt no uztura rafinētu produktu

Izgudrojums attiecas uz rafinētā pārtikai posmā darbu teorijas ar līdzsvarotu uzturu. Pamatojoties uz principiem teorijas, zinātnieki secināja, ka pārtikas produkti jātīra balasta vielas - šķiedrvielas, jo tie ir bez vērtības, uz ķermeņa.

Tad mēs stājās lietošanas pārstrādes produktu - cukura, graudaugu zemes, miltiem, balināti , rafinētā eļļa un daudzi citi. Tolaik tas nebija zināms par to, kas noderīgas īpašības ir šķiedrvielu uz kuņģa-zarnu traktu un ķermeni kopumā.

Tā rezultātā, ieviešot rafinētu pārtikas novēroto pieaugumu tā saukto "slimību civilizācijas" - kuņģa un zarnu trakta un aknu slimībām, osteoartrīta, diabēts, ateroskleroze, vielmaiņas slimības, uc Excess pārtikas ogļhidrātu pārstrādes produktu izraisīja traucējumus no ķermeņa sistēmām.

Tas ir, jums ir nepieciešams, lai samazinātu summu, šo produktu savā uzturā: baltmaizi aizstāt ar veselu graudu maize, cukurs - medu kā konfekšu lietošanas augļi un rieksti.

Runājot par uzturvērtību un garšas labu ēdienu, būs dārgāk. Tomēr tas ir jēga ieguldīt vairāk naudas kvalitatīvu pārtikas produktu, jo tas ieguldījums būs pievienot veselību un labsajūtu.

Ja jūs varat īstenot savā dzīvē vismaz šos divus noteikumus veselīgu ēšanu, tas būs nozīmīgs ieguldījums savu veselību.